Le responderé al Ingeniero Agrónomo César Hernán Vargas Ávila sobre sus opiniones sobre fertilizantes foliares, tengo para decir lo siguiente: llevo alrededor de 35 años de estar trabajando en la agricultura, en una finca de mi propiedad en el departamento del Quindío, mas conocido como Eje Cafetero de Colombia (explicación para nuestros amigos iberoamericanos), y administrando dos fincas en el mismo departamento. Primeramente, respeto mucho su opinión frente a los fertilizantes foliares, pero no las comparto y daré razones. En mi finca, tengo en plena producción un área de 41 hectáreas (61.5 cuadras o manzanas, una cuadra equivale a 6400 metros cuadrados), con café variedad caturra, 184 árboles de aguacates de diferentes variedades, ideales para los 1411 msnm, cítricos, otros frutales y plátano dominico hartón.
Desde hace más de cinco años, conocí la tecnología de la fertilización foliar, vi sus resultados, la notoria reducción de costos de fertilizantes foliares y tomé la mejor decisión y a partir de esa época comencé el proceso de nutrición vegetal por vía foliar, desde finales del 2003 no se volvió aplicar ni un gramo de abonos radiculares, por considerarlo inadecuado para la agricultura en pleno siglo 21 y estoy en capacidad de demostrarlo mediante análisis de costos, de eficiencia, de altísima producción, análisis de laboratorio mas la información de los miles de agrónomos que mantienen investigando y desarrollando sistemas amables con el medio ambiente (BPA), en todo el planeta. Con el máximo respeto que usted se merece como persona y como profesional de la agricultura, le informo lo siguiente: Los nutrientes foliares fueron considerados por muchos años como un complemento a la fertilización radicular, pero hoy en día en muchos tipos de cultivos y en muchas zonas del mundo se usan solamente los fertilizantes foliares que contengan elementos mayores, menores y microelementos.
Por su eficiencia mayor del 95[percent] los foliares salen más rentables que los abonos radiculares, que como en el caso del Nitrógeno (N) solo se aprovecha en promedio el 50[percent], el resto se pierde por evaporación y por lixiviación. En cuanto al fósforo (P) en abonos al suelo y dependiendo del tipo de suelo se aprovecha en promedio solo un 10[percent], el resto se fija a las arcillas especialmente cuando el suelo tiene un pH ácido. En otras palabras, el fósforo es fijado en el suelo y no está disponible para la planta. Lo anterior es la razón por la cual los actuales Análisis de suelo NO son confiables, pues dan un valor en el papel que parece ser suficiente para la planta, pero esta en realidad no puede aprovecharlo, lo cual si pasa con el fósforo foliar. Y en cuanto al Potasio (K) y otras sales, si se aplican en épocas lluviosas tienen la tendencia a ser lixiviados con pérdidas que pueden llegar al 60[percent] en muchos casos. Además si se fertiliza al suelo en época de verano (pocas lluvias en el trópico), prácticamente ningún nutriente es tomado por las pequeñas raíces para ser subido por el xilema a las hojas. En cambio, con la aplicación de foliares se aplican elementos mayores (N, P, K, S), elementos menores y microelementos (Ca, Zn, Fe, Mg, B, etc.) que casi nunca aplican los agricultores y que son necesarios para una buena nutrición de la planta.
Recuerden que los fertilizantes foliares depositan estos nutrientes a un (1) milímetro o menos de los cloroplastos en las hojas para después penetrar y mediante la fotosíntesis formar la savia elaborada la cual es llevada por vía floema a todos los tejidos de la planta, incluyendo las raíces. El uso de fertilizantes foliares le ahorra a la planta el consumo de fósforo para el ATP y por tanto la energía necesaria para subir desde el suelo hasta las hojas los nutrientes. Este ahorro se convierte en aumento de florescencia y posibilidad de mejorar la producción. Además el suministro de elementos como el Calcio foliar No es complementario al del suelo y es muy importante pues le da a la planta más resistencia a plagas y enfermedades. El Boro aplicado al suelo es muy frecuentemente tóxico, en cambio aplicado vía foliar permite mejorar la fecundación de los óvulos y junto con el Calcio forman el tubo polínico y luego participan en la maduración del polen, aumentando así la producción.
Entonces un sistema que aumenta la producción en casi cualquier cultivo con menores costos por hectárea/año NO PUEDE seguir apareciendo como complemento de los fertilizantes radiculares. En cuanto a la aplicación de los foliares, es factible aplicarlos a cualquier hora del día, aún con altas temperaturas, siempre y cuando se sepa hacer. Por ejemplo, aumentar el tamaño de gota producida disminuye la evaporación, el uso de antievaporantes comerciales también le solucionan este problema y si no los puede adquirir por cualquier razón, simplemente adicione aceite vegetal de cocina que es la base de los antievaporantes comerciales (entre un 80[percent] a un 85[percent]). Y más importante es una buena calibración de la mezcla de agua por hectárea.
La dosis promedia de los foliares es de 3 kilos/hectárea cada 45 días y la cantidad de agua para la mezcla varía de 100 litros/ha en época de lluvias a 200 litros/ha en épocas secas. Solo por curiosidad, el agua suministrada por la aspersión foliar es una base suficiente para que continúe la FOTOSÍNTESIS de acuerdo con la fórmula básica y sencilla que es:
6CO2 + 6 H2 En presencia de SOL y Clorofila C6 H12 + O6 (que es el oxígeno que se libera a la atmósfera).
A propósito de la Clorofila que es esencial en la reacción de la Fotosíntesis, el núcleo central está constituido únicamente por Magnesio (Mg) y me gustaría saber cuantos agricultores lo aplican regularmente al suelo y cuantos ingenieros agrónomos lo recomiendan. Usar foliares que tengan Magnesio incluido están asegurando un aumento en la producción y este suministro debe ser frecuente, no cada año o dos o nunca.
Alvaro Nelson Ángel Gómez
