Argentina - Encharque

Caso clinico: Vaquillona preñada a 15 meses murio largando agua por la nariz segun el encargado del campo, con pedaleo. Cuando la encontre tenia prolapso rectal. No encontre nada que me llame la atencion en la necropsia y hablando con un colega me dijo que se habia encharcado. Cual seria la definicion de encharque? Cuales son las causas? Es probable que una vaquillona alimentada a rollo y una racion de grano de maiz muera por este motivo?