INTRODUCCIÓN
El Staphylococcus aureus es un patógeno contagioso
Con una alta prevalencia de infección de mastitis en las granjas lecheras de todo el mundo.
Su control, viene determinado entre otras cosas por los tratamientos de secado y lactación. La respuesta al tratamiento con antibióticos depende entre otros muchos factores de una detección precoz, de la propia vaca ( edad, Nº de lactación, RCS etc ), de la patogeneicidad de la cepa, de la duración del tratamiento etc.
El factor más importante asociado al tratamiento es la duración del proprio tratamiento. El aumento de la duración del tratamiento aumenta la probabilidad de obtener una respuesta eficaz contra el S. aureus, y asi por ejemplo con un tratamiento de unos 5 dias tenemos un porcentaje de curación del 35 % mientras que con 8 dias tenemos un porcentaje de curación del 65 %. Así mismo, y desde el punto de vista económico, no siempre se justifica el aumento de la duración del tratamiento. Se estima que el coste del mismo puede ascender hasta 120€ por animal, teniendo en cuenta la pérdida en la producción, la leche de descarte, el servicio veterinario y el descarte de la vaca más temprano comparado con vacas que no han tenido mastitis. Para asegurarnos del éxito del tratamiento debemos de realizar 3 muestreos consecutivos con intervalo de 1 semana, si los 3 controles son negativos el animal se podría considerar como curado, pero si alguno de los 3 controles son positivos seguiría considerándose al animal como enfermo. Por otro lado es recomendable verificar los retornos económicos obtenidocs con los tratamientos antibióticos.
Actualmente, contamos con una vacuna de mastitis contra S. aureus (STARTVAC® HIPRA) para ayudar a controlar la infección y a mejorar los resultados en programas de calidad de la leche y salud de la ubre. La aplicación de la vacuna está direccionada a prevenir y a combatir las infecciones intramamarias por cepas de S. aureus más virulentas de lo normal, que tienen capacidad de producir una biopelícula o biofilme. La formación de esta estructura está codificada genéticamente y ha sido identificada en más del 94% de las mastitis causadas por S. aureus, según estudios recientes. Inicialmente ocurre la adherencia de las bacterias formando microcolonias en los tejidos, seguido de la formación de polisacáridos formando una biopelícula que protege a las bacterias. El biofilme disminuye la difusión del antibiótico, que está descrito como un mecanismo de resistencia de estas bacterias, resultando en un aumento de la cronicidad de los casos. A través de la vacunación con STARTVAC® es posible:
- disminuir las nuevas infecciones,
- la duración de la infección,
- el riesgo de contagio y
- el coste con tratamientos.
MATERIAL Y MÉTODOS
El estudio se realizó en una granja con 170 animales en ordeño de promedio. Realizan 2 ordeños al día con una media de producción de 30 litros por vaca y día y con una media de RCS en tanque de 220.000 céls/mL. La sala de ordeño tiene 2 x 20 puntos en línea baja, con retiradores automáticos, pulsación electrónica, 2 unidades finales, pezoneras de caucho, 2 operarios en la sala de ordeño y 1 operario empujando vacas. Como punto de partida se instauró un protocolo de auditoria para la implementación de un programa de mejora de calidad de la leche y salud de la ubre:
Rutina de ordeño:
- animales tranquilos al entrar en la sala y durante el inicio del ordeño
- vacas con ubres limpias a la entrada de la sala de ordeño (95% score de limpieza en grado 1)
- novillas y algunas vacas con congestión y edema en la base de los pezones al final del ordeño
- eliminación de los primeros chorros, pre dipping con espuma y post dipping con iodo
- buena colocación y alineación de los puntos de ordeño
Máquina de ordeño:
- vacío en colector en flujo máximo 39 Kpa de media
- parámetros de pulsación 60 ppm, relación de pulsación 65/35
- caudal de bomba, reservas manual y real de acuerdo a la normativa ISO y a su infraestructura
Condición de los pezones:
- las novillas y algunas vacas presentan anillos de comprensión así como edemas en la base de los pezones ( > 20 % )
- % hiperqueratosis en grado dos del conjunto de los animales: 12,3 %, (objetivo ideal < 20%)
Cow confort:
- camas de arena
- mantenimiento diario
- Relleno una vez por semana
- pasillos con arrobaderas automáticas 6 veces/ día
Índices sanitarios:
- prevalencia de infección 20 - 25 %
- nuevas infecciones < 10 %
- vacas crónicas > 20 %
- mastitis clínicas mensuales > 5 %
Cultivos microbiológicos mastitis:
- S. aureus patógeno predominante
- presencia de vacas crónicas con un RCS por encima de 1.000.000 céls/ml, animales positivos con un RCS por encima de 200.000 céls/mL y también positivos con RCS por debajo de 200.000 céls/ml
Después de presentar al productor los resultados de la auditoria y discutir juntos sobre la estrategia a implementar, se recomendó el siguiente protocolo de actuación:
Rutina de ordeño:
- correcta, no se hicieron cambios
Máquina de ordeño y condición de los pezones:
- cambio de pezoneras
- Se sube el vacio en colector a 43 Kpa
Cow confort:
- rellenar los cubículos con más arena.
Microbiología de mastitis:
- muestrear a todas las vacas en lactación y buscar animales portadores de S. aureus (una muestra compuesta de los 4 cuartos de cada vaca)
- 54 animales positivos a S. aureus (31% prevalencia de infección), con la misma dinámica de RCS, es decir hay vacas con S. aureus con RCS por encima de 200.000 céls/mL y vacas también positivas pero con un RCS por debajo de 200.000 céls/ml
Recomendaciones control de S. aureus:
- separar físicamente a todos los animales positivos y ordeñarlos en último lugar
- eliminar aquellas vacas crónicas, con RCS muy altos y con casos de mastitis frecuentes
- usar una terapia de secado con antibiótico asociado a sellador interno (cloxacilina + subnitrato de bismuto)
- vacunar a todos los animales al secado con STARTVAC® y aplicar 3 dosis (a los 45 y 15 días antes del parto y a los 52 días post parto)
- verificar curación microbiológica de los 56 animales positivos a S. aureus, con muestra compuesta de los 4 cuartos de cada vaca, a los 7, 21 y 65 días post parto
Figura 1. - Evolución del RCS en tanque durante 8 meses, periodos homólogos, antes y después de la vacunación contra S. aureus.
RESULTADOS
Se verificó mediante los tres cultivos microbiológicos consecutivos post parto la eliminación de la infección por parte de 37 vacas, que se incorporaran posteriormente al lote de vacas sanas. 2 vacas con al menos un control positivo, permanecieron en el lote de vacas enfermas. 17 animales durante el estudio se enviaron al matadero por diferentes razones, debido a alteraciones, metabólicas, laminitis, etc. De los 17 animales, 4 fueron descartados por casos de mastitis. La prevalencia de infección por S. aureus disminuyó del 31% para el 1,26% después de la aplicación del programa de control de S. aureus con el protocolo de vacunación. El RCS en tanque pasó de 220.000 a 150.000 céls/mL post vacunación (Figura 1). La media mensual de costes asociados al tratamiento de la mastitis por S. aureus disminuyó de EUR 502,75 a EUR 255,00 post vacunación (Figura 2).
CONCLUSIONES
Con la introducción del plan vacunal STARTVAC® contra S. aureus se observo :
- disminución de la prevalencia de S. aureus
- disminución del RCS en tanque
- disminución de la mastitis clínica por S. aureus y
- disminución de los gastos con tratamientos
Figura 2. - Registro de los costes asociados al tratamiento de la mastitis por S. aureus durante 8 meses, periodos homólogos, antes y después de la vacunación contra S. aureus.
La vacunación demostró ser una eficaz y útil herramienta y por eso puede ser incluida en los programas de control de S. aureus y de calidad de la leche.
REFERENCIAS
1. Prenafeta, A., V. Bronzo, and S. Allodi. 2010a. Il ruolo del biofilm nella mastite dei ruminanti da Staph. aureus. Large Anim Rev. 16:219-221
2. Prenafeta, A., R. March, A. Foix, I. Casals, and L. Costa. 2010b. Study of the humoral immunological response after vaccination with a Staphylococcus aureus biofilm-embedded bacterin in dairy cows: Possible role of the exopolysaccharide specific antibody production in the protection from Staphylococcus aureus induced mastitis. Vet Immunol Immunopathol. 134:208-217
3. Sears, P. M., and A. P. Belschner. 1999. Alternative management and economic considerations in Staphylococcus aureus elimination programs. Pages 86-92 in Proc. 38th Ann. Mtg. Natl. Mastitis
4. Schukken, Y., P. Moroni, C. Locatelli, F. Testa, L. Scaccabarozzi, C. Pollera, N. Rota, A. Casula, and V. Bronzo. 2012. Estimation of efficacy of STARTVAC® vaccination in dairy herds. In: Proc. XXVII World Buiatrics Congress. World Buiatrics Congress, Lisbon, Portugal