El trabajo se realizó durante la visita al establo Garcés, el objetivo principal fue retar el producto Oxydol para bajar niveles de Amoniaco en camas de recría que definitivamente afecta directamente a las becerras de jaula.
Introducción:
El amoníaco (NH3), a temperatura ambiente, es un gas incoloro de olor muy penetrante y nauseabundo. Se produce naturalmente por descomposición de la materia orgánica y también se fabrica industrialmente. También es producido naturalmente en el suelo por bacterias, por plantas y animales en descomposición y por desechos animales.
A concentraciones elevadas se produce irritación de garganta, inflamación pulmonar, daño en vías respiratorias, y ojos. A medida que aumenta la concentración puede llegar a producir edema pulmonar, > a 50 ppm es un estrés muy fuerte para el ganado causando también bajo consumo de materia seca, muertes embrionarias por intoxicación por inhalación, baja en la producción de Leche ó carne, etc.
Las camas es una de las principales causas que produce acumulación de amoníaco y aumento en la humedad, estos gases nocivos, aumentan su concentración en el aire, si la ventilación y el manejo de camas son deficientes. Un nivel de amoníaco de > a 20 ppm es suficiente para causar daño en el epitelio respiratorio, mientras más prolongada sea la exposición, mayor será el daño causado al sistema mucociliar.
1º prueba en corral de vaquillas
1º lectura muestra 37ppm pero rebasó las 50 ppm
Nos pusimos a nivel de la vaquillas y puro amoniaco es lo que respiran. Todos éstos olores se van a jaulas.
Inclusión del producto por aspersión.
Lectura de 14 ppm después de 5 min. De haber Aplicado el producto.
2ª Prueba en corral de vacas en Producción.
Para retar más el producto en una de las camas se escarbó con un trascabo el cuál al levantar dicha cama se presento excremento húmedo a continuación le describo el proceso:
Lecturas de 72 y 76 ppm y rebasó las 80 ppm.
Inclusión del producto por aspersión.
Lectura de 16 ppm a los 5 min
CONCLUSIONES
Recordemos pues que el amoniaco es un inmunosupresor natural y con éstas nuevas tecnologías estamos ofreciendo aire limpio y puro a nuestros animales, es un problema local la emisión de amoníaco procedente de establos y causada por un manejo inapropiado del estiércol, el ganado es responsable de aproximadamente el 80% del total de emisiones de amoníaco, si empezamos a trabajar éstos nuevos métodos de trabajo directamente estamos colaborando con la salud de nuestro globo terráqueo.