Ejercicio 42: Evaluación de premezcla mineral para bovinos

Evalúe la premezcla mineral del cuadro 42.2 para bovinos, considerando un consumo mineral de 60 g/d y un consumo de MS de 8.0 kg/d en un novillo en etapa de crecimiento. Considere el resultado del laboratorio y no el de la etiqueta comercial.

Cuadro 42.2 Concentración de minerales en una sal mineralizada comercial

Al final, realice una interpretación de lo analizado versus lo presentado en la etiqueta. Indique qué de minerales cubre los requerimientos la premezcla, e indique si podría recomendar el uso de esa premezcla para suplementar a los bovinos.

Es claro que hay una gran diferencia entre los valores de etiqueta y los resultados del laboratorio, y debido a la concentración de los elementos (ver el Na), se puede inferir que el producto tiene más sal común que minerales traza. En el cuadro 42.3, se presentan los resultados del aporte de la mezcla, el aporte a la dieta de la sal mineral en porcentaje y en ppm, el consumo en gramos, particularmente considerando que el de Ca en gramos es de 3 a 4 g/d y el de P es de 2 a 2.5 g/d. La mezcla excede los requerimientos de Na, Mn y no cubre con 50 % de los minerales traza.

Cuadro 42.3 Resultados de la evaluación de la premezcla y requerimiento de cada elemento