Características y respuesta productiva La composición de este residuo varia en relación con el cítrico del cual provenga y del proceso de manufactura al cual es sometido, pero normalmente representa el 50% del peso total de la fruta y contiene cascara, membranas y cantidades variables de semillas y jugos. Además, de una escasa proporción de frutas de d...
Como siempre estimado Aníbal, un excelente trabajo!!! Muchas gracias por siempre compartir con nosotros tu conocimiento, experiencia y resultados de investigación. Dios te bendiga mi querido amigo y colega!
En Colombia hace más de 10 años un empresario vallecaucano produce alimentos para ganadería con los subproductos de las despulpadoras de cítricos y otras frutas. La empresa se llama FDN Nutrientes.
interesante investigación estimado colega, quisiera saber si el consumo de este subproducto no afeta o altera el metabolismo del rumen de los bovinos, igualmente a que diametro de picado se utiliza en el caso de la naranja, para ensilar
muchas gracias
john kennedy agudelo
Estimado john no hay ningun problema para usar los ensilados de naranja u otro citrico
Estos ensilados tienen entre 10-12 porcientos de proteina y su jugosidad y aroma agradable mejoran el consumo
Nosotros dictamos Cursos de nutricion on line cualquier interes avisame
Un abrazo
Anibal
Estimado Ing. Anibal,
Muy interesante su articulo sobre la utilización de subproductos de la industria citricola en la alimentación bovina.
Su servidor es de la zona centro-norte del estado de Veracruz en México, específicamente en el municipio de Martínez de la Torre, un lugar reconocido por la producción de cítricos, principalmente limón persa, naranja valenciana y otras variedades.
Seria muy interesante para los productores de ganado de acá, conocer la mejor forma de aprovechar estos subproductos.
Normalmente se recoje el bagazo y de esa forma se deposita en los potreros para que el ganado se consuma.
De antemano gracias, en espera de sus comentarios reciba un cordial saludo.
Muy interesante el articulo pero mas interesante es el libro publicado por el autor. Yo soy muy aficionado a los analisis financieros y la conclucion es mientras no demos una nutricion balanceada y economicamente rentable nuestros esfuerzos seran en vano.
De acuerdo es importante q al estudio y trabajo de utilización de bagazo de cítricos se le adicione uno económico. Gracias por socializar la experiencia
Muchas gracias por los comentarios.
Cuando necesiten comunicarse conmigo en forma directa, y que les pueda enviar + información, les pido que me escriban a:
afmayer56@yahoo.com.ar
Un abrazo
Aníbal
ING Aníbal excelente trabajo, ignoraba el uso de los subproductos cítricos para encilaje, sería bueno saber si hay proyectos semi-industriales y si esta a su alcance saludos
Estimado Luis, existen en algunas regiones de mi país (Argentina) empresas de jugos que comercializan estos subproductos, incluso, varias de ellas, tienen engordes de animales para incrementar su utilización.