A)    Revisar y discutir los conocimientos internacionales recientes en materia de alimentación de vacas lecheras tanto en pastoreo como en confinamiento (corral)

B)    Ejecutar balances y equilibrios de dieta, incorporando criterios y conceptos novedosos,  que se adapten a nuestras condiciones de producción

C)    Analizar cada variable de un balance de dieta y ponderarla en relación al impacto en el sistema 

D)    Analizar y discutir diferentes situaciones nutricionales, comunes en nuestros sistemas.

 

      ESTRATEGIAS NUTRICIONALES DE MANEJO DURTANTE LA EPOCA DE ESTRÉS CALORICO

 

Duración: 1 y ½  días

Participantes: Profesionales asesores (Ing. Agr.; Med Vet); productores y encargados con experiencia en alimentación de rodeos de alta producción

Docentes: ING.MIRIAM GALLARDO (Asesora-ex investigadora INTA)-ING. HORACIO CASTRO (investigador INTA Castelar)             

Coordinación:   Dr. GUILLERMO HOUSSAY (Asesor Privado)                     

Lugar:  PILAR (1629- PCIA DE BS.AS). Dirección: El Hornero 101-UF14

Se dispondrá de espacio y comodidades para que los participantes trabajen con sus propias computadoras y facilidades para cafetería y almuerzo

 

Cupo limitado de 5 a 8 personas

 

Requisitos: que cada participante cuente con su propio equipo de computación (notebook/netbook) y que llegue al curso, en lo posible,  con el software que normalmente utiliza para ejecutar raciones.  Caso contrario se le suministrará durante el curso 

14 a 14:15: Introducción al curso

14:15-16:30: Presentación Teórica (PPT) de las actualizaciones en Nutrición: a) Energía, Eficiencia de uso de la energía, fuentes de energía y su utilización. Almidones, carbohidratos no fibrosos, fibra digestible y fibra soluble. b) Lípidos y Grasas protegidos. Efectos. Impactos

16:30-17:00: descanso y café (café, té, agua, gaseosas, medias lunas y/o galletitas varias)

17:00- 19.00: Presentación Teórica (PPT) de las actualizaciones en Nutrición: b) Proteínas y nitrógeno. Proteína metabolizable y rendimiento de proteína microbial. Aminoácidos esenciales.  

8:00- 10:00: Presentación Teórica (PPT) de las actualizaciones en Nutrición: a) Nuevos criterios del manejo de la vaca en transición a la lactancia: pre y post parto)

10:00- 10:30: Descanso y café (café, té, agua, gaseosas, medias lunas y/o galletitas varias)

10:30-12:30: Balance de dietas. Prácticas con el/los softwares disponibles Discusiones

12.30-14:00: Almuerzo (tipo frugal: Choripan ó pizzas ó sándwiches, gaseosas, etc.)

14:15- 16:30: Continuación Balance de dietas. Prácticas con el/los softwares disponibles Discusiones. Revisión de los nuevos softwares de uso actual para un análisis más complejo de las dietas

16:30-17:00: descanso y café (café, té, agua, gaseosas, medias lunas y/o galletitas varias)

17:00- 19.00: Resumen final de los conceptos. Discusiones

NOTA:

El curso incluye material de estudio (copias de la bibliografía relevante, presentación power point, etc.), además incluye las cafeterías y el almuerzo del 2do día. NO INCLUYE ALOJAMIENTO de la noche del 1er día