Hasta cuanto se puede producir leche con pasturas cultivadas - alfalfa
Publicado:29 de marzo de 2005
Por:Edgardo Alberto Alor Solorzano
Hola estimados amigos deseo obtener información hasta cuanto es posible la producción de lehe con pastos cultivados especificamente alfalfa y si es necesario la suplementación con concentrados, el medio donde estoy trabajando esta a una altura promedio de los 3500 msnm y la calidad genetica de los animales es la raza bronw swiss y también tenemos la criolla, ademas si pudieran sugerirme algunas asociaciones de pasturas para la producción láctea.
Agradecere muchisimo por este apoyo.
La madicago sativa -alfalfa- tiene muchas variedades que se cultivan segùn la altitud
del hato ganadero, sin embargo es la pastura reina de todas por sus rendimientos y
mejoramiento de suelos. Con un buen manejo se puede explotar entre 6 a 8 años, pero
su abono y manejo deben ser los mejores. Normalmente la Brom swiiss esta mejor
estructurada para dichas altitudes, pero tambien se tiene que ver la produccion lechera
y todo el hato en su conjunto. Vacas en alta produccion, en seca, terneraje y otros.
Las pasturas asociadas son las mas recomendables , como en el valle del Mantaro-Junin.
Rys gass y trebol y sus asociaciones en lugares con agua permanente.
Quiero complementar la información, esperando que le sea util.
Efectos de la madurez sobre el valor nutritivo de la alfalfa (Medicago sativa), variedad
San Pedro.
Se realizaron ensayos de digestibilidad, con ovinos, en alfalfa variedad San Pedro, cosechada a dos edades en dos estaciones del año (primavera y verano). Simultaneamente
Se muestreò la alfalfa con intervalos de 10 dias hasta los 100 dìas de edad, para el anàlisis quìmico y de digestibilidad in vitro.
Se encontraron valores de 73.6 y 71 de NDT y de 22.1 y 16.2 de proteina cruda para 35 y 55 dìas de edad respectivamente, en primavera y de 71.5 y 65.2 de NDT y 19.8 y 17.4 de proteina cruda para 31 y 51 dìas de edad, en verano.
La madurez y la consiguiente disminuciòn de la calidad nutritiva se acelerò en el verano.
El momento òptimo de cosecha en alfalfa corresponde al inicio de la floraciòn ò 5 cm de altura de rebrotes.
Segùn los invesigadores, Pezo, Maguiña, Cordero, Zepelli, de la UNA. La Molina.
Gracias por este valioso aporte que es muy importante, pero algo quisiera preguntarles si la variedad san pedro resiste hasta cuantos msnm. Y algunas otras variedades que quizas por ahi ustedes conocen.
El trabajo en menciòn se realizò en los terrenos de la yniversidad a 240 m.s.n.m., en
un area irrigada, con suelo drenado, de textura franco-arenoso, de racciòn medianamente alcalina y de fertilidad moderada. Fertilizaciòn fuè echa con 80 kg de P205.
Hay variedades para costa que son :
San Pedro,Santa Lucia y Monsefù (Nacional)
Para sierra.
Hasta 2,500 m.s.n.m.
Moapa,Liguen (E.U.)
De 2,500 a 3,500 m.s.n.m.
Caliverde(E.U) ,Dupuits (Frances), Yaragua (Nacional)
De 3,500 a 4,000 m.s.n.m.
Atlantic ,Rhizoma, Ranger, Buffalo (E.U.)
Fertilizacion para la siembre
20-150-50
Fertilizaciòn de mantenimiento
0-100-50.
Longevidad de la smilla
En clima hùmedo,menos de 5 años y en climas secos,8 años a màs.
Ph. 6.5 a 7.5
Mi experiencia en el sistema de Pastoreo Voisin me ha dado satisfaciones de preservar pasturas por más de 22 años, el tema se basa en dar las condiciones propicias de reposo y ocupación de la parcela a fin de permitir a la planta, en primer lugar una correcta recuperacion de sus reservas en la raiz, que son las que actuarán en suministrar la energia necesaria hasta que sus hojas estén en condiciones de generarla por fotosintesis.
No tengo ocupada la parcela nunca más de 1 a 3 dias, estos en Argentina, zona Buenos Aires, ya que según la época del año es el tiempo que requiere la planta para comenzar a desarrollar las nuevas hojas.
Este manejo no solo me permitio preservar pasturas implantadas sino tambien recuperar y mejorar pasturas naturales que son más del 80 de los pastos que alimentan el ganado de América.
Hola. me encuentro en una propiedad a los 3550msnm con pastos de la zona. pH ácido (3 - 4), de buen contenido de materia orgánica, P medio y bajo en K. por el momento poseo criollos, normando, montbeliarde en engorde. Mi problema radica en el viento en verano y alta humedad en el invierno. ¿Qué pastos me recomendarían usar para mejorar la productividad en leche? De antemano, gracias por sus comentarios.