Definición de mastitis: "Es la inflamación de la glándula mamaria, en la mayoría de los casos como consecuencia de infecciones, especialmente de origen bacteriano". "Es una enfermedad del hombre que se manifiesta en las vacas" (Investigador). "Es un bicho que se come la leche" (Tambero). Reacción Inflamatoria sirve para: Eliminar a losmicroorganis...
Estimado Dr. Chaves, un lindo articulo. Muchas gracias. Mi pregunta va relacionada con las metas que usted establece en este articulo:
0% vacas Streptococcus agalactiae
< 5% vacas Staphylococcus aureus
En el caso de S. aureus, siendo tan contagioso y con altos niveles de descarte en animales infectdos. Deberia ser la meta en este caso 0%.
Gracias
APROCAL - Asociación Pro Calidad de la Leche y sus derivados
14 de noviembre de 2017
Dr. Delgado: pienso que no es posible plantearse como objetivo 0% de vacas infectadas con Staphylococcus aureus. Este patógeno, si bien su fuente principal de origen son los cuartos infectados, tiene también un origen ambiental.