Me gradué como Médico Veterinario Zootecnista en 1975. Esto ya hace 49 años y muchos de los temas que estudie han cambiado. En aquel entonces, aunque se producía y comercializaba la vacuna de la Peste Boba (Neumo - enterítis, en terneros recién nacidos), se decía que no servía de nada aplicarla, puesto que el Sistema Inmunitario de los terneros no era activo ni estaba desarrollado aún. Por eso se hacía énfasis en curar eficientemente el ombligo de un ternero recién nacido, durante sus...
INTRODUCCIÓN La transferencia de inmunidad pasiva (TIP) es clave para lograr una crianza exitosa. Este fenómeno debe ocurrir dentro de las primeras 24 horas de vida, único período en el cual es posible el pasaje de inmunoglobulinas desde la luz del intestino hacia el torrente sanguíneo. Pasadas estas 24 horas ocurre el fenómeno de “clausura intestinal”, por el cual no hay más absorción de inmunoglobulinas. El...
INTRODUCCIÓN Los parásitos intestinales de los bovinos producen daños directos sobre su salud, especialmente durante el periodo neonatal, por lo que esta etapa debe de recibir un estricto cuidado en el manejo zoosanitario (1). México cuenta con diferentes sistemas de producción empleados en la producción bovina, desde producciones altamente tecnificada hasta sistemas de crianza en traspatio. El sistema doble propósito (DP) tiene...
Quienes amablemente han leído la serie de artículos anteriores, secuenciados, en torno a los acontecimientos dables en la curva de crecimiento de un reemplazo lechero, desde su nacimiento hasta llegar a su primer parto, seguramente habrán mentalizado que, en resumidas cuentas, he hecho hincapié en que es imprescindible apegarse, a algunas métricas para evaluar qué tanto estamos cumpliendo con la buena marcha de la crianza de los...
MVZ. MC. Jesús Zavaleta Hernández de Agrovet Market Animal Health habla sobre el complejo respiratorio bovino en becerras de leche...
INTRODUCCIÓN Uno de principales objetivos de una empresa lechera es obtener el mayor número de vaquillas sanas que paran aproximadamente entre los 22 y 24 meses de edad; las cuales sirvan para el remplazo en los siguientes años, así como para el crecimiento del hato y la producción lechera (Rodríguez et al., 2012). Sin embargo, existen factores que afectan negativamente...
Hablamos con Karina Loo Estrada sobre las herramientas que tenemos para r educir el uso de antimicrobianos y mejorar la respuesta inmune de nuestras becerras....
Introducción Los programas de alimentación intensificados o acelerados para terneros tienen el objetivo de optimizar el crecimiento en las primeras etapas de vida, aumentando el aporte de energía y proteínas, acelerando el desarrollo a nivel digestivo, alcanzando antes la pubertad, aumentando el desarrollo de parénquima mamario, y mejorando la performance de estos animales cuando sean adultos (Brown et al., 2005). Estos programas se caracterizan por...
Hablamos con Karla Rodríguez Hernández, investigadora titular de INIFAP, especialista en becerras sobre "Calidad del agua para la alimentación de becerras". Le consultamos cómo afecta el agua al desarrollo del rumen, cuánta agua requieren nuestras becerras, cómo afecta la la calidad del agua a las becerras y qué calidad debemos darles.
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Jose Fabio Alpizar Bonilla, técnico nutricionista de Dos pinos, nos brinda recomendaciones para trabajar con nuestros reemplazos en lechería,
¿Cómo hacer un cálculo de proporción de reemplazos? ¿Es útil tener más reemplazos de los necesarios? ¿Qué tenemos que tener en cuenta al momento de la selección? ¿Cómo impacta una buena selección?
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El Estrés Calórico podemos considerarlo como la suma de todos las causas internas (incremento calórico del alimento, producción de leche, movimiento, etc.) y externas (calor y humedad medioambiental, radiación solar, movimiento del aire, etc.) que inciden sobre el animal, y su afectación es superior (como aparece en el orden del intitulado) en las vacas en producción (máxime en las buenas productoras) que en la vaquillas y las becerras....
La reducción en el inventario de hacienda de la categoría de mayor valor (vaquillonas preñadas) puede ser la punta del iceberg que está delatando un problema multifactorial que, aunque no es fácil hacerlo, vale la pena investigarlo en toda su extensión. La frase que refiere a que tal o cual asunto es “solamente la punta del iceberg”, hace referencia a que hay algo que es visible, pero es apenas una mínima...
Hablamos con MV Ramon Pedro Juambelyz Rizzo, Director de Nutrisur, sobre los objetivos de una crianza eficiente y los puntos críticos desde el preparto. Nos brinda recomendaciones sobre el manejo de las enfermedades que se dan en mayor grado. Hablamos además sobre el alimento, la importancia de la higiene y los nuevos aportes que tenemos para desarrollar el rumen.
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El sistema de alimentación más común en cebo de terneros, consiste en la combinación de concentrado con forraje, normalmente paja. A su vez, el concentrado se puede presentar en forma de harina o granulado. El granulado presenta ventajas frente a la harina (Devant et al, 2015):...
El M.V. Daniel Manelli, Representante para Santa Fé de Eurotec Nutrition Argentina, destaca la importancia del calostrado en la crianza artificial de terneros y nos explica qué hacer en caso de no tener calostro de buena calidad....
Introducción Alimentar a los terneros en crianza artificial con volúmenes altos de leche permite una mayor expresión de su potencial inicial de crecimiento; sin embargo, se observa como consecuencia una influencia negativa en el consumo de alimento sólido (CAS) pre y post desleche. Para estimular el CAS, se han estudiado diferentes modalidades (paulatino y abrupto) de realizar el desleche. Las características raciales pueden afectar los...
INTRODUCCIÓN El calentamiento climático y el estrés por calor ambiental se han transformado en desafíos importantes que afronta la industria láctea, porque afectan negativamente una variedad de funciones productivas y reproductivas en las vacas lecheras (Lendez et al., 2021). Se puede señalar que el estrés por calor durante la gestación tardía; igualmente disminuye la concentración de Ig y el porcentaje de...
El M.V. Daniel Manelli, Representante para Santa Fé de Eurotec Nutrition Argentina, habla sobre las implicancias de las neumonías en terneros....
Estimados. Trabajo con corrales de becerros, los cuales recibo de semanas de vida o incluso días, por lo cual no estoy al tanto de tratamientos previos, manejo, calostro y demás (y no existe forma de saberlo), simplemente los recibo sin historia y me encargo del manejo y alimentación hasta las 8 semanas de vida. He estado observando en varias ocasiones que algunos becerros enferman, pero algo que ha llamado mi atención, es que se postran completamente pero con la...
Introducción. En los sistemas de producción de leche, la crianza de terneros para cubrir los reemplazos es de mucha importancia para mantener o incrementar el rebaño lechero y el mejoramiento de la productividad de la empresa. Estos factores, que inciden en un mayor beneficio económico, son factibles de lograr en la medida que se cumpla con reducir al mínimo la mortalidad de animales (menor a 5%) y disminuir los costos del proceso completo de...
