Hola, el porcentaje de proteína que debe tener un alimento balanceado depende de dos factores: primero la casa comercial que lo produce y segundo el tipo de raza que se este utilizando dentro de la explotación lechera. Existen productos que contienen valores del 40% en proteína bruta como existen otros que manejan rangos entre 15 y 20%. Por lo tanto no creo que exista un valor ideal.
Mira Pedro para el tema de proteína en un alimento balanceado mas que el porcentaje es ver la digestibilidad que esta tenga en el rimen y by pass también, te ejemplificó en el mercado de mi país hay compañías que venden concentrados al 22 y 20 % y su digestibilidad es 50% lo que al final se convierte en un 11 y 10 % de aprovechamiento al animal, pero hay otro que tiene un 14% y tiene una digestibilidad de 90% que es mucho mejor y mas barata.
Como recomendación mejor mira la digestibilidad de la proteína y el perfil de aminoácidos que esta lleva también que es muy crucial en estos casos.
Saludos
12% vacas lecheras de baja producción. 14% para lecheras de mediana producción y 16% para lecheras de alta produccion. Si necesitas algo más completo me lo haces saber. Para eso si necesitariamos más información de su parte.
las proteina son esenciales para el crecimiento, para reparar el tejido viejo, producir leche y desarrollar el ternero nonato.
en las vacas en alta producción las sintesis bacterinas de proteinas no alcanzan para satisfacer las necesidades. por lo tanto para obtener una producción máxima, algo de la proteina dietetica tiene que escapar a la degradacion del rumen.
La cantidad de proteina que se requiere en la mezcla de concentrado depende del tipo y calidad del forrje. a medida que la cantidad de leguminosa es mayor, se puede reducir el porcentaje de proteina. Para la mayoria de las vacas, una racion global (forraje mas granos y suplementos proteicos y energeticos) deben contener como minimo el 14% de proteina como minimo.
Espero que le sirva este aporte
john kennedy agudelo
zootecnista
lo mas practico es tomar en cuenta la produccion; si esta entre 5 a 6 litros con un buen pasto se cubren los requerimientos, de aqui en adelante se debe suministrar 1 kg de concentrado con los niveles de proteina (14 18%9, por cada 3 lts de leche producidos y por supuesto mantener los animales en pastoreo
. Suponiendo que dispones de buena calidad del concentrado que dispones en el mercado este sera suministrado dependiendo de la cantidad de leche suministrada, del nivel de grasa de la misma, asi como del peso corporal, en que fase de la curva de la lactancia se encuentra y lo mas importante el tipo de pasto o forraje que los animales consumen
Todas las opiniones vertidas son validas,sin embargo,la ultima de Cesar Araque es totalmente adecuada a un manejo tecnicamente correcto.Lo importante en toda suplementacion es realizar un balance economicamente viable de esta.Por lo tanto se deben fijar bases de suplementacion de acuerdo al costo del kg. de la protina en este caso y el incremento real que puede ser logrado en Kg de leche .
Como dice Cesar la etapa de lactacion,la cantidad producida ,el peso corporal,y sobre todo el tipo de alimentacion base que ese ganado recibe (estimado de la cantidad de proteina y calidad de las pasturas) ..
Asi llegaremos a un aproximado teorico que nos hara mas clara la desicion
No debemos olvidar que la mayor limitante de produccion es la energia,solo una vez que esta es suficiente lo graremos incrementos rentables en el uso de proteina como suplemento.
Si puedo ayudar a las ordenes,tengo mucha experiencia en Uruguay y Nueva Zelanda en manejo de rodeos bajo pastoreo y sulementacion.
Yo tengo una pregunta si uso 600 kg de maíz molido
80 kg de salvado
50 kg de Maiz rolado
50 kg de sorgos molidos
Y 120 kg de proteína de 40 %
Si revuelvo todo que porcentaje de proteína me queda?
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