Ensilado de maíz para ganado lechero. Consejos prácticos ilustrados para mejorar la calidad del ensilado (Primera Parte)

Estimados foristas. En el link siguiente tienen acceso a una publicación de forrajes en donde encontrarán informacion sobre silajes y otros forrajes con algún capítulo específico para zonas tropicales http://www.cosechaypostcosecha.org/data/pdfs/forrajesConservadosManTec2018.asp Espero les sea de utilidad

Estimados: en el link que les copio podrán descargar un libro sobre silajes y otros forrajes en el que participo como autor http://www.cosechaypostcosecha.org/data/pdfs/forrajes.asp Sino pueden buscar en el buscador de google, pablo cattani libro forrajes y van acceder. Mas allá de eso mi recomendación es no poner ácidos en el silaje sino bacterias homofermentativas que son promotoras de ácido láctico y que se encuentran con diferentes marcas comerciales en los diferentes países de la región. son basicamente inoculantes para silaje. Porque no poner ácidos?, básicamente porque no son tan eficientes como las bacterias y ademas son muy "agresivos con la maquinaria". Porque no poner Urea?, simplemente porque no tiene sentido aplicarla, es mas, es antiproducente ya que no genera ningún beneficio en la fermentación, ya que al ser el Nitrógeno un agente Buffer(no permite el descenso del pH) simplemente empeora las condiciones de fermentación. Directamente como aditivo no sirve y no es eficiente. Si se desea incorporar urea, coincido con los otros foristas en que la opción correcta es incorporarla en la ración como fuente de N no proteico de rápida absorción a nivel ruminal pero tener mucho cuidado con el porcentaje de peso vivo por animal por lo que consideren consultar con su nutricionista y asegurar que este bien mezclada en la ración para evitar desfasaje en el consumo de cada animal

ZELAYA de Nicaragua hace un comentario que ha tenido aceptación por los foristas. Comento, que si bien el pH ácido (bajo) menor de 5 se reduce/inhibe el crecimiento bacteriano. Al agregar el Ácido Fosfórico líquido al proceso de ensilado, se está aplicando un ACIDIFICADOR que minimiza el crecimiento de microorganismo como bacterias que fermentarán el forraje produciendo ácido propiónico. DE NUEVO, si aplicas ácido (P2O5) las bacterias que mejoran la fermentación del silo forrajero TARDARÁN MÁS DÍAS en fermentar la pastura, debido a que dejan de reproducirse en un medio ÁCIDO. Si el medio forrajero es ácido, las bacterias que ENSILAN el forraje se tardarán en consumir los azúcares del forraje para producir ese ácido propiónico tan deseado. INSISTO, no puedes tener los 2 efectos simultáneos. Poner ácido para inhibir el crecimiento bacteriano y OBTENER un crecimiento de bacterias benéficas que harán una fermentación óptima.

ROBLEDO de México quiere usar el ácido fosfórico liquido en el ensilado de maíz. Comento, ya que no soy experto en ello, pero me hago la misma pregunta. Al aplicar un ácido estoy reduciendo la velocidad de crecimiento bacteriano que necesito para fermentar el forraje. Las bacterias dejan de crecer con la acides del medio. Cierto que mata algunas bacterias indeseables y aporta Fósforo nutricional al forraje. ?Seria conveniente?

ARIAS de Venezuela pregunta por el uso de la UREA en el ensilado de maíz forrajero. Práctica válida para algunos producotres. SUGIERO no usar la UREA en el ensilado y SÍ mezclada en el comedero. Las cantidades van en función de los ingredientes de la dieta y su contenido de proteína cruda. HAY UN ARTÍCULO EN LA WEB y en los foros de Engormix se discute el uso del Nitrógeno No Proteico. Consultar estos apartados. Buscar Feuchter Uso Correcto de la Urea en la Alimentación Animal.

CHINCHILLA de Honduras, espero que alguien te de una mejor orientación que agarrar una jarcia o saquito de naranjas con agujeros ventilados. Lo llenas de forraje, no muy apretado para evitar pudrición u hongos y lo pesas con cuidado. Lo dejas secar a la sombra, colgado, con ventilación libre unos 3 días. Lo pesas con mesura. Lo dejas otro día mas en secado y si no hay mayor cambio de peso. SACAS LA CUENTA. Si inicialmente pesaba 10 kilos la jarcia llena. al 3 día pesa 5.1 kilos al 4 día pesa 5 kilos. Quiere decir que ya se estabiliza. 10 es al 100 % 5 a cuánto será. regla de tres. 5 X 100= 500 entre (división) 10= 50% de Materia Seca. La mitad es forraje y la otra mitad se evaporó de agua. Si el predio es grande haces 5 jarcias o más y las enumeras de 5 diferentes lugares del campo y te darás cuenta de las zonas húmedas y áreas secas.

MORA de Costa Rica tu comentario es SI y NO. Si tienes insumos que son HENIFICABLES es decir que los puedes guardar secos sin desperdicio y sin que se pudran es mejor conservarlos aparte. TE DA VERSATILIDAD PARA USARLOS COMO QUIERAS Y CUANDO QUIERAS. Si crees que es mucho manejo y mejor lo guardas DENTRO en el silo para que los animales DAÑINOS no se lo consuman SI LO PUEDES AGREGAR durante el proceso de aplanado. No es fácil llevar un control de la mezcla de agregados al silo y la calidad es todavía más variable. PERO ESO NO ES LO IMPORTANTE NI CRÍTICO. Las pérdidas por fermentación no son cuantiosas, salvedad que el SILO tenga un riesgo más alto de pérdida por inundación (por ejemplo).

CARDENAS de Venezuela entiendo tu preocupación de aplicar sal granulada entera de mar en la ultima capa de compactación del silo. ES PARA QUE NO SE CRÍEN HONGOS. Hay mejores productos, pero la sal funciona bien con ese propósito. Al pasar el tiempo de fermentación y abres el silo se los vas a dar a los animales por capas VERTICALES no horizontales. Un poco del sal en el corte no afecta el consumo. ?Que tanta sal vas ha aplicar? Una porción generosa para observar visualmente la sal con una capa de 1 a 2 milímetros. Que se vea que SI se aplico sal. Poco a pocos se va a ir diluyendo con la humedad del forraje y ya no la vas a ver. Se tapa el silo y se reduce la entrada de aire. Con ello reduces la formación de hongo en la parte superficial. OJO NO ES PARA APLICARLE A TODO EL SILO. Solo en la parte final anterior al cerrado.

PORTIZ de Canadá sugiero sin conocer el uso de suero de leche liquido de esta forma. Es mejor darse a BEBER diariamente en forma liquida en un comedero que no tire o gotee. De seguro los animales se leo van a terminar y dejar limpio. Que si cría moscas y son molestas SI. Si hay necesidad de aplicárselo al ensilado por ÚNICA VEZ. Es cosa de cálculos de Materia Seca y % de Humedad del forraje. UN HENILAJE se puede aplicar el suero sin rebasar un 70% de humedad total del ensilado. ES COSA DE ESTARTEGIAS MAS QUE DE MEJORAR LA CALIDAD NUTRICIONAL DEL SILO. Es decir necesitas un forraje en verde picado bastante maduro, bajo en humedad para que le puedas agregar el liquido del suero de leche. Tienes que buscar el equilibrio en donde el suero de leche te ayude a COMPACTAR el forraje y no ha hacer un mazacote.

MORA de Costa Rica te comento no saber la respuesta. Sugiero empezar con 15 kilos diarios por vaca adulta. Observar el comedero y así subir y bajar la cantidad diaria. Repartir al menos 2 veces al día. No comentas si suplementas y das sales minerales, vasa vacías, gestantes, lactantes, en ordeña y la raza de los animales. Puedes esperar aumentos de peso de 1 kilo diario. No tengo experiencia con silos en bolsa plástica de 200-500 kilos. Los silos en bolsa normales son de 2.5 metros de diámetro por 30 metros de largo. Mismo sistema pero diferente maquinaria de compactación. ESPERO QUE LOS FORISTAS NOS APOYEN CON MEJOR INFORMACIÓN.