Cuba - Fernandez Mayer es Doctor en Ciencias Veterinarias especializado en Nutrición Animal

Muchas gracias por tus palabras, Marco.

Mis trabajos de campo, en Sistemas Reales de Producción, surgen de demandas de la propia gente (Productor gandero y Profesionales) respetando las características de la región en estudio y la variabilidad del ambiente.

Justamente, en el Instituto de Ciencia Animal (ICA) en La Habana, Cuba, donde hice mi Doctorado han tenido la generosidad de permitirme hacer mi tesis utilizando 6 trabajos realizados en mi región (sudoeste de Buenos Aires) con características subhúmedas y semiáridas. En 3 ejes experimentales:

1°) Efectos de los Carbohidratos solubles de los Cereales Forrajeros de Invierno sobre la Producción de Carne.
2°) Efectos de los Sorgos Brown Middle Rib (BMR) o nervadura marrón en la prod. de carne.
3°) Rol del grano de Sorgo con ALTOS NIVELES DE TANINOS en la prod. de carne.


Muchas gracias
Anibal