Cargill
18 de mayo de 2020
Estimados, a ver si puedo contribuir en algo, ya que los dos están vertiendo conceptos correctos. Creo que entendí la "desconexión", y si me equivoco, nomás descarten mi comentario. La discusión no esta en el tema ventiladores, la discusión está en la manera de “entregar” el agua.
El refrescar a las vacas requiere un balance entre enfriar al animal, ya sea a él directamente, o enfriarlo por medio de modificar el ambiente. Como bien dice Umberto, si tu ambiente está saturado de humedad, de nada servirá entregar el agua con foggers-misters-spray porque el ambiente ya está saturado de agua. En esas condiciones, se necesita mojar a las vacas y esto se logra, como bien dice Israel, con “gota grande” o “soakers”. La velocidad de los ventiladores, para lograr la ventilación forzada para crear un “ambiente seco”, requiere inversión que, bajo las condiciones tropicales latinoamericanas, no todo el mundo adopta. Una cuestión cultural.
El uso de la somatotropina, como dice Umberto, para ayudar a la vaca en su metabolismo ante el estrés por calor, es indiscutible. Dos referencias adjunto para ese tema (Manalu et al 1991; Wheelock et al. 2010).
Estimado Mario, para sopesar el beneficio de enfriar a las vacas durante todo el período de seco, o sólo una parte de él; una buena referencia es del equipo, que bien Israel comenta, de la Univ. de Florida. Te adjunto la referencia (Fabris et al., 2019). Te hago una historia larga, corta. ¡Necesitamos enfriarlas durante TODO el período!
Israel, entendiendo el beneficio positivo de tu trabajo, el gran dilema es, ¿hasta cuando podremos darnos el lujo de enfriar a las vacas con un recurso cada vez más escaso, como el agua?
Saludos.
W. Manalu, H.D. Johnson, R. Li, B.A. Becker, R.J. Collier. Assessment of thermal status of somatotropin-injected lactating Holstein cows maintained under controlled-laboratory therraoneutral, hot and cold environments. J. Nutr., 121 (1991), p. 2006.
Wheelock, JB, Rhoads, RP, VanBaale, MJ, Sanders, SR, Baumgard, LH. 2010. Effects of heat stress on energetic metabolism in lactating Holstein cows. Journal of Dairy Science 93, 644–655.
Fabris TF, Laporta J, Skibiel AL, Corra FN, Senn BD, Wohlgemuth SE, Dahl GE. Effect of heat stress during early, late, and entire dry period on dairy cattle. J Dairy Sci. 2019; 102:5647–5656.