Buen día. Soy agrónomo clase 90 del Zamorano. Actualmente me dedico a producir café. Gracias a Dios se dispone de un café de altura. Tengo el deseo o más bien la necesidad de buscar diversificar a otros productos.
Por lo que les agradeceré su opinión a lo siguiente. Me encuentro en Guatemala. Tengo un poco de terreno disponible en Chimaltenango aproximadamente a 5500 psnm. Debo de empezar de cero por lo que les agradeceré sus comentarios.
Tengo la idea de tener una granja lechera intensiva, por lo que pienso tener potreros para fuente de proteína y manejar los animales en corrales.
Si alguien tiene comentarios favor de comentar por medio de este servicio.
Muy agradecido.
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Juan Pablo Falla
14 de octubre de 2002
Don Julio:
Espero que este bien. Con respecto a su pregunta sobre lechería intensiva, le recomiendo el sistema de semiestabulado en donde las vacas tienen consumo en potrero (más barato) y en el corral donde se les complementará el concentrado en una forma de ración completa junto con el silaje de maíz y heno. De esta forma usted podrá obtener excelentes resultados y a un costo por litro bajo, no como las lechería intensivas normales.
Para cualquier otro comentario o recomendación con mucho lo ayudaré.
Atte. Juan Pablo Falla
Estudiante de Agronomía de Universidad EARTH, C.R.
Mi estimado amigo:
Lo que hacen acá en U.S.A. el lechero siembra forrajes de alto rendimiento como los son dos variedades de sorgo que nosotros producimos que te dan entre 70 y 90 tonelads cada noventa dias y en el caso de Guatemala pueden durar produciendo miestra ni hiele mínimo un año.
Cuando tengas tiempo contáctame y yo te informo lo que aquí se hace.
Tu Amigo Jose C. Anzaldúa
Muy interesante el planteamiento, pero hay que tomar en cuenta ciertos factores económicos externos a su finca, como por ejemplo el precio de la leche actual y proyectado, la producción de leche durante el período de implementación del proyecto, la ganancia neta interanual, las tasas pasivas de los bancos, tir del proyecto y rentabilidad de éste, para de esta manera tomar la decisión más apropiada.
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David Gallardo
3 de octubre de 2007
Muy buenos días solo quisiera decirle que si usted realmente desea tener una lechería se informe bien en lo que se estaría metiendo, no es nada complicado, pero comenzar de cero requiere una inversión muy fuerte, primero tiene que hacer su corral... que sea espacioso y funcional, con buenos drenajes ya que usted quiere tener su ganado estabulado o semiestabulado. Lo importante es que lo asesora alguien que realmente sepa y luego visitar lecherías que mas o menos se parezcan a lo que usted quiere llegar a tener, espero lo logre y no se desanime porque ese negocio lo desanima a uno, pero hay que luchar por lo que se quiere.
Saludos.
Atte David Gallardo
Me uno a la pregunta sobre granja lechera intensiva (iniciando de cero). Me gustaría saber si hay documentación que pueda consultar para desarrollar un proyecto de granja pequeña (20 cabezas) en el Estado de México: razas adecuadas, alimentación, extensión de tierra e instalaciones requeridas, costos de operación. Les agradezco su ayuda de antemano. Saludos