En la zona de Bailadores(Edo. Mérida) en 1990 y luego en 1995 en Tabay (Edo. Mérida) ocurrieron muertes fulminantes con trastornos digestivos y circulatorios, por intoxicación con nitratos(Hasta 50% de mortalidad). En la zona de Cundinamarca,Colombia en 1985 se reportaron 1000 muertes por esta causa.
ETIOLOGÍA:
• El uso indiscriminado de fertilizantes nitrogenados(Efecto acumulativo)
• Acumulo de Nitratos de los pastos en epocas de sequias o heladas (Depresión del crecimiento)
• Rapido crecimiento de pastos por fertilización y riego,luego de periodos de crisis del pasto
• Ataque de plagas como el gusano cogollero o ejército (Spodoptera frugiperda)
Fuentes adicionales de Nitratos (Aguas superficiales o de pozos,henos o silajes descompuestos) Herbicidas Hormonales (2,4 D Amina).
PATOGENIA:
• Los nitratos son parte del ciclo del nitrogeno en el suelo y pastos.Y tienen menor toxicidad que los nitritos,aunque provocan irritación digestiva.
• En Rumen los nitratos se reducen a nitritos y luego se origina Amoníaco y Proteína, todo por la microflora ruminal.
Al existir exceso de Nitratos en pasto,el nitrito originado se absorbe y pasa en cantidad a la sangre
• Los nitritos inducen vasodilatación y oxidan la hemoglobina originando metahemoglobina.
• Esta provoca falta de oxigeno(Anoxia) y cianosis(Color azulado de mucosas).
SINTOMATOLOGIA:
• Mucosas de tonalidad azuladas (Cianosis)
• Dificultad respiratoria(Disnea)
• Timpanismo y cólicos persistentes y dolorosos
• Salivación profusa (Sialorrea) y consumo exagerado de agua(Polidipsia)
• Temperatura normal o subnormal
• Pulso rapido y debil(+ 100p/min)
• Ojos hundidos(Deshidratación)
Incoordinación y debilidad del tren posterior.
• A veces convulsiones
• Muertes súbitas incluso en 3 ó 4 horas
• Sangre con aspecto achocolatada
• Abortos e infertilidad (Intoxicaciones subclínicas o leves)
DIAGNÓSTICO:
• Sintomatología:Cianosis por metahemoglobinemia
• Necropsia
• Sangre oscura achocolatada
• Corazón puntos hemorragicos grandes en epicardio.Muerte en diastóle(Coagulos en corazón)
DIAGNÓSTICO:
Sintomatología:Cianosis por metahemoglobinemia
Necropsia: Trastornos irritativos y circulatorios en tracto digestivo
Análisis de Laboratorio:
Muestras de sangre con heparina para determinar Metahemoglobina
Valor normal :0,6-1%
Dosis mínima letal:
0,65-0,75 grs de Nitratos/Kpv
0,15-0,17 grs de Nitritos/Kpv
1,5% en materia seca ó 200mg de NO3 /Kpv ocasionan intoxicaciones latentes con trastornos embrionales (Infertilidad) y abortos.
• Sangre:
-Metahemoglobinemia
Valor normal 0,6-1%
Efectos evidentes a partir del 9%
-Nitratos(Reacción con KCN)
• Pastos:
-Prueba de Difenilamina(Al 1% en ácido sulfúrico concentrado)
-Color azul: Positivo a nitrato o nitrito (Pasto o en orina)
TRATAMIENTO:
• Azul de metileno:
Dosis 9-20mg/kpv solución acuosa del 2 al 4%. También pueden usarse Tionina o Acido Ascorbico
• Antibioticos :
Via oral para control microorganismos ruminales y detener la producción de nitritos
• Catosal(Hepatoprotector):
25cc Intravenoso .Repetir 10cc cada 24 horas por 3 veces.
• Parafina líquida:
Sustancia mucilaginosa vía oral para aliviar tracto digestivo.
CONTROL:
• Fertilización racional de pastos(Análisis de suelos y pastos)
• Rumiantes expuestos a nitratos deben recibir un adecuado aporte de carbohidratos.
• Restringir acceso a plantas peligrosas(Bledo o genero Amarantus en zonas bajas en epocas de verano).
• Fertilización racional de pastos(Análisis de suelos y pastos).
• 30 Kg N/ha /aplicación x .46=65,21KG x Ha Urea
• Sulfato amonio .21=142,86 Kg /ha
• Rumiantes expuestos a nitratos deben recibir un adecuado aporte de carbohidratos y suplementos minerales de calidad.
• En pastos de contenidos mayores al 1% de Nitratos o positivo a Azul de Difenilamina ,suspender el pastoreo de inmediato y suministrar heno. Riego y dejar madurar el pasto.
• Garantizar control integral del gusano cogollero(Spodoptera sp.)pues se reporta acción toxicológica sinérgica con nitratos(Blood Henderson).
BIBLIOGRAFÍA:
• Garner(1980)Toxicología Veterinaria.p.114-116
• Blood-Herderson(1983)Veterinary Medicine.p.1126-1128
• Merck and Co(1998)The Merck Veterinary Manual.p.2091-2093
• Schroeder,Hans(1989)Tratado de Obstetricia Veterinaria.p.305-306
• Mendez,Luis et all (1986) Producción de Ganado Lechero en Zonas Frías.ICA .p.420-421