Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre las estrategias que tenemos disponibles para la reducción de gases efecto invernadero y principalmente metano, a nivel de granja.
La solución sería la ganaderías regenerativa a todos los niveles de producción, la ganadería y Cris intensiva desde antes de empezar a dar el primer grano de alimentos a los animales ya tiene una gran huella de carbono mientras que con pastoreo regenerativo está huella baja hasta casi desaparecer , la agregación de probióticos y químicos en ellos piienzos para reducir la prodtde metano y carbono desde su misma formulación hasta consumo ya está produciendo metano y carbono libre a nivel industrial y al dejar de suministrarse a los animales esto vuelven a liberar la misma cantidad de carbono y metano que producían antes de suministrarse los por lo que no tiene sentido su uso además de que aumenta los costos de producion y disminuyen la producción