Análisis de precio de la leche por sistemas
Para no confundirse en el gran abanico de sistemas de producción de leche
Publicado: 12 de enero de 2024
Resumen
En nuestro país conviven muy diferentes sistemas de producción de leche, desde los más pastoriles hasta los más intensivos. Desde aquellos en los que la vaca va en busca de gran parte de su alimento hasta aquellos en que se los hacen llegar sin que tenga que caminar. Cuando se hace referencia al gran tema del precio de la leche, se suele generalizar afirmando qu...
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