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Temperatura en muestra de ensilaje

Publicado: 28 de agosto de 2024
Por: Santiago Cruz Amador

Me podrían comentar los cambios que puede tener la muestra por los efectos de temperatura? Es conveniente dejar despatado la cara donde se retira ensilaje o retirar y volver a tapar?
Saludos

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Autores:
Santiago Cruz Amador
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Guillermo Alvarez Reyna
Martinez y Staneck
9 de septiembre de 2024
El aumento de la temperatura en la cara del silaje significa que se esta deteriorando la calidad (no la cantidad) del mismo, y esto se debe exclusivamente a la REOXIDACION (entrada de aire) en la cara del mismo.
Esas megacalorias ensiladas en vez de ir al rumen, se pierden por esta situacion.
Por otro lado es abrir la puerta a los hongos y su derivados, las micotoxinas.
Por eso es fundamental dimensionar la Tasa de Extraccion diaria para minimizar este problema de perdida de calidad.
Les recuerdo que los silajes pisados (Bunker, Torta, Pila Etc.) cuando estan correctamente confeccionados deben tener una densidad minima de 250 Kg de Materia Seca (MS) por metro cubico, que en verde (a 35%MS) significan 714 Kg de MV8Materia Verde) evitando asi la entrada de aire por porosidad, que en los trabajos de Adesogan midieros hasta 4 metros de penetracion en silajes por debajo de estas medidas.
Ademas de otro parametro de degaradacion de calidad son las proteinas del mismo que se miden con el analisis.
Es en la apertura y suministro donde el porcentaje de perdidas de calidad llegan al 60%.-
"El oxigenos es en veneno del silaje"
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