Hablamos con Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa sobre las estrategias que tenemos disponibles para la reducción de gases efecto invernadero y principalmente metano, a nivel de granja.
La solución sería la ganaderías regenerativa a todos los niveles de producción, la ganadería y Cris intensiva desde antes de empezar a dar el primer grano de alimentos a los animales ya tiene una gran huella de carbono mientras que con pastoreo regenerativo está huella baja hasta casi desaparecer , la agregación de probióticos y químicos en ellos piienzos para reducir la prodtde metano y carbono desde su misma formulación hasta consumo ya está produciendo metano y carbono libre a nivel industrial y al dejar de suministrarse a los animales esto vuelven a liberar la misma cantidad de carbono y metano que producían antes de suministrarse los por lo que no tiene sentido su uso además de que aumenta los costos de producion y disminuyen la producción
@Herry Duque gracias por su comentario. Lo entiendo, y conozco los beneficios de los sistemas agropastorales, pero me temo que en absoluto es siempre así, hay herramientas que aunque su fabricación tienen un impacto (emisiones), reducir en balance es mejor que cuando nos se usan.
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