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Dos representantes de empresas argelinas interesadas en importar leche en polvo desde Argentina se retiraron de Merco Láctea, la exposición lechera que se desarrolla en el predio de la Sociedad Rural de San Francisco, con gestos de asombro. La imposibilidad actual que tiene la industria nacional para afrontar nuevos compromisos de exportación, debido a la falta de capacidad instalada para el secado y a la baja estacional (otoño invierno) en la producción de leche, fue la respuesta que se...
El tema fue tratado en la reunión del Foro Nacional de Lechería que presidió el secretario de Agricultura, Miguel Campos en la Sociedad Rural de Rosario.
La leche podría contar con un precio de pizarra hacia la segunda mitad del año próximo, si avanzan las iniciativas que discuten los tamberos, la industria láctea y los gobiernos nacional y provincial para ordenar el comercio del sector.
Del encuentro participaron las mesas de productores de las cinco provincias lecheras,...
El corrimiento de la ganadería hacia pasturas más duras, la baja rentabilidad comparada con la soja y los bajos precios, son algunas de las fragilidades de una producción que intenta unirse y cobrar fortaleza a partir de una regulación.
Los últimos indicadores de la Secretaría de Agricultura muestran que, en comparación con los guarismos del 2003, el sector lácteo ha aumentado su producción, sus exportaciones y su desarrollo industrial.
Ahora bien: si miramos la secuencia en vez de la...
Un proyecto de ley que establece la creación del Instituto de Promoción de Lácteos de la Argentina (IPLAR) que tiene como finalidad promover la actividad lechera y solucionar los conflictos que históricamente han venido ocurriendo en la cadena de la producción, industria, comercialización y exportación de leche, fue presentado en la Cámara de Diputados.
El diputado nacional de Acción por la República, Guillermo Alchourón, presentó un proyecto que en sus fundamentos relata las vicisitudes que...
En la Facultad de Ciencias Agrarias de la provincia de Santa Fe (Argentina), se realizará desde el 14 y hasta el 16 de Junio una serie de seminarios relacionados con la problemática lechera. El 14 abordarán "Calidad y Diferenciación desde el Tambo" y el 15 de Junio el tema será "La calidad de la leche y su relación con el procesamiento y la calidad del producto industrial".
El lunes 14 de junio comenzará el Seminario “Calidad y diferenciación desde el tambo”. La reunión comenzará a las 14....
