Buenos días. Artículo muy de mi interés.
Explico, llevo 5 años practicando en planteos agrícolas apuntando a la diversificación y sustentabilidad de los sistemas de producción agrícola- pastoril, agrícola como de los últimos tiempos y pastoril tanto para producto carne como leche, manejando etapas de cría, recría y engorde- producción leche.
No he hecho evaluaciones de laboratorio pero muy contento quedan productores lecheros, ganaderos y semilleros.
Explico que manejamos ciclos de 6 años.
Desde hace 3 años, vencido el 6to año con praderas mixtas de 3er año y alfalfares de 4to año, siembra directa (SD) avena (Av) apuntando a bajar el nivel de malezas (principalmente gramilla brava), bajar población de insectos del suelo inoculando con insecticida, pastoreo directo racional respecto a pisoteo de suelo y algún henolaje de la misma avena.
Sobre esta avena vienen cultivos de verano como maíz SD en setiembre, de quema con glifosato o rolo triturador previa siembra,este mismo sistema lo aplicamos con sorgo (Sr) graníferos y forrajeros SD octubre.
Estos dos cultivos, Mz y Sr tienen tanto destino ensilaje planta entera, silo grano húmedo como grano seco.
En SD octubre- noviembre de Soja (Sy) sobre esta avena, barbecho, la última es cosechada mes a mes y medio previo a SD de Sy, avena henolaje (Hj Av: Silo Pack o encintado canadiense).
Sobre rastrojo de Mz estamos desde hace 3 años sembrando últimamente avena con trébol rojo en marzo, hilera de por medio o sea TR Av TR Av .... con sembradora a 19 cm entre hilera.
Este mixto Av+TR tiene como destino principal 1er año cosecha octubre planta entera para ensilaje, destino suplementación de ganado toda categoría desde diciembre a marzo según cómo actúa la seca de verano. Objetivo: mantener lo máximo posible la performance animal en verano.
El 2do año a la Av+TR, le que da solo TR (trébol rojo) destino pastoreo y cosecha de semilla.
O sea, podríase evaluar a nivel de calidad de planta, o sea PB, %MS, % Digestibilidad las 2 situaciones:
1.- Avena- henolaje (Hj Av) cosechada setiembre- octubre previa siembra de soja (Sy) con destino de suplementar en verano cualquier categoría de ganado (de carne o leche)
2.- Av+TR cosechado en octubre- noviembre para ensilaje planta entera picada (Sj pep Av+TR), destino igual a 1.- (Hj Av).
Solo puedo comprobar a ojo, el dicho: el ojo del amo engorda el ganado y bueno también produce más leche según el caso.
Se depositan en lo posible tanto 1.- Hj Av como 2.- Sj pep Av+TR en ladera baja cerca de los bajos, estamos hablando de relieve uruguayo, similar al de la provincia de Entre Ríos cerca de los Bajos que son mejorados con siembra en cobertura y fertilizados, ya que generalmente enero es seco.
En las laderas alta y media, los pastos están secos, alto en fibra, los comen obligado si viene seco pero con performance de mantenimiento.
Puedo asegurar y lo he evaluado a nivel de lotes de animales de engorde, aumentos promedio de 750 gr/ día, con sombra y agua fresca- limpia.
Mejoramos en algunos casos, en este último verano (notoriamente seco) encerrándolos de 10:00 a 17:00 en abrigo con montes, al alcance de la suplementación con Hj Av y/o Sj Av+TR y resto del tiempo libre pastoreo- suplementación.
Bueno quería transmitir esta experiencia y compartirla con Uds, en obra buena de mejorar y aprobar los resultados con Ing Agrónomos colegas y veterinarios que a nivel de evaluaciones de laboratorio y campo en diferentes sistemas de producción pastoril- animal.
Cordialmente saludos y también en nombre de mis colaboradores que con mi colaboración prestada logramos mejorar los resultados económicos manejando diversificación de actividades para la sustentabilidad de los sistemas de producción y mejorar el nivel de vida.
Hasta pronto.
