Pastoreo intensivo

Estimados amigos del foro sobre Pastoreo Intensivo: El concepto de días de descanso o período de rotación no tiene validez alguna por las siguientes razones: La velocidad de crecimiento depende de: la especie foorajera, fertilidad del suelo, clima y especialmente de la adición de nitrógeno. La decisión del momento del pastoreo se debe basar en el concepto de estructura forrajera el cual comprende: índice de area foliar, altura, relación tallo / hojas. etc. Cada especie tiene un índice de estructura diferente, por ejemplo especies como el Bermuda y el Estrella deben tener una altura de entrada (pre - pastoreo) de 20 - 23 cms y una altura de salida (post - pastoreo) de 10 cms, respetando estas alturas se garantiza un alto porcentaje de hojas y bajo de tallos, igualmente se protegen los meristemos o puntos de crecimiento de la planta, es decir se concilia valor nutricional con la capacidad de rebrote rápida de la planta sin afectar su persistencia, por el contario esta última característica se ve beneficiada. Bajo este esquema de trabajo se pueden obtener cargas altas y APD superiores a los 700 gramos sin necesidad de suplementos. En época de lluvias estas alturas pre - pastoreo se obtienen antes de los 20 días, es posible que en la ápoca seca la planta se demore hasta 40 - 50 días en obtener estas alturas. Los conceptos de días de rotación fijos no tienen ninguna validez, la desición de cuando pastorear se debe basar en la morfología de la planta y no en criterios empíricos. Atentamente, Jaime Henríquez G

Compañeros de lucha, según ensayo realizado en El Vigia edo. Merida en Venezuela, tengo un potrero de 7 hectáreas divididos en 30 partes iguales; cuento con pasto Guinea y poca maleza, no tengo riego, uso una carga animal de 21 novillos de 440 kilos de promedio. El programa de rotación inicial era de 1 día en cada potrero. Resulta que hay potreros donde los animales duran 2 días, al salir del potrero desmalezo y aplico 16.66 kilos aprox. de urea por potrero, logrando con esto tener forraje para la siguiente rotación, el resultado es excelente. Lo que estoy tratando de lograr es poder tener una carga animal de 40 vacas paridas en estas 7 hectáreas, y estoy muy cerca de lograrlo. Con esto quiero decirle que lo que hay que hacer es trabajar duro, dividir muy bien los potreros en partes iguales, con ayuda de un buen topógrafo, limpiar bien los potreros y abonar con urea; con esto sólo tendrán éxito...

Sobre el manejo de los pastos, es cierto que depende del tipo de pasto, clima, etc. Pero las experiencias obtenidas por nuestro equipo abarcan casi toda la zona del Zulia (VENEZUELA), desde zonas áridas con precipitaciones de 300-500 mm anuales hasta el sur del lago con precipitaciones de hasta 2800mm anuales, por supuesto con sistema de riego y fertilización adecuada, y rotaciones desde 21 días de de descanso para el tifton, 24 días para Brizantha, Guinea y sus Variedades, 30 días para la humedicola etc. Y sobre el mantenimiento en el tiempo, hay sistemas que tienen 23 años funcionando, y todavía están en perfecto estado. Para los amigos que no lo hayan leido, es un sistema donde el área a pastorear la dividimos entre 41 y 60 potreros dependiendo del pasto, inclusive temperaturas y otros factores. Ejemplo: en 12 Hectáreas hacemos 48 potreros de un cuarto de Hectárea con una ocupación de 2 potreros diarios con una carga de hasta 10 u.a por Has, es decir 120 vacas de 450-500kg., y en estos momentos en esas zonas tenemos un verano de más de tres meses, y en una visita reciente pude constatar producciones de 1420 Lts en 12 has, 800 lts en 6 has, 900 lts en 8 has, 3400 lts en 38 has, 2200 lts en 24 has, y aún hay unas 100 fincas más con el sistema funcionando, entre ellos el doctor Jorge Romero, Visitante de esta página con el que para este momento no me pude comunicar, y espero nos de su respuesta por esta página, pero estuvo en 960 lts en 6 has, y actualmente le hicimos 6 más.

Saludos cordiales a todos los que participan de este foro. Noto una gran diversidad de conceptos y experiencias relativas al tema planteado (Pastoreo intensivo), lo cual, estoy casi seguro que no está resolviendo la inquietud de nuestro amigo ROSENDO, sino que por el contrario lo debe tener más confundido aún. Yo mismo no pude concluir finalmente si todos los demás están de acuerdo o en desacuerdo con la cifra que nos plantea este señor sobre capacidad de carga por hectárea. Por lo tanto, quiero hacer mi respectivo aporte, esperando poder ayudarle a ROSENDO con su duda: Para cualquiera de nosotros, bajo las condiciones de pastoreo a que estamos acustumbrados a manejar, es una verdadera locura pensar que se puedan mantener 200 animales en potreros de media hectárea. Sin embargo, creo que todo depende de dónde se haya tomado ese dato. Puedo afirmar sin conocer a quien le dió esa cifra a ROSENDO, que su experiencia es un resultado de la aplicación del método de pastoreo VOISIN como ya lo comentó alguien en el foro. Por eso quiero comentarles resumidamente sobre lo que se trata dicho método. El Dr. ANDRÉ VOISIN es su creador, un hombre dedicado al estudio de la ciencia del pastoreo en su natal Francia, quien fue profesor universitario tanto en su país natal como en una universidad de Centroamérica que ahora no recuerdo exactamente (creo que en Costa Rica), donde falleció hace poco más de medio siglo. Antes de morir, este hombre dejó una muy buena parte de su conocimiento escrito en libros de su autoría, entre los cuales se encuentra LA PRODUCTIVIDAD DE LA HIERBA. Este método de pastoreo se ha venido popularizando durante la última década extendiéndose desde Centroamérica hacia Suramérica, siendo Brasil el país donde más se ha adoptado. Precisamente allí, se creó un par de décadas atrás el INSTITUTO ANDRÉ VOISIN, cuyo actual presidente es el Dr. LUIS CARLOS PINHEIRO MACHADO. El dr. Pinheiro Machado es agrónomo, Dr. en la Universidad Federal de Río Grande do Sul, y Especialista en ganado de carne en Francia donde obtuvo sus principios al respecto de este método. Actualmente, además de presidente del instituto, se desempeña como profesor de postgrado en agrosistemas en la Universidad Federal de Santa Catarina (Brasil), también es asesor internacional (Brasil, Chile, Argentina, Venezuela, Ecuador y Colombia) en Pastoreo Voisin, Agroecología y Desarrollo Rural Sostenible. Su equipo de trabajo en el instituto ha bautizado este método como el PRV (Pastoreo Racional Voisin). En su libro sobre PRODUCTIVIDAD DE LA HIERBA, el Dr. Voisin estableció las cuatro Leyes Universales del PRV: 1. LEY DEL REPOSO: Una pastura necesita descansar un tiempo prudente entre dos pastoreos sucesivos para poder expresar su máxima capacidad productiva, ya que durante este tiempo almacena sus reservas para poder iniciar un rebrote vigoroso, y así poder realizar su llamarada de crecimiento (producción diaria). Si no hay un tiempo de reposo prudente, mueren las plantas. ¿Cuáles son las plantas que mueren? De lógica que mueren las mejores, que son las que el ganado selecciona siempre, y al no tener reservas entonces muere, de manera que progresivamente la pastura se va acabando. 2. LEY DE LA OCUPACION: Un potrero debe tener un tiempo de ocupación tan corto como para no permitir que los animales consuman los rebrotes antes de ser retirados del mismo. 3. LEY DEL RENDIMIENTO MÁXIMO: Se le debe ayudar a los animales de mayor exigencia nutricional a consumir la mayor cantidad de pasto de la mejor calidad posible. 4. LEY DEL RENDIMIENTO REGULAR: Para que los bovinos puedan tener una producción estable (bien sea de carne o de leche) no debe ocupar un potrero por más de tres días. Se deduce entonces, que el máximo rendimiento de los animales se alcanza cuando este tiempo de estancia en el potrero es apenas de un sólo día. Con base en estas cuatro leyes, se estableció que una finca ganadera debe tener como mínimo 60 potreros de un tamaño máximo de 5 hectáreas (1 Hectárea = 10.000 metros cuadrado). Y que debe soportar una carga animal promedio de 500 UGG por cada dos hectáreas (1 UGG = 500 Kg de peso corporal, parámetro válido tanto para Brasil como para Colombia). En Octubre de 2006 se realizó en la ciudad de Medellín la 5a versión del SEMINARIO INTERNACIONAL DE COLANTA (COOPERATIVA LECHERA DE ANTIOQUIA) COMPETITIVIDAD EN LECHE Y CARNE, en la que participó como conferencista el Dr. HUMBERTO SORIO de Brasil, agrónomo de gran prestigio a nivel latinoamericano y experto en PRV, presentando los resultados contundentes de sus trabajos realizados con este método de pastoreo durante las últimas dos décadas. También en Diciembre de 2006 se realizó en la misma ciudad el XIII CONGRESO MUNDIAL BRAHMAN en el que participó el DR. PINHEIRO MACHADO, presentando así mismo su basto conocimiento al respecto. Ambos coincidieron en que el sistema de pastoreo intensivo más eficaz para el caso del trópico es el pastoreo VOISIN, manteniendo 500 UGG en dos hectáreas por un solo día, con 60 potreros de máximo 5 hectáreas cada uno. Las pasturas utilizadas en sus trabajos fueron bermudas, brachiarias y estrella, entre otros. Las ganancias de peso reportadas están por encima de 750 gramos diarios. De manera, señores, que la posibilidad de tener 200 animales por hectárea es completamente válida, pues como ven, estos señores nos han demostrado su contundente éxito con cargas de hasta 250 UGG de 500 KG por hectárea. Incluso si se trata de terneros destetos o novillos en levante o novillas lecheras o de doble propósito en levante o de vientre, haciendo la conversión con base en sus pesos, la carga puede superar los 300 animales por hectárea. Pero nótese bien que se advierte que la ocupación por potrero es de un solo día, y si tiene un total de 60 potreros para realizar su rotación entonces el descanso por potrero es de 59 días, tiempo suficiente para que una planta se recupere. Adiciono un dato, y es que el pastoreo se realiza a ras, y el criterio es que el suelo no debe quedar expuesto directamente a la luz solar, de manera que la altura de pastoreo no es totalmente a ras. Finalmente, les presento el ejercicio que generalmente utilizo para programar la ocupación de potreros: 1 novillo de 300 kilos de peso corporal con un consumo del 15 de su peso vivo en pasto fresco, consume alrededor de 45 kilos diarios. Si se tiene un aforo (producción de pasto en kilos por cada metro cuadrado) de 2 Kg de estrella, cuántos novillos del mismo peso pastorearían cada día en una hectárea? Si en 1 metro cuadrado se producen dos kilos de pasto fresco por cada ciclo, pero se desperdicia el 50 del total disponible debido a la ividad, al pisoteo, el aplastamiento, la deposición fecal, la orina y la saliva, entonces en cada metro cuadrado solo se puede contar con 1 Kg de pasto fresco para consumo. De donde se deduce que cada novillo requiere de 45 metros cuadrados diariamente para poder satisfacer su consumo. Entonces una hectárea en estas condiciones debe cargar: 10.000 / 45 = 222 novillos diariamente. Espero que ahora si crean que es posible; lo que pasa es que se requiere de un muy buen manejo, de muy buen área y de muy buenas divisiones con agua y sal mineral para cada potrero. Aclaro, que en ninguno de los trabajos que estos expertos realizaron, y en los que yo he podido trabajar también, nunca se ha utilizado un suplemento diferente a la sal mineral. HASTA PRONTO. MICHAEL RUA FRANCO ZOOTECNISTA MEDELLÍN - COLOMBIA

Despues de leer detenidamente los aportes que cada uno de los foristas manifiesta, observo que cada uno tiene sus razones valederas como instructor de ganaderia que fuí durante mucho tiempo, tuve la oportunidad de visitar varias explotaciones afines al tema,realizamos experiencias con los alumnos ( finqueros) y personalmente también las hice.Como conclusión manifisto que es importante la capacitación y la asesoría técnica y empresarial continua, muchas gracias

Saludos a los foristas, estamos empezando con un espacio de tres hectareas divididos con cerca eléctrica, en potreros de 15 metros por 50 metros, quiero preguntar cuanto es el requerimiento de fertilizantes (nitrogeno y fosfato) para cada hectarea de pasto estrella africana , y cada cuanto debe abonarse, siendo que la unidad de producciòn està ubicada a 1200 metros sobre el nivel del mar y con alto nivel pluviométrico durante 9 meses del año. Esto para no exceder y quemar el pasto con los abonos y para no contaminar residualmente los animales.

Cordial saludo para todos. Quiero aportar a la inquietud del señor Oscar Mora Rivas con el siguiente planteamiento: Si tienes tres hectáreas en pasto estrella, dividida en potreros de 750 metros cuadrados (15 m x 50 m) cada uno, quiere decir que tienes en total 40 potreros. Esto implica que el periodo de recuperación de estos potreros es de 39 días. Segun los datos agroecologicos que nos suministra, hay favorabilidad para que la estrella se recupere facilmente. Así que le propongo que se plantee lo siguiente: 1. Calcule la producción actual de pasto fesco (verde) en kilos por cada metro cuadrado de area cultivada entre los 35 y 39 días de haber sido pastoreado cada potrero (aforo). Así sabrá cual es la producción total de pasto en su finca y esto le servira para calcular la demanda de nitrógeno total en cada ciclo de pastoreo 2. Calcule la cantidad de materia seca producida en un ciclo de pastoreo. Esto lo puede saber haciendo un análisis bromatológico del pasto y le permitirá saber cuanta comida verdadera esta produciendo en su cultivo de estrella, ya que el animal no aprovecha el cien por ciento del pasto producido (fresco) sino que se alimenta es de la materia seca producida en ese pasto. 3. Con base en la materia seca producida, calcule la capacidad de carga total para las tres hectáreas considerando que: a. Una vaca lechera adulta consume alrededor de 20 kilos de materia seca por dia b. Una novilla (18 a 24 meses de edad) consume alrededor de 15 kilos de materia seca por dia c. Un toro adulto cosnume alrededor de 25 kilos de materia seca por dia d. Un torete (18 a 24 meses de edad) consume alrededor de 18 kilos de materia seca por dia e. Un bovino en etapa de levante (macho o hembra) consume alrededorde 15 kilos de materia seca por dia f. Un bovino en etapa de cria (terneros macho o hembra) consume alrededor de 7 kilos de materia seca por dia g. Una vaca horra (seca) consume alrededor de 15 kilos de materia seca por dia Según el inventario de animales que ocupan sus potreros, haga el calculo de cuanta materia seca consumen diariamente sus animales y estime si esta por encima, por debajo o en equilibrio, el balance entre cantidad de pasto producido y cantidad de pasto consumido. Esto determinará su capacidad de carga real. Según mis calculos, si usted dispone de una produccion de pasto estrella de 3.5 kilos por cada metro cuadrado (105.000 kilos de pasto fresco en total en 3 hectareas), con una materia seca del 25 (26.250 kilos en total en 3 hectáreas), y si usted esta trabajando con bovinos de engorde llevandolos de 200 kilos hasta 450 kilos al sacrificio, su capacidad de carga deberia de ser de aproximadamente de 45 animales, con ocupaciones por potrero no superiores a un día y tiempos de descanso no superiores a 39 días por potrero. Con esta carga de animales, la cual puede considerarse como la capacidad máxima, y manteniendo ocupaciones de 1 día (como mínimo y como máximo), lo más seguro es que la cantidad de nitrogeno a aplicar será muy mínima, ya que la cantidad de excretas porducidas por el ganado será de tal magnitud en el potrero que habría una materia organica muy buena lo que favoerece la mineralización de los nutrientes y por tanto el menor requerimiento para aportarlos por la via de fertilizantes químicos. 4. El análisis bromatológico del pasto también le dirá cuanta proteina se produce en 1 kilo de materia seca de pasto. Calcule entonces la cantidad de nitrógeno producido en cada hectarea. Para esto usted debe convertir la proteina producida a nitrogeno lo cual se hace dividiendo el valor obtenido de proteina por 6.25 (esta es una constante utilizada por los laboratorios de bromatología para obtener el valor de la proteina contenida en un pasto). De esta manera sabrá la cantidad total de nitrógeno producido en cada hectárea y en cada ciclo de pastoreo. 5. Haga un análisis de suelo y establezca también cuanto nitrogeno hay disponible en 1 hectárea de suelo. Aqui no es necesario aplicar la ecuación del punto anterior porque el valor reportado por el laboratorio no es proteina sino directamente nitrógeno. 6. Finalmente haga un balance entre el nitrógeno producido en el pasto y el nitrogeno disponible en el suelo. Asi se dara cuenta de cuanto es la deficiencia de nitrogeno que habra que aportar via fertilización. 7. En cuanto al aporte de fosfatos, esta es una práctica que hemos estado reconsiderando. Es preferible que se aporte una variedad y cantidad de minerales especificos que aplicar apenas uno o dos. Es decir, el suelo requiere de un balance nutricional como lo requerimos todos los seres vivos, así que habría que aplicar una enmienda mineral completa, que contenga por encima de 7 nutrientes minerales. Esta enmienda debe satisfacer la demanda, lo cual se establece comparando el análisis de suelo con un análisis foliar del pasto y estableciendo las diferencias y deficiencias. 8. En Colombia, para cultivos de estrella en condiciones agroecologicas similares a las que usted reporta, el aporte de nitrógeno se hace a razón de 150 a 250 kilos por hectárea que se aplican inmediatamente después de desocupar cada potrero (no se espera más de 1 día). Por su parte, se aplican enmiendas minerales completas a razón de 700 a 900 kilos por hectárea una sola vez al año. Espero haber podido servirle de algo señor Oscar Mora. HASTA PRONTO A TODOS

Muy importante poder discutir sobre el tema de mantenimiento de animales por Hectareas, es cierto amigo Rua hemos echo el pesaje de materia verde por m2 y hemos obtenido un rendimieno de 2 a 3 kilos de materia verde con solo 24 dias de descanso y por supuesto con sistema de riego incorporado , pero realmente utilizamos una fertilización cada vez que el potrero es dejado por el ganado de acuerdo a la extracción hecha por esto, y en nuestro modulo de 24 Has construimos 48 potreros de 1/2 Ha pudiendo ser el pasto estrella del cual hemos estado hablando, y por ser los potreros tan pequeños el ganado casi no camina siendo la perdida mucho menor del 50 inclusive le hemos totalizados un promedio de mordidas, y el ganado logra dar mas de cuarenta mordidas antes de dar un paso por lo que obtiene muy rapidamente el pasto que necesita, y al cabo de dos a tres horas esta echado mas del 80 de las vacas lo cual no aconsejamos pues, el calor del ganado daña mucho el pasto por lo que aconsejamos sacarlo a un sestiadero con sombra, agua, sales y minerales alrededor de las 9 de la mañana, con lo cual evitamos el stress calorico, y el daño a la pastura, pasando en la tarde a otro potrero y como saco usted la cuenta amigo Rua nos da perfectamente los dos potreros diario la cantidad de pasto necesarias para mantener 240 vacas en las 24 has, y con repecto a la peocupación de la degradacion de la pastura, no nos ha sucedido, al contrario el sabado 10-03-07 tuvimos un dia de campo en una finca ubicada en una zona de precipitación anual entre 400 a 500 mm anuales(adyacencia de Maracaibo Edo.Zulia Venezuela), con presencia de nuestro ministro de alimentación y otras personalidades, la finca de nombre San Benito Propiedad del señor Ender Cubillan con un area total de 14 Has y 12 bajo riego hay 105 vacas totales de 600 kgs de peso promedio cada una, de las cuales se estaban ordeñando 95 con una producción diaria de 1350 lts y luego de comer estas, repasaban el potreros 35 novillas de aprox. 350 kgs. pues quedaba un excedente de pasto. Esta finca tiene el sistema instalado desde hace mas de cuatro años, y como pueden ver la precipitación, es una zona semidesertica, sin embargo hay buenos resultados en ella, y otras 12 finca que estan en la misma zona.

Estimado Sr. Jesús Curtois, mucho le sabía agradecer a usted ó a cualquier integrante de este foro toda la información que me puedan suministrar sobre los costos de instalación, proveedores locales de los sistemas (cercado eléctrico, sistema de riego, etc) así como también cualquier literatura donde pueda investigar sobre este tema. Soy un fiel creyente del sistema de módulos de pastoreo intensivo y estoy muy interesado en instalarlo, ya que poseo en la actualidad poco espacio físico disponible para seguir creciendo, por lo que estoy buscando instalar un módulo de 12 hectáreas y así poder de incrementar el número de animales y por ende de producción.

Dentro de los comentarios, el más criterioso o mejor dicho más claro es el Ing. Rua Franco, la técnica de poder programar el pastoreo rotativo intensivo de una pradera; yo procedo de la siguiente manera. Tengo un cuadro o marco de 1 metro cuadrado, procedo de la siguiente manera: lo tiro al azar, donde cae, a la altura del puño de la mano (medida fundamental, porque es la medida para tener en cuenta, para evitar el SOBREPASTOREO), cortamos el pasto con tijera, lo pesamos. Y de esa forma tengo una idea ligera, pero bastante aproximada de la disponibilidad de pasto, y haciendo un descuento de un 30 por los deperdicios (pisoteo, bosteo, orina, etc), hago el cálculo con relativa exactitud de la disponibilidad que dispongo en el potrero. Lo considero muy práctico y al alcance de todo profesional de campo, porque es una forma muy ajustada de predecir el uso del factor PASTO.

La verdead es que me siento muy impresionado con este método, no lo conocía ya que mi explotación bovina es con raza holstein fresian, mi mix de pasturas es ryegrass perenne con tréboles, la explotación se encuentra a 3000 msnm así que lo que quería consultar a los foristas es que si existe estudios de este método adaptado a explotaciones de las características señaladas o si algún compañero a trabajado en adaptar el sistema en lugares de mas o menos mi misma condición logística nutricional y que resultados a tenido. Bueno y aprovecho para incluir otra consulta: ¿ Cual es el equivalente vaca para vaquillas o vaconas holstein de más de 250 kg peso vivo hasta 550 kg p.v o 600kg cual seria?, porque lo único que he podido encontrar es para novillos en esos pesos. Gracias Saludos

Buenas tardes amigos del foro, para el amigo Jesus Enrique, tuve la oportunidad de visitar la Finca del Dr. Jorje Romero y puedo dar fe de que su funcionamiento es sumamente exitoso. Estoy comenzando un proyecto similar en Santa Rita Edo. Zulia, donde los suelos son arenosos y quisiera saber qué cantidad de agua se debe tener para regar 6 hectareas y que el sistema sea sostenible y exitoso, pues cuento con un pozo artesanal que no me da mucha agua y quisiera saber qué tan factible es este proyecto con este pozo, actualmente mantengo mis vacas con pasto de corte que riego con este pozo, quisiera conocer los parámetros del pozo que debo tener para ser capaz de regar, y si es posible tenerlo por hectarea para hacerlo para la capacidad del pozo. Saludos y gracias.

Ingreso al foro haciendo un comentario sobre las afirmaciones del Dr. Henriquez: Recuerde que la ciencia nació del empirismo riguroso, y que en nuestro país, Colombia, hay muy buenas experiencias productivas que responden a la experiencia y práctica de los productores. Hay que poner con claridad: la máxima carga no se mide en el mejor invierno sino en el peor verano, claro, hay vendedores de concentrados que recomiendan la máxima carga en el mejor invierno, para vender la mayor cantidad de concentrados en el peor verano.

Por desgracia cuento con una finca muy grande, me doy cuenta que la estoy desperdiciando en un 99.99%. Me permito felicitar a los participante de este foro pues concluyo que los grandes ganaderos ya no somos los hacendados, tengo potreros de 7 hectáreas con cerca de 200 animales y Ud. concentran 222 en 1 hectárea. ¿Qué he estado haciendo? Voy a convertir un potrero en 1 finca. Gracias Julián Granados Ing. Agrónomo Cucuta-Colombia

Apreciado Julián Granados: De todas maneras tenga mucho cuidado si desea implementar este método porque aunque parece muy sencillo tiene sus claves. Es muy fácil decir que hay experiencias con cargas de 222 animales por hectárea, pero lograrlo no es una tarea fácil. Además tenga en cuenta que es una carga instantánea, es decir, 222 animales pastoreando en una hectárea en lo que puede ser un día o medio día máximo para luego pasar a otra hectárea bien sea el resto del día o al día siguiente. No se cuál sea su carga animal, pero para ser prudentes considero que si quiere intensificar su carga piense mejor en comenzar por tres animales por hectárea para luego ir incrementándola pastoreo tras pastoreo siempre que tenga la disponibilidad suficiente de forraje para soportarla. Hasta pronto Dios lo bendiga

Felicitaciones a los foristas por sus acertados comentarios, debo avalar las afirmaciones hechas por el Ing. Curtois, ya que conozco las fincas donde funcionan estos sistemas y la verdad en su mayoría son exitosos ahora es importante analizar cada finca, los recursos con los que cuenta (infraestructura, agua, animales, genética, maquinarias, etc), para de esta forma hacer una planificación acorde con esos recursos. Actualmente existe un auge en estos sistemas de alta producción, pero como afirman algunos foristas es necesario estar pendiente de ellos, porque cualquier problema en su funcionamiento puede ocasionar que no se obtengan los resultados esperados y perder las inversiones efectuadas. Trabajo en la Costa Oriental del lago, y la verdad en las fincas donde se cuenta con el recurso agua, es muy factible la instalación de estos sistemas, pero en otras fincas donde no se cuenta con el recurso agua (o es de mala calidad o muy cara), un sistema de conservación de pasto es lo mas recomendable para continuar desarrollando una ganadería rentable.

Lo importante para establecer la carga y la estadía en cualquier sistema de pastoreo es conocer la oferta y la demanda del forraje. En general se menciona el número de animales, la superficie destinada, pero yo pregunto ¿se conoce cuánto forraje, ya sea en materia seca o verde, hay en el campo? La cantidad de forraje que producen las pasturas tiene una variación inmensa. Por otra parte, se conocen los requerimientos de los animales que van a pastorear esa pastura en ese momento? Tener armado un presupuesto forrajero nos va a ayudar mucho en la toma de decisiones. Muchas gracias, saludos Exequiel Bustillo

Las cercas eléctricas ayudan muy eficientemente a la racionalización del pastoreo.

Saludos a todos los foristas he venido siguiendo el foro y en la mayoría de las experiencias coincido con la experiencias del Ing. Curtois en la cuenca del Lago de Maracaibo. Mi experiencia en los módulos intensivos de pastoreo (MIP) es que debemos tener especial cuidado en tres aspectos fundamentales: a.- Suelo y calidad de agua. b.- Especie forrajera seleccionada c.- Manejo del abonamiento y fertilización. d.- Producción. de leche/carne y días abiertos. Una de las cosas que me llaman la atención es que la mayoría de las fincas que se realizaron estos (MIP) ninguna realiza análisis de suelos ni agua. Lo cual no permite establecer programas de frecuencia y tiempos de riego consonos con la unidad de producción. No todas las fincas tienen que tener el mismo programa de de riego. Esto lleva a problemas de mediano y largo plazo tanto en el mantenimiento de la fertilidad por problemas de erosión y lavado del suelo, así como problemas de plagas en pasturas Ej, Blissus en Brachiarias, rizhotocnia, fusarium,etc.... la calidad del agua es fundamental ya que afectará la fertilidad del suelo y por ende de las pasturas. Ejemplo: aguas duras en la zona de la villa del rosario y el concejo de Ciruma (Edo.zulia). En cuanto a la especie seleccionada debería ser forraje alta calidad y cantidad, ya que si contamos c/ riego y manejamos niveles altos de abonos y fertilizantes ¿para qué tener pastos como humidícola y/o anogon? Deberíamos tener pastos que nos den a los 20-24 días entre 4 a 5 kg/m2. Ejemplo: Mulato, Mombaza, tanzania,Toledo,etc... Pastos con buena adaptación a plagas y enfermedades, con una buena producción de semilla, estolones y/o rizhomas, preferiblemente con floración tardía para así garantizar su persistencia. En lo referente al manejo del abonamiento y fertilización se deber tener un balance en lo que tiene el suelo (análisis previo) y requerimientos por la capacidad de extracción de la carga animal/período mas el aporte de las deyecciones del animal . He sabido que en los MIP se manejan niveles de úrea de 1800-2500 kg/ha/año lo que hace esta práctica poco sostenible en el tiempo y empezarán problemas de acidificación de forma gradual, no menos peligrosos los desbalances entre los macro y microminerales que afectaran los rendimientos y por ende la calidad orgánica y microbiológica del suelo. La mayoría de las unidades de producción no toman en cuenta el efecto de compactación por efecto del pisoteo que junto a los problemas de riego mal programado y el abuso de fertilizantes hacen de los suelos de MIP candidatos a una rápida degradación y agotamiento. Producción de leche/carne y días abiertos: Estos sistemas se caracterizan por empezar muy bien en lo que se refiere a performance productivos pero los que con el tiempo van cayendo a pesar de los altos insumos que requieren como una consecuencia directa los puntos anteriores. Ej. altos niveles de nitratos en pastos afectan reproducción en especial días abiertos por tanto el Nro. de partos disminuirá en el período y el flujo de caja se verá comprometido por concepto leche, Ej. poca ganancia peso en vaquillonas y destetes con problemas de fotosensibilidad o intoxicación por nitratos. Las nuevas tendencias sobre ganaderías intensivas de bajos insumos son una alternativa para gerenciar mejor este tipo de problemas. ej. manejo de la biotecnología de micorrizas, abonos foliares con bacterias fijadoras de N, asoc. pasto+leguminosas previamente inoculadas, bancos de energía, etc... son tecnologías que ya están a alcance de la mayoría, que nos permiten un manejo mas racional de los recursos y sobre todo hacen mas sostenibles los sistemas de prod. animal.

Saludos a todos los foristas que participan y están interesados en este gran dilema del pastoreo intensivo y carga animal por hectárea. La verdad es que quisiera saber si los 222 animales que hacen mención son vacas en producción, vaconas, terneras o animales de engorde (ceba)... Otra inquietud: si alguien pueda explicarnos cómo se puede iniciar en este sistema o por lo menos unas pastillas aquí dentro de este importante foro que nos ofrece Engormix, ya que no puedo asimilar 200 o 222 animales en una hectárea, se necesitaría una gran hacienda o propiedad para alimentar a tanto animal, y mas que todo tener suficiente terreno y suficiente hierba para rotar a los animales hasta que vuelva a rebrotar el pasto que ya ha sido consumido. Uds. saben que se necesita tiempo y fertilizar para que vuelva a crecer nuestro pasto, yo manejo a mis animales con cerca eléctrica y les cuento que no es nada del otro mundo, mejor es una gran ayuda para poder controlar el alimento a ser proporcionado a los animales. Si alguien nos puede ayudar con información sobre este buen tema de 222 animales`por hectárea les agradecería que nos comparta, ya que todos opinas mucho pero nadie nos indica o nos da a conocer como aplicarlo este sistema.