El Instituto Panamericano de Capacitación para el Sector Lácteo junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – INTA convocan e invitan a participar del Ciclo de Agroconferencias: Lechería de Precisión.
Fechas: 6, 13, 20, 27 de noviembre y 4, 11 de diciembre.
Hora: 11am (Uruguay – Argentina)
Líneas...
En una industria láctea para higienizar una pasteurizadora se utiliza detergentes alcalinos por su propiedad emulsificante y dispersante y también soluciones ácidas para remover depósitos, incrustaciones que pueden estar adheridos en el sistema.Mi pregunta es la siguiente:
¿es necesario utilizar siempre las 2 soluciones? (no quiero decir combinadas) o ¿con que frecuencia utilizo las soluciones ácidas para remover los depósitos? me gustaria tener una estimación sobre la formación de los...
Introducción En esta tercera entrega de nuestro trabajo sobre la Rutina de Ordeño llegamos a la parte final del proceso, es decir, cómo deben realizarse las últimas operaciones y tareas cuando el flujo de leche finaliza y ya hemos desconectado las pezoneras. No por ser las últimas, estas tareas son menos importantes; al contrario, de ellas depende en...
Jorge Delgado, Training and Talent Development for Dairy Workers de Alltech T²R Program nos muestra en este video los procedimientos básicos e importantes de una rutina de ordeño para producir leche de alta calidad. ...
Evaluación de equipo de ordeño en dinámico.
1- Que importancia le damos en la mastitis.
2- Parámetros de NMC, son actualizados para las producciones de hoy de las altas producciones por vaca.
3- Cada cuando se realiza, es correctivo o preventivo.
4- Registros durante una evaluación en dinámico....
Frecuentemente los productores lecheros o sus tamberos se hacen preguntas referidas al equipo de ordeño, su funcionamiento, mantenimiento, controles, etc., en este artículo intentaré responder a esos interrogantes.
1) Mi equipo no funciona bien, ordeña lento, se caen las pezoneras, que hago ¿?
Lo primero que se debe hacer es un COMPLETO CHEQUEO...
Hablamos con Hector Muñoz en el congreso Amena sobre los retos actuales en producción de leche, las herramientas tecnológicas con las que contamos, y le pedimos recomendaciones para inversiones en lecherias pequeñas y grandes.
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Tengo apenas 200 dias de estar ordeñando con una maquina marca delaval de 8 puestos, y me gustaría saber cada cuanto es recomendable cambiar las pezoneras? ...
Se realizará el primer CURSO de CHEQUEO DINÁMICO de equipos de ordeño el 26 y 27 de Junio de 2019 en IDESA - Ataliva - Santa Fe
Organizado por: Universidad Católica de Santa Fe (UCSF), Instituto de Educación Secundaria de Ataliva (IDESA) y Tec. Dante Grangetto.
Modalidad: Teórico/Práctico
Día 1: Por la mañana Teórico - Por la tarde Práctico con 2 chequeos...
Como deberíamos elegir las pezoneras que va a utilizar en su equipo de ordeño y como podemos comprobar su (buena o mala) cualidad antes de utilizarlas.
Gracias por contestarme.
Atentamente, Furattini Simone ...
Orígenes de la máquina de ordeñar Blurton en 1836 utiliza cánulas metálicas que se insertan en el pezón; la leche salía por gravedad y aprovechando la presión intramamaria. ...
Estimados:
Me gustaría recibir información y comentarios sobre la experiencia que tienen respecto a verificar, identificar, solucionar, etc., las pérdidas de vacío en un tren de evaporadores (generalmente falling film) múltiple efecto, incluyendo las caseras, como por ej. aproximar una vela o un encendedor e ir bordeando toda la junta, para ver donde la llama es absorbida ("chupada") hacia adentro del cuerpo; todo sirve.
Gracias, saludos,
Sergio....
Siempre en búqueda de calidad de la leche se debe de incluir el mantenimiento adecuado de la sala de ordeño.
Algunos comentarios sobre el mantenimiento preventivo.
• Limpieza de linea de pulsación: importante mantener la linea de pulsación límpia,...
Se realizará la segunda edición de Curso de chequeo de equipos de ordeño el 19 y 20 de septiembre en el predio Idesa, Ataliva Provincia de Santa Fe dictdo por el Tec. Agrónomo Dante Grangetto , referente de Engormix (ver perfil) pensado para técnicos en equipos de ordeño, tecnicos de las cuiencuas agropecuarias (Medicos...
BIOFILM microbiológico en la Industria Láctea En la formación de Biofilm microbiológico en la industria láctea, los microorganismos procuran superficies sólidas que contienen nutrientes suficientes para su desarrollo, estos microorganismos se adhieren a la superficie y inician su crecimiento y multiplicación formando colonias. Cuando el número de células microbianas es suficiente, estas células envuelven detritos,...
