Pastoreo con 15 animales por hectárea?

Un saludo, tengo una finca pequeña de 20 hectareas y quiero aprovecharla iniciandome en el negocio de la ganaderia en compañia de alguien que sabe algo de ganado, la idea es producir carne y para tal fin se ha pensado en un macho brahman y hembras senepol. las preguntas son: dividiendo en potreros y con buenos pastos podemos tener 15 reses X hectarea? cuanto ganado necesitamos para empezar? que pasto necesitamos sembrar que nos de excelentes resultados? la finca queda en san Martin meta. La idea es comenzar de a poco e ir creciendo pero con buenas bases y buen ganado .Es rentable trabajar con solo brahman o senepol o hacer cruces, recuerden que es ganado para sacrificio pero de buen rendimiento, agradezco la ayuda y asesoria que nos puedan brindar.