Realidades del sustituto de calostro bovino

Hola a todos, siempre un placer, primero con respecto a la presencia de sangre en el calostro creo que la primera razón por la que deberíamos descartar dicho calostro es la posible presencia de microorganismos causantes de mastitis ( clostridium y/o s.aureus ) si queremos becerras sanas es obvio q no es una buena opción. La segunda podría ser que al presentarse la sangre diluida en dicho calostro, la densidad del mismo cambiara, dando una lectura falsa en el calostrometro. Me parece interesante lo que dice el colega Domínguez de el cambio en el tiempo y calidad de absorción intestinal y le pediría por favor si tiene la fuente la proporcionara. Con respecto a la muerte en un corto periodo me gustaría preguntar de cuanto es el lapso de tiempo, en que tiempo hay presentación tanto de signos nerviosos como de shock anafiláctico. Por otra parte el Dr. Jim Quigley habla de que estudios realizados a los Boosters o suplementos de calostro no han tenido los resultados esperados, ya que no han dado un cambio significativo en la absorción de Ig´s con respecto a calostros sin dichas adiciones. El Dr. Mario Medina y reporta algunos datos en los que la adición de dichas boosters disminuyeron la calidad de los calostros a los que fueron adicionados. En experiencia propia he probado varios boosters y no me han funcionado, de igual forma se han realizado pruebas con algunos sustitutos de calostro con resultados completamente variables.

Que tal Gabriel: La fuente de calostro liofilizado para las empresas no se obtiene aquí en México solamente si no en granjas dedicadas única y exclusivamente para obtener calostro como en la CFIA, ahora bien si fue el Dr. Medina quien comento eso en su foro tal vez el pueda darte mejor amplitud de la respuesta, saludos y gracias

Estimados foristas: Como buen viejo debo seguir los consejos de estos, de los viejos. Dos refranes el primero el primero que la Cuña debe ser del mismo palo y el otro que el ojo del amo engorda al caballo. Desde hace mas de 50 años vengo oyendo que hay que estar atentos pues la vaca número tal está por parir para atenderle (el ojo del amo) y segundo que sea cuanto antes, de lo contrario el calostro las inmunoglobulinas que acarrea el calostro se va perdiendo conforme pasan las horas. Hay una opinión de alguien sugería la Pasteurización del calostro y la otra que por el contenido de sangre en el calostro perdía su valor, cuando es todo lo contrario. El valor del calostro es mayor cuantas mas y distintas inmunoglobulina tenga. Lo que sí es una realidad, es que realmente se presentan vacas que no dan leche (calostro) inmediatamente que paren, por debido a que los meatos están cerrados o diferentes causas. La solución esta en usar parte del calostro de otra vaca del mismo hato, mejor si es mas vieja. Segundo tener la precaución de guardar congeladocalostro de vacas del mismo hato y de ser posible con mas lactaciones. El calostro congelado se guarda en una funda plástica estéril, de unos 2 litros y se congela. Para descongelarla, se hace en baño María a 38 grados centígrados. Dejen a un lado el mercantilismo. Espero que el consejo no sea demasiado crudo. Atentos saludos.

Felicitaciones al Ing. Javier....lo comentado por él es lo más adecuado y no pensar en aumentar costos....A FALTA DE CALOSTRO CUALQUIER LECHE....existen muchas maneras de mejorar su contenido nutricional..yemas,miel de abeja,yogurt,etc..OJO DIARREAS..limpieza de utensilios y cantidades de consumo,temperatura..que sean constantes..Los cambios de Alimentaciones en vacas siempre antes del parto..por lo menos 15 dias..Saludos a Todos..

hola amigos es muy interesante este articulo en el foro . Como dice mi paisano de colombia, astillas de un mismo palo son muy saludables. En la hacienda llevamos el control de partos, y cuando una vaca tiene problemas con la bajada del calostro, inmediatamente tomamos placenta de otra vaca y su orina la colocacamos al becerro , desde la cabeza a la cola y se lo metemos a esa vaca con su nuevo hermanito . y comen todos en la misma batea y lamen la saliva de su madre acelerando asi su asimilacion y produccion de enzimas. Lo disfruto mucho no tengo huerfanos. y todas las vacas aceptan asi facilmente otro becerro . saludos a todos y sigamos adelante.

Disculpe ing. Javier Helguero el comentario de las astillas es suyo. en la agropecuaria tambien agregamos a la leche para dar a los becerros la mamila claras de huevo y aceite de higado de bacalao l investiguemos esto se que funciona . chao

BUEN DIA ATODOS LOS COLEGAS Y OTROS PROFESIONALES DEL RAMO, YO ME PREGUNTO, NOS SALIMOS del TEMA EN QUE MOMENTO? EXCELENTE LA OPINION DE TODOS PERO, AMIGO GABRIEL RUIZ, ESPERO QUE LO DE LA SANGRE EN CALOSTRO ESTE PREVIAMENTE, ANALIZADO,CREO QUE ES LÓGICO QUE LO ESTE, EN SU DEFECTO, Y ESPERO NO LO TOME COMO UN MAL COMENTARIO, LA SANGRE SE DA EN BECERRAS PRIMERIZAS Y OTRAS VACAS MULTÍPARAS, POR LA INFLAMACIÓN DE LA UBRE, BUENO AHORA BIEN SABEMOS, QUE A LOS 2 MESES DE EDAD YA SE PUEDE PONER LA BACTERINA MIXTA, VERDAD, Y NO CREO YO QUE EL PROBLEMA SEA EN UNA LECHERÍA CONTROLADA EL CLOSTRIDIUM QUIEN ESTE AFECTANDO, CREO QUE TENDRÍA QUE SER LA INFLAMACIÓN, QUE SEDA EN LA UBRE POR LA DESCARGA HORMONAL, O POR LOS DIAS, QUE PASO EN SECA, PUEDE QUE ESTE SECANDO MUY TEMPRANO, PERO ME PARECE DE EXCELENTE A MUY BUENO EL COMENTARIO DE CONGELAR EL CALOSTRO, ESTO EN LECHERÍAS COMBENCIONALES, PARA LOS AMIGOS DEL TRÓPICO Y DE LAS PAMPAS, YO RECOMIENDO NUEVAMENTE, QUE UTILICEN EL AMAMANTAMIENTO RESTRINGIDO, Y QUE PARA NO HACER USO DE LOS REFRANES Y DICHOS, LES DEMOS UN BUEN ENTRENAMIENTO A NUESTROS VAQUEROS Y ORDEÑADORES, GRACIAS Y BUEN DIA A TODOS.

MUY INTERESANTE TEMA, DEBIDO A QUE SE PRESENTA PROBLEMAS DE MASTITIS EN EL MOMENTO DEL PARTO Y ASI NO HAY CALOSTRO PARA SUNMINISTRARLE AL RECIEN NACIDO,INTERESANTE EL APORTE DE INGENIERO Y DE LA COLEGA DE VENEZUELA, POR QUE UNO DEBE SER RWECURSIVO Y UTILIZAR LOS ELEMENTOS QUE SE LE FACILITAN EN EL MISMO HATO,Y ASI DISNINUIMOS COSTOS QUE ES EL PRINCIPAL OBJETIVO DE LOS GANADEROS, ASI OBTENDREMOS GRANDE DIVIDENDOS Y EL DESARROLLO DE LAS EMPRESAS.

La esterilización y liofilización del calostro para ser almacenado y que pueda ser una reserva a largo plazo para sustituirlo en caso de madres que no lo produccen en cantidades suficientes es una alternativa tecnológica que vale la pena explorar , para tener conocimientos y datos científicos en el sector agropecuario pero que técnica y económicamente es poco recomendable su utilización pues en fincas grandes todos los dias hay produccion de calostro , ahora en las pequeñas es probable que no sea asi donde podría ser usados. mi recomendación seria tener un hato libre de el mayor numero de enfermedades posible para poder utilizar los calostro de casi todo el hato el las crías huérfanas e hijos de vacas con poca produccion de de calostro ( Si roduccimos en la misma finca no tramos nuevas enfermedades y es o son mas económicos , la finca es solo economía y rentabilidad). Tecnificarse no es realizar cosa difíciles y complejas es hacer todo mas eficaz , mas facil , poco complejo una recomendación para mejores calostro seria mantener en el hato unos niveles inmunológico elevados incluso si el hato es libre de algunas enfermedades mediante programas de vacunación e incluso estimulaciones inmunologicas prepartos.

Hola, quisiera compartir con ustedes un artículo que escribí para el curso de inmunología en mi Maestría en Ciencias Animales, el cual se refiere a como se produce el calostro, las cantidades apropiadas de Igs, los componentes inmunológicos del mismo y como debe ser su manejo para conservarlo en perfectas condiciones. Quien esté interesado me puede escribir para enviarlo. Hasta pronto. Leonardo Duque Muñoz M.V. U de A. Candidato Msc Ciencias Animales.

Tengo una pregunta. Como o que puedo hacer para que una vaca que esta a punto de parir mede mejor calostro hay alguna forma avanzada o algo que pueda inyectar

HACE DOS AÑOS TUVE UNA VACA QUE PARIO DOS SEMANAS ANTES DEL TIEMPO ESPERADO Y LO HIZO EN UN POTRERO EXTENSO. NACIO EL BECERRO Y FUE UNAS TRES HORAS DESPUES (aprox.) QUE NOS DIMOS DE CUENTA LA VACA NO QUERIA DAR EL CALOSTRO, POR LO CUAL TUVIMOS QUE ORDEÑARLA. EL CALOSTRO FUE BASTANTE AMARILLO Y GRASOSO Y LE DIMOS A TOMAR AL BECERRO Y LUEGO LE RESTREGAMOS A LA VACA PARA SU RECONOCIMIENTO. Y DESPUES A LOS 2 DIAS SI LE PUDO DAR SU MAMADA. LA PREGUNTA ES : ¿ NO ES MUY DIFICIL LA RECOLECCION Y ENVASE(en esa condición) PARA REFRIGERARLA?, ¿ QUE TIPO DE EMBASE UTILIZAR? Y ¿ POR CUANTO TIEMPO, PARA UTILIZARSE EN OTRAS CONDICIONES?. MUCHAS GRACIAS..

Estimados amigos muy interesantes todos sus comentarios. Me gustaria compartir que el éxito en la crianza de las futuras vacas del establo inicia precisamente en proporcionar al menos 2 litros de un calostro de buena calidad de primera ordeña ( 50 ) en la primera hora de vida de la becerra y repetir la dosis a las 8 horas de nacida, posteriormente se puede usar un calostro de segunda ordeña y luego un sustituto o bien leche entera. El problema del calostro es tenerlo disponible en el momento exacto y con la calidad necesaria para alimentar la cría y poder así garantizar su salud, por lo que se hace necesario conservar y clasificar calostros cuando tengamos disponibilidad, ya sea en un refrigerador ( tiene una menor vida ) ó bien congelarlo por el tiempo que se requiera para cuando tengamos la necesidad de alimentar una becerra. En mi experiencia esto es lo más recomendable ya que nos permite seleccionar los calostros de acuerdo a su calidad utilizando un calostrómetro por lo que se guarda en época de partos solo aquellos que cumplan con el requisito de calidad que nos hayamos fijado, los otros se pueden usar como segundas o bien mezclarlos con calostros de mayor calidad. (les sugiero agregar 5 gramos de bicarbonato de sodio a cada botella o bolsa de calostro que se seleccione). Una buena práctica de manejo que les va ayudar a conocer como está funcionando el calostreo es checar con un refráctometro el nivel de Inmunoglobulinas presente en el suero sanguíneo a las 24 horas de nacida la becerra, si esto lo realizan en todos los animales les va indicar el grado de problemas que se van a tener en los días posteriores con las becerras. Aún cuando el calostro es lo básico para tener éxito, les sugiero no descuidar desde un inicio la higiene de los instrumentos y equipos que se utilizan desde el momento del parto, la cicatrización del ombligo, tener un calendario de vacunación adecuado y algo que aunque parece obvio y que muchos no realizan es asegurarse que el agua de bebida o la que se utiliza en la preparación del sustituto de leche y en el lavado de utensilios debe estar desinfectada con cloro ( 3-5 ppm ), ya que hay que recordar que estos animales son unos bebés recién nacidos y como tales hay que cuidarlos. Con respecto a la utilización de un sustituto de calostro en la crianza de reemplazos desde mi punto de vista solo sería recomendable cuando no se tenga otra opción disponible, ya que además de costoso solo es un sustituto. Saludos cordiales y felices fiestas.

Saludes a todos los amigos del foro pienso que lo mas importante para proteger nuestras empresas ganaderas ,es el control de enfermedades a travez de unas buenas vacunas tenemos experiencia ,inicialmente con ultrachoice buena exelente y luego con covexin 10 superior controla o evita mejor la mastitis hemorrágica que ha sido un gran problema en nuestras ganaderias tenemos un registro de 0 morbilidad en estos dos años en los cuales la hemos útilizado.les deseamos a todos una feliz navidad y un prospero año 2009 muchas bendiciones para todos.

HOLA MIS ESTIMADOS COLEGAS EXCELENTE EL TEMA YA ESTA LA FASE FUNDAMENTAL EN EL INICIO DE UNA PRODUCCION EN MI PARTICULAR EL CALOSTRO NATURAL ES MUY IMPORTANTE Y YA QUE CONTIENE TODO LO QUE NECESITA EL BECERRO USARIA EL ARTIFICIAL LO USARIOA YA UN CASO ESPECIFICO O EN RECUPERACION DE LA MADRE.... BUENO ES ALGO RELATIVO SE APLICARIA DE ACUERDO A LA EXPLOTACION...

Muy buen tema: El uso de sustitutos de calostro es un tanto polémico, a título personal prefiero el calostro natural originario del propio establo y solamente utilizo boosters o sustitutos cuando de plano no hay. En cuanto al comentario del Ing Chaidez, solo agregaría que con el refractómetro lo que se mide en realidad es Proteina Sérica Total mas no Inmunoglobulinas. El nivel de proteína total en suero es un indicador de la cantidad de Ig. Midiendo proteina en suero, una meta común de manejo es lograr un mínimo de 5.5, si se miden inmunoglobulinas (IgG) el objetivo mínimo es 10 y el ideal es alrededor de 15 mg/ml. Saludos, les deseo un exitoso año 2009. Hugo

HOLA COLEGAS, EL ARTICULO PUBLICADO ESTA MUY INTERESANTE, LO IDEAL SERIA QUE EXISTIERA UN SUSTITUTO DE CALOSTRO IDENTICAMENTE AL NATURAL, NO NOS PREOCUPARIAMOS POR OBTENER UNO APARENTEMENTE SANO DE LA VACA, DIGO APARENTEMENTE SANO PORQUE SOLO SE MIDE EN LA MAYORIA DE LOS RANCHOS A SIMPLE VISTA, UNA OPCION SERIA LO DE LAS VACUNAS A LA VACA, INMUNIDAD QUE ES TRASMITIDA AL BECERRO EN EL MOMENTA DE VIDA INTRAUTERINA, PERO VEO QUE MUCHO DE LOS PROBLEMAS ES QUE LAS VACAS PAREN CON MASTITIS, Y NADIE A ESCRITO LO DE APLICARLE UN BUEN SECADO A LA VACA EN SU MOMENTO CON SECADORES QUE AGUANTEN TODO O LA MAYORIA DEL PERIODO DE SECADO Y ASI EVITANDO QUE LA VACA PARA CON MASTITIS, Y A LA VEZ AUNQUE NO SEA UN CALOSTRO 100 [percent] EFECTIVO, POR LO MENOS PODERLO UTILIZAR Y NO DEJAR A LOS BECERROS SIN CALOSTRO, QUEDANDO LOS BECERROS CON BAJA INMUNIDAD FRENTE A LA VIDA LLENA DE AGENTES PATOGENOS QUE SE ENCUENTRAN AL NACER, SALUDOS Y FELIZ AÑO JAVIER

HOLA AMIGOS TENGA UNA VACA COMO DE SEIS MESES DE PREÑEZ PERO SE ENCUENTRA EN UNA CONDICION CORPORAL BAJA ENTONCES QUISIERA SABER SI SE LE PUEDE APLICAR UN BIGANTOL A ESTAS ALTURAS DE PREÑEZ SIN QUE TENGA EFECTOS NEGATIVOS

hola colegas y amigos tengo una cria de bovino simental de registro tiene tres dias de nacido lo estoy manteniendo con sustituto de leche al 28[percent] de proteinay la vaca que lo pario no bajo nada de calostro ni menos leche la ubre no le funciono correctamente quisiera que me dijeran el nombre comercial del alimento que le puedo dar como sustituto de calostro o el sustituto de leche que le estoy dado esta bien.

Muy buenas tardes a todos los lectores y participantes de este forum, deseo presentarme soy el Dr. Luis Saldaña miranda, especialista en Producción Animal, estoy muy interesado en compenetrarme en el tema sobre el calostro bovino, ya que desde muy pequeño y atendiendo la industria lechera desde la finca de mis abuelos, pude comprobar que algo maravilloso existía dentro de ese líquido que llamamos calostro. Es la primera sustancia nutritiva secretada por las glándulas mamarias de los mamíferos al parir. Preserva a los recién nacidos de enfermedades y les permite crecer rápidamente. Hoy en día, luego de años de pruebas científicas el calostro es la única sustancia natural, que fortalece y desarrolla al sistema inmunológico, impidiendo que estos organismos se enfermen o bien contribuyen a combatir enfermedades. El Calostro es la única sustancia natural que provee el cuerpo de factores inmunológicos. Los más importantes son: las inmunoglobulinas, el lactoferrín (es una sustancia con acción antibacteriana, antiviral y antiinflamatorio), citoquinas y linfoquinas (agentes anticancerígenos) y un polipeptido - PRP - el cual actúa como un regulador del sistema inmunológico en los casos de enfermedades autoinmunes. Me gustaría ponerme a su entera disposición para que juntos prosigamos difundiendo las bondades del calostro y que muchas mas personas en el mundo entero conozcan y pongan en práctica. Atentamente, Luis Saldaña Miranda Ph.D