OKARA, ES LIMITANTE SU USO?????

Question

Amigos del foro, deseo solicitar opiniones y experiencias referente al uso de okara (residuo del proceso de leche de soya), debido a que en la actualidad se esta usando este insumo como parte de la ración diaria a vacas de producción. Cuales son los parámetros permisibles y si esta afecta a la reducción del tenor graso de la leche y/o solidos no grasos. Agradezco su opinión

Jorge Mancinelli · Accepted Answer

Mi inquietud la formulo en tono de pregunta: ¿Cómo estaba compuesta el okara ha que hace referencia la noticia? Y añado una precisión: el o la okara es el subproducto de la soja desactivada obtenida mediante molienda y circulación de agua a 90/95 grados de temperatura. La parte no soluble del poroto de soja que queda a lo largo del proceso de desactivación y dilución, siendo  este 
último el que permite obtener la soja bebible, es el okara. Cierro con otra pregunta: ¿Qué contenía el subproducto llamado okara que utilizaron los granjeros afectados?. Muchas gracias por las respuestas,  Jorge Mancinelli

OKARA, ES LIMITANTE SU USO?????

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