Pasturas Permanentes

Festuca y pasto ovillo (dáctilo), son especies de alta persistencia y rusticidad. En los sistemas de producción de carne bovina, son utilizadas para crianza, recría y engorda, en sistemas pastoriles extensivos e intensivos de secano y riego. Conocer las opciones que ofrece el mercado, es importante al momento de establecer una pastura, dado que las características específicas de los cultivares, definen la adaptación de esta especie a condiciones particulares de los preios y estancias.

Festuca (Festuca arundinacea Schreb)

Gramínea perenne, de crecimiento erecto, posee un sistema radical fibroso y profundizador. Sus tallos, no abundantes, pueden llegar hasta 1 m de altura, dependiendo de la fertilidad del suelo. Sus hojas nacen de la base de la planta y son abundantes, de color verde oscuro. Posee aurículas prominentes y ciliadas en el margen. Su inflorescencia es una panícula, la que produce gran cantidad de semillas.

Es de lento establecimiento, pero una vez establecida forma praderas densas y persist entes. Se adapta a una amplia gama de climas y suelos, soportando situaciones de mal drenaje, como de sequías prolongadas. Es altamente sensible a la acidez, situación que impide su normal desarrollo en suelos de pH ácido y alta saturación de aluminio. Posee rapidez de rebrote lo que permite realizar pastoreos intensos y frecuentes que aseguran una buena calidad de forraje y evita la selección por parte de los animales. Los nuevos cultivares producen hojas suaves con mayor palatabilidad y valor nutritivo

Cultivares: De diferente origen en el mercado nacional existe un importante grupo de cultivares, cuya principal característica es la suavidad de sus hojas, mejora de su palatabilidad respecto al antiguo cultivar K-31 y carencia de hongo endófito (Neotyphodium coenophialum).

Cultivar	Origen	N° Semillas/kg	Floración	Endófito	Tolerancia Roya
Advance	Nueva Zelandia	398.481	Tardía	Sin	Alta
Dovey	Nueva Zelandia	400.000	Precoz	Sin	Alta
Exella	Francia	344.220	Intermedia	Sin	Alta
Fawn Tall	EE.UU.	380.000	Intermedia	Sin	Baja
Manade	Francia	353.607	Precoz	Sin	Alta
Maximize	EE.UU.	411.805	Intermedia	Sin	Alta
Noria	Francia	412.000	Intermedia	Sin	Alta
Quantum	Nueva Zelandia	349.895	Tardía	Sin	Baja

Sistema de siembra. Debido al lento desarrollo inicial de esta especie, es preferible el uso de sistemas de cero labranza, con el objetivo de mejorar su competencia con las especies residentes.

Fecha de siembra: En la zona de influencia mediterránea se prefiere siembras de otoño y en el área templada del país es factible la siembra de febrero - marzo o septiembre - octubre.

Dosis de semilla: La dosis como en toda especie depende del porcentaje de germinación, vigor de las plántulas, fecha de siembra, sistema de siembra y número de semillas por kilo que posee cada cultivar. En promedio la dosis de semilla es 20 kg se semilla/ha en siembra sola o asociada a trébol blanco (3 kg/ha). En trébol blanco se debe utilizar una mezcla de cultivares de crecimiento semi erecto y postrado.

Especie	Festuca	Ballica perenne	Pasto ovillo	Bromo	Trébol blanco
Festuca + Trébol	20				3
Festuca + Ballica perenne	15	15			3
Festuca + Ballica perenne + Pasto ovillo	9	9	9		3
Festuca + Pato ovillo	15		10		3
Festuca + Bromo	15			20	3
Festuca + Bromo + Pasto ovillo	15		10	20	3

Asociación: Especie que acepta la asociación con diversas especie dependiendo de la ubicación y uso, generando pasturas polifíticas de duración superior a 50 años de persistencia. En sectores de suelos hidromórficos la asociación con ballica perennes es la opción. En áreas con periodos prolongados de sequía, se utiliza la asociación con pasto ovillo, pudiéndose cambiar el trébol blanco por trébol subterráneo (8 kg semilla/ha). En suelos sin problemas de inundación eventual y donde se realizaran pastoreos intensos y frecuentes la asociación más adecuada corresponde a la que contiene la especie bromo (Bromus stamineus Desv.)

Requerimientos. Planta muy versátil es capaz de soportar periodos prolongados con déficit hídrico e inundación temporal, sin embargo, su persistencia disminuye en forma drástica en suelos ácidos: pH Bajo 5,8 y porcentaje saturación de Al superior 4%.

Utilización: Especie cuya arquitectura se adapta al pastoreo, sin embargo, en algunas ocasiones especiales puede ser utilizada para la conservación de forraje, principalmente, ensilaje.

Festulolium (Lolium spp x Festuca spp)

Gramínea perenne que originada por el cruzamiento entre los géneros Lolium y Festuca.. El híbrido se puede producir en forma natural, sin embargo son estériles. La morfología es variable y depende de la participación de las líneas parentales. Los híbridos son el producto de L. multiflorum o L. perenne x F. arudinacea o F. pratensis

Cultivares: En el país los cultivares de mayor importancia comercial provienen de Nueva Zelanda y son producto del cruzamiento entre Fetuca pratensis y Lolium perenne:

Cultivar	Origen	Ploidía	Cruzamiento
Matrix	Nueva Zelanda	Diploide	F. pratensis x L. perenne
Revolución	Nueva Zelanda	Diploide	F. pratensis x L. perenne
Felopa	Holanda	Tetraploide	F. pratensis x L. multiflorum

Sistema de siembra: Se establece en sistemas de cero labranza , mínima labor y labranza convencional.

Fecha de siembra: En el área templada del país la siembra se realiza en febrero - marzo o septiembre - octubre.

Dosis de semilla: La siembra se debe realziar con 25 kg semilla/ha asociado a tr´bol blanco (3 kg semilla/ha). En siembras de pasturas polifíticas, la dosis de semilla esta determinada por a agresividad de la especie considera en la mezcla.

Especie	Festuca	Ballica perenne	Pasto ovillo	Trébol blanco
Festulolium + Trébol	25			3
Festulolium + Ballica perenne	15	15		3
Festulolium + Ballica perenne + Pasto ovillo	9	9	9	3
Festulolium + Pasto ovillo	20		10	3

Asociación: Al igual que la ballica y la festuca esta especie acepta la asociación con otras gramíneas, generando pasturas polifítics de alta calidad y persistencia.

Requerimientos: De requerimientos intermedios entre festuca y ballica, no soporta condiciones de exceso de acidez del suelo. Soporta periodos de sequía no superiores a 3 meses y en suelos hidromórficos su persistencia disminuye ostensiblemente cuando la inundación es prolongada (superior a 1 mes).

Utilización: Gramínea de buena adaptación al pastoreo frecuente, donde las combinaciones de intensidad (laxo e intenso), son necesarias para la mantención de la densidad de macollos de la pastura.

Pasto ovillo (Dactylis glomerata L.)

Gramínea perenne, de alta rústica que se adapta a una gran diversidad de suelos y climas. Es de lento establecimiento, pero a partir del segundo año productivo se comporta como una planta muy agresiva y competitiva.

Sistema de siembra: Se establece principalmente bajo sistemas de cero labranza, mínima labor y labranza convencional, siendo poco efectiva la regeneración producto de su lento crecimiento inicial y alta competencia con las especies residentes. Previo al establecimiento es apropiado verificar el nivel de nutrientes del suelo, a través, de la elaboración de un análisis químico, con el objetivo de corregir los parámetros que se encuentren deficitarios. Si el suelo presenta un añto indice de acidez, es recomendable corregir este parámetro a través de la aplicación de una enmienda utilizando dolomita + sulfato de calcio en una proporción de 1:1.

Fecha de siembra: En la zona de influencia mediterránea se prefiere siembras de otoño y en el área templada la siembra se realiza en febrero - marzo o septiembre - octubre.

Cultivares: Los cultivares presentes en el mercado nacional son de Oceanía y Europa. Todos carecen de endófitos y todos son muy tolerantes a condiciones de déficit hídrico.

Cultivar	Origen	Semilla/kg	Floración	Tolerancia a Roya	Tamaño Hoja	Hábito de
Amba	Dinamarca	819.001	Precoz	Moderada	Grande	Semi erecto
Currie	Australia	1.085.000	Precoz	Alta	Anchas	Erecto
Ella	Nueva Zelandia	1.100.000	Intermedio	Alta	Finas	Semi postrado
Starly	Francia	1.091.469	Tardía	Alta	Finas	Semi postrado
Vaillant	Francia	1.110.000	Intermedio	Alta	Mediana	Semi erecto
Visión	Nueva Zelandia	1.972.387	Intermedio	Alta	Mediana	Semi erecto

Dosis de semilla: De tamaño de semilla pequeño dosis de 12 kg/ha en siembra sola o asociada a trébol blanco (3 kg/ha). En trébol blanco se debe utilizar una mezcla de cultivares de crecimiento erecto o ladino.

Especie	Pasto ovillo	Ballica perenne	Festuca	Bromo	Trébol blanco
Pasto ovillo + Trébol	12				3
Pasto ovillo + Festuca	10		15		3
Pasto ovillo + Festuca + Ballica	9	9	9		3
Pasto ovillo + Festuca + Bromo	10		15	20	3

Asociación: Esta gramínea es de lento establecimiento, pero una vez desarrollada la planta, genera champas agresivas que impiden el desarrollo de otras especies. Se asocia preferentemente con festuca y en el área templada del país con ballica perenne.

Requerimientos Nutricionales: La expresión del potencial productivo de la pastura presenta como requerimientos mínimos anuales de 180 kg N/ha, 184 kg de Fósforo (P₂O₅)/ha, 44 kg de Potasio/ha 44 kg de Azufre/ha, 36 kg de Magnesio/ha y 1 kg de Boro/ha

Manejo de la pastura: En el año de establecimiento se debe considerar una manejo de pastoreo infrecuente laxo, con el objetivo de lograr el fortalecimiento de la pastura en los primeros estados de desarrollo de las plantas. Una vez establecido las plantas poseen una gran capacidad de rebrote, generando una rápida recuperación al talajeo y fuerte resistencia al pisoteo

Valor Nutritivo: En estado vegetativo presenta niveles de digestibilidad superiores a 70%, proteína entre 15% y 22% y energía metabolizable cercana a de 2,5 Mcal/kg.

Literatura consultada

Demanet, R., Mora, M.L., Canceco, C. Y Cantero, E., 2005 Producción de Lolium perenne, Festuca aundinacea, Dactylis glomerata asociados a Trifolium repens en el secano de la IX Región. XXX Reunión anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA). ISSN 0718-0756. 30: 151 p.
Demanet, F.R. 2008. Manual de Especies Forrajeras y Manejo de Pastoreo. PDP Watt´s, Corfo, Universidad de La Frontera. Valdivia, Chile, 193 p.
Demanet, F.R. 2011. http://www.praderasypasturas.com/
Reyes, A., Demanet, R., Canceco, C., 2005. Efecto de la frecuencia e intensidad del pastoreo de primavera en la producción y calidad de una pastura permanente. XXX Reunión anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA). ISSN 0718-0756. 30: 125 p
Teuber, N.,K., Balocchi, L.K. y Parga, M.J. 2007. Manual del Pastoreo. Proyecto FIA. Osorno, Chile. 129 p.

Pasturas Permanentes

Pasturas Permanentes para Producción de Carne Bovina II.- Festuca y Pasto ovillo (Dáctilo)

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