Verdeos de invierno: consociación con vicias

Los verdeos de invierno son un recurso forrajero estratégico de gran importancia en muchos sistemas de producción de carne y leche que permite cubrir el bache invernal de forraje. Actualmente existe una gran cantidad de especies y cultivares que pueden utilizarse estratégicamente en una cadena forrajera (Tomaso, 2015). El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de biomasa y la complementariedad de los verdeos de invierno puros y consociados con Vicia villosa y Vicia sativa.

Los experimentos se realizaron en el Establecimiento “El Sendero “, en el año 2020 y 2021 ubicado en el partido de Coronel Suárez (37°26'55.45"S; 62°7'30.10"O), en un suelo argiudol típico (3,94 %MO; 14,3 ppm de P y pH de 6,7). La siembra se realizó el 23 y 20 de marzo del año 2020 y 2021 en parcelas de 6 m2 , respectivamente y se fertilizó con 80 kg/ha de PDA (Fosfato Diamónico). Los tratamientos fueron diecisiete: 1-Cebada cv Trinidad 78 kg/ha + Vicia villosa 25 kg/ha (T+VV); 2-Cebada cv Trinidad 100kg/ha (T), 3- Cebada cv Trinidad 53 kg/ha + Vicia sativa 50 kg/ha (T+VS); 4-Avena cv Paloma 72 kg/ha (AP); 5- Avena cv Paloma 48 kg/ha + Vicia Villosa 25 kg/ha (AP+VV); 6-Avena cv Paloma 23 kg/ha + Vicia sativa 50 kg/ha (AP+VS); 7-Avena cv Elizabeth 72 kg/ha (E); 8-Avena cv Elizabeth 23 kg/ha + Vicia villosa 25 kg/ha (E+VV); 9-Avena cv Elizabeth 23 kg/ha + Vicia Sativa 50 kg/ha (E+VS); 10-Centeno cv Emilio 63 kg/ha (CE); 11- Centeno cv Emilio 38 kg/ha + Vicia villosa 25 kg/ha (CE+VV); 12-Centeno cv Emilio 13 kg/ha + Vicia sativa 50 kg/ha (CE+VS); 13-Triticale cv Ona 96 kg/ha (TO); 14-Triticale cv Ona 71 kg/ha + Vicia Villosa 25 kg/ha (TO+VV); 15-Triticale cv Ona 46 kg/ha + Vicia sativa 50 kg/ha (TO+VV); 16-Vicia Villosa 25 kg/ha (VV); 17-Vicia sativa 50 kg/ha (VS). Las precipitaciones ocurridas en el año 2020 fueron 587 mm durante el periodo de evaluación y en el 2021 un 27% menos (430 mm). En ambos años (2020,2021) se realizaron 9 cortes, respectivamente (mayo a noviembre) con máquina de cortar pasto con recolector dejando una altura de remanente de 4 cm sobre una superficie de 5 m2 cuando los verdeos alcanzaban 25 cm de altura. Previamente se realizó un muestreo para determinar materia seca de todos los tratamientos y separación manual de los componentes de los tratamientos en mezcla sobre una muestra de 100 gramos. El diseño utilizado fue en Bloques completamente aleatorizado con cuatro repeticiones. Se realizó un ANOVA analizando los años separadamente y la comparación de medias (LSD de Fisher, P< 0,05).

En el año 2020, los tratamientos T+VV; E+VS; E; TO+VV; T+VS; AP+VS; AP; E; AP+VV se destacaron por encima del promedio (9.376 ± 1.490 kg MS ha^{¯ 1} ), y las diferencias fueron altamente significativas (p ≤ 0,05) con respecto a la VS y VV (Figura 1). Con respecto a la composición botánica los tratamientos que mejor se complementaron con la vicia fueron CE+VS, T+VS y AP+VS (Figura 1).

En el año 2021, los tratamientos T+VV, CE+VS, E, TO+VV, T+VS, A, P+VS, AP, E, AP+VV se destacaron por encima del promedio (5.903 ± 1.590 Kg/ms ha ^¯1 ), y las diferencias fueron altamente significativas (p ≤ 0,05) con respecto a las VS y VV (Figura 2). En la complementariedad de las mezclas con vicia las especies que mejor se comportaron fueron CE+VV, E+VS.

Figura 1. Producción de kg MS/ha de verdeos de invierno puros y consociados con vicia villosa y sativa. La línea negra corresponde al promedio del año 2020 (9.376 ± 1.490 kgMS ha^-1 ). Letras diferentes indican diferencias significativas (p≤0,05). C.V: 12%.

Figura 2. Producción de ms/ha de verdeos de invierno puros y consociados con vicia villosa y sativa. Año 2021. La línea negra corresponde al promedio del año 2021 (5.903 ± 1.590 kgMS ha¯¹ ). Letras diferentes indican diferencias significativas (p≤0,05). C.V: 15%.

En los dos años evaluados los tratamientos de T +VV, E, CE mostraron mayor producción de materia seca con valores de 10.922, 10.724 y 10.460 kgMS ha¯¹ en el año 2020 y 7.187, 7.174 y 6.813 kg MS ha¯¹ en el año 2021 y mayor estabilidad en años con diferentes precipitaciones. Las especies que mejor se complementaron con la vicia fueron CE y E.