Saludos,
Soy un productor de leche del altiplano en cundinamarca (tropico alto a 2500 msnm) con un hato de tamaño mediano de cruces holstein-jersey-ayrshire en distintos grados. Basicamente, poseo un ganado de tamaño mediano bien adaptado, con una produccion no muy alta por ser basada en pastoreo pero con un alto valor en solidos totales. El problema es que el negocio de la leche esta comenzando a dejar beneficios cada vez mas bajos y la venta de vacas de descarte y terneros no deja ingresos por el tamaño y peso de los animales.
La pregunta es que raza doble proposito puedo introducir para tener un lote de terneros de engorde pero que no me reduzca mucho la produccion de leche o genere problemas en los partos de mis vacas medianas?