Cual es el limite de animales ? existe la economía de rendimientos decrecientes?

Publicado: 2 de septiembre de 2011

Por: Rodrigo Umana

Buenos días amigos, manejamos diferentes fincas en la sabana de Bogota, con un sistema de pastoreo intensivo. tenemos fincas de 55 h con 156 vacas en ordeño, en promedio. en este año ha sido muy difícil la rentabilidad del negocio, el precio de la leche ha subido pero los costos de materias primas subieron casi el doble. continuamente nos cuestionamos si es mas rentable la estrategia de mayor cantidad de vacas y mantener un promedio decente de 20 litros. o un sistema con un limite de vacas pero manejar promedio alto como un 27 -30 litros. entre mayor cantidad de vacas uno es mas rentable? existe un punto donde los costos variables llegan a un punto marginal? no depender del pasto si no de materias primas como maíz, plumas, glicerol, etc. es rentable? . lo ideal seria tener mayor cantidad de vacas y apuntarle al promedio pero si es posible?

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