es importante llevar registros dentro de una unidad de explotación bovina (ilustro los mínimos a llevar,para algunos foristas estas notas serviran de repaso,la intencion del tema es que visualicen la importancia de llevar registros y que nos indican esos registros) en un mundo donde la demanda alimenticia cada día es mayor y la oferta se ve afectada por diversos problemas,es necesario aumentar la productividad por hectárea para lograr cubrir dicha demanda...
Felix Soriano habla de los recursos humanos en los sistemas de alimentación del tambo y brinda recomendaciones de trabajo para maximizar la eficiencia y productividad de los empleados por medio de la implementación de programas de entrenamiento y manejo del personal y mejoramiento de los procesos productivos en el tambo....
El Ing Agr. Guido Farina explica las actividades del responsable del área de alimentación. Las tareas de control de alimentos y la playa de alimentación, uso de herramientasy cuidados en las labores. Mediciones de materia seca % en distintos puntos de un mismo comedero....
El Ing. Agr Rubén Giorgis Plantea la evolución de la producción de leche en Argentina, como construir una lechería rentable en la región Santa Fe centro. Recursos que se necesitan y el impacto al mejorar la eficiencia de procesos....
Introducción En el Perú tenemos diversos sistemas de explotación lechera adaptados a los diversos ecosistemas existentes. En el medio tropical húmedo o por encima de los 2,500 m de altura se recurre a sistemas de explotación basados en:•semi-estabulación y de franco pastoreo;• uso de razas puras y cruces de doble propósito, Plantearemos algunas alternativas...
En el siguiente análisis se trata de poner énfasis en la relación de manejo y costos de producción, fundamentalmente que pasa con la reproducción de un hato lechero y cuanto dinero implica en los manejos. Entendemos por manejo reproductivo , todos los acontecimientos que rodean a la vaca desde la entrada al pre parto 30 días antes de parir, hasta que es inseminada y preñada nuevamente, hecho que sucede en plena lactancia y que...
Si nos centramos en el mundo de las instituciones o de las empresas, una organización se basa en relaciones de trabajo (que implican orden, armonía y equilibrio) para producir bienes o servicios. Una organización está constituida por recursos humanos (personas), por recursos materiales (equipos, mobiliario) y por recursos financieros (dinero), lo cual le permite funcionar como un sistema y lograr sus objetivos dentro de la comunidad donde se encuentra ubicada. Este principio...
Cuando las condiciones climáticas lo permitan: Realizar un abovedado de los callejones existentes con una pendiente lateral o una doble pendiente de 5-8% (10-12 cm de diferencia de nivel) hacia una cuneta o hacia cada cuneta lateral. Si el callejón tiene de 8 a 10 m de ancho, dividirlo por la mitad con un boyero y hacer pendientes desde el centro hacia las...
Una y otra vez…
De un lado, se escucha la frase de algunos técnicos, acerca de que en tal o cual zona, el tambo puede competir y hasta superar a una soja de tantos quintales. Por otro, se escucha el reclamo de algunos socios que integran los directorios de las empresas agropecuarias, argumentando que si en lugar del tambo hubiera soja, distintos (es decir superiores) podrían ser sus...
Julio Godoy nos da los criterios para definir los descartes en los tambos. Que puede hacerse de manera práctica desde a experiencia en Alimentación, Infraestructura, mano de obra y protocolos prácticos....
El Ing. Miguel Taverna, Coordinador del Programa Nacioal de Lechería del INTA plantea un Diagnóstico Nacional, los puntos críticos y las líneas de trabajo....
Matías Aguerre plantea la Eficiencia económica de la alimentación: claves para aumentar los ingresos y reducir los costos....
Ahora le toca al tambo.
Este tema del tablero de control no es nuevo ni mucho menos. Hace años ya está instalado en muchas empresas no agropecuarias. Y con el tiempo ha llegado al sector del campo. Y dentro del sector, el tambo no escapa a su aplicación. Convengamos que el tambo es una actividad compleja, con muchos indicadores tanto...
Ariel Capitaine Funes plantea como se analiza conceptualmente el impacto reproductivo, explica como determinar lo que vale una preñez y impacto económico de cambiar el resultado reproductivo. ...
Estimados Foristas
Junto con saludarlos, quiero levantar la siguiente inquietud:
Quisiera saber si alguien tiene conocimientos de la incidencia que tiene rasurar o depilar las colas de nuestras vacas lecheras, no amputar ya que no se permite por temas de bienestar animal, si hay estudios técnicos referidos al tema, se conoce que porcentaje que incide en el recuento de células somáticas, las bacterias que atacan, etc, etc, como todos sabemos es importante este manejo, pero me gustaria saber de...
Experiencia en Tambo de Marcos Bergero, productor que plantea el sistema eficiente de un Tambo pequeño. ...
Llegó el momento…
Como alguien ha dicho, para referirse a cuánta utilidad pueden arrojar los resultados del control de gestión en la empresa tambera, es decir la utilidad de conocer lo que ha venido pasando en los últimos doce meses, podría asimilarse al hecho de realizar la autopsia del “ejercicio cadáver” ya transcurrido, de modo de conocer lo que...
El Dr. Mauricio Benzaquen habla de la tecnología de procesos como factor de bajo costo y alto impacto. Protocolos dentro del sistema de producción. Cambio en la en la estructura laboral del tambo, problemática actual en salud, estrategias organizativa para tambos, aplicación de protocolos. ...
INTRODUCCIÓN El negocio de producción de leche es claramente un negocio de transformación de alimentos. Partimos de alimentos primarios (granos y forrajes) que son transformados por la “fabrica” (la vaca) en un producto de valor agregado como es la leche. En el proceso productivo intervienen recursos naturales (suelo, agua, radiación), insumos...
El Ing Cristalli nos explica los factores que llevan al sistema de confinamiento en tambo. ...
.jpg&w=3840&q=75)
