Oxapampa:La Nueva Cuenca Lechera del Peru

Es importante lo que indica el amigo sobre oxapampa, el pais presenta un potencial para la ganaderia , pero se necesita promover mas y contar con el apoyo a nivel del estado con proyectos agropecuarios que permitan desarrolar al nuevo profesional y de esta manera genera el desarrollo de la produccion lechera

Estimado Erick: En verdad me agradó lo vertido por tí en tu acertado comentario acerca de la necesidad de respaldar la creación de nuevas cuencas lecheras en nuestro país y la busqueda de ampliación de mercados acopiadores de leche. En lo primero es increible que en un pais como el nuestro tengamos una miopía supina en el tema ganadero e insistamos en hacer ganadería lechera en las escuetas irrigaciones costeñas, olvidando la inmensa riqueza olvidada de nuestra sierra y selva nacional que representan la futura y real ganadería rentable del Perú. De otra queda claro que los ganaderos necesitamos nuevas alternativas comerciales para nuestros productos para asi poder romper el monopolio que bien mencionas, pero esto no podrá hacerse sin la real voluntad del gobierno de promocionar y hacer lechería orientada y patrocinada a la exportación de produtos lacteos de primera calidad ecológica al mundo occidental y asiático

oxapampa siempre ha sido ganadero, cuenta con un planta lechera,estan trabajando con inseminacion artificial ,el gran problema es los medios de comunicacion especialmente la via terrestre que se hace intransitable en los meses de lluvia.la propuesta es acertada, pero logremos que el gobierno le de prioridad y sera una nueva cuenca con mucho futuro,especialmente para los ganaderos de la costa que por avance de las ciudades se estan quedando sin forrajes.

Qué tal colegas del foro. Me permito discrepar con las entusiastas aseveraciones de los anteriores foristas, hmmmm, pero creo y estoy seguro que esto de que la selva no es un lugar adecuado para la instalación de una cuenca lechera, uno por el clima malsano de la selva con picos de calor impresionante, y los problemas de salud que se presentan en esta zona, como los parásitos, etc, etc; lo más factible es incidir en la ganadería lechera en la costa, esto por la benignidad del clima de la costa, la ausencia de parásitos cutáneos, piroplasmosis, anaplasmosis, etc. Otra de las ventajas de la costa en relación a la selva es que está cerca a los valles que producen granos de la sierra, o harina de pescado de la costa, y sobre todo y el más fundamental, el tranporte, al ser la costa de conformación plana, no representa problemas para el transporte, lo cual facilita la comercialización del producto, en este caso en Lima, Arequipa, Trujillo, etc, que son pues las áreas de mayor demanda. Sin embargo en la sierra, sobre todo en los valles de poca altitud, se pueden establecer nuevas cuencas lecheras. Lo que dice el colega Herrera es interesante: Huanuco podría ser una de las principales cuencas lecheras. Ahora con respecto a la selva, tranquilos, no se me acaloren los charapas; la selva por sus ecosistemas es el indicado para programas de conservación de fauna silvestre, más no para ganadería del tipo extensivo, ya que se contribuiría a la deforestación, lo cual se puede demostrar de manera alarmante en las actuales explotaciones de ganado vacuno en la selva. Debemos de ser responsables con el manejo del medio ambiente, y no proponer alegremente ganaderías de este tipo en la selva. Sería interesante que el gobierno amplíe el área de las reservas y parques naturales en la selva; éstos deberían de incluir departamentos enteros para evitar que se siga deforestando la selva en nombre del desarrollo, la agricultura o la ganadería... Muchas gracias y saludos a todos.

Me gusta seguir redundando, pero antes de opinar debemos conocer el lugar. Actualmente hay más ganado de raza Holstein dedicadas a la producción lechera en Oxapampa; el precio de acopio esta a .60 céntimos. No tiene un plan de mejoramiento genético ni apoyo para alimentarlas mejor, su sistema de manejo es casi extensivo, con horario de ordeño generalmente una sola vez al día, no es selva como se pueden imaginar, tiene un clima templado y es un buen productor de papas. Visitémosla.

En cuanto a las aseveraciones antes vertidas, debo decir que todo piso altitudinal presenta sus propias limitaciones, obviamente unos más que otros. Sin embargo, me parece miope el hecho de centralizar la producción láctea en la zona costera por el simple hecho de la cercanía a las zonas de consumo. De haber pensado así, los Estados Unidos seguirían siendo las 13 colonias, y nunca hubiesen avanzado hacia la costa pacífica. Lo que quiero decir es que, si no somos capaces de ver en la serranía peruana algo más que llamas y asentamientos mineros... estamos totalmente desvinculados de la realidad nacional... y querer hacer ganadería en el sector más carente de agua y más estrecho del territorio nacional, usando el pensamiento centralista y arcaico del pasado que tan estrechos margenes productivos nos ha dejado en la actualidad, nos llevará al inminente fracaso futuro. En cuanto a la selva, creo que nadie en su sano juicio propone una ganadería lechera en el trópico más abrupto de nuestra extensa selva, sino aprovechar los extensos territorios de ceja de selva aparentes para este sentido, y con razas y cruzas especiales para los rigores del medio. ¿O es que seguimos pensando que las únicas razas que existen son la Holstein y la Brown Swiss? ¿No sabemos acaso que hay razas especializadas para cada emprendimiento a nivel mundial? De otro lado, ¿quién dice que la producción en la costa no tiene su propia problematica? ¿O es que el estrés calórico y la baja calidad del recurso hídrico no son problemas que afrontamos los productores de dicha región día tras día? De otro lado, la presión ejercida por los productos de agroexportación y la baja rentabilidad de la crianza vacuna, hacen necesaria la producción de mejor leche (ecológica) en zonas de mayores márgenes y mejor calidad. ¿O es que según la opinión de los eruditos tenemos que llegar a la triste conclusión de que la lechería no tiene futuro en el Perú? Pues no señores, claro que hay formas y alternativas siempre y cuando se viva y sobreviva en el campo, y no se hable desde un escritorio capitalino amparados por los conocimientos teóricos, pero sin ensuciar los zapatos nuevos ni preocuparse en realidad por engrandecer el Perú profundo. Ah, y finalmente, ¿de qué protección forestal y defensa de la biodiversidad hablamos, cuando los grupos de poder en combinación con los malos funcionarios (sí, esos a los que les encanta opinar y disponer de lo que desconocen), arrasan la riqueza de los peruanos en beneficio propio sin pensar en el mañana?

Hola. Aquí de nuevo y al corriente. Bueno, al parecer algunos foristas apelan al hígado y a la sin razón. Si bien es cierto que la ignorancia es atrevida, no debemos pues dejarnos gobernar por ella, y en especial cuando algún personaje inocuo por allí menciona que sería miope el permitir el asentamiento de ganadería en la costa. Bueno, pues así es, es una lástima, pero ésta sí es una verdad absoluta, y generalmente las personas de poco raciocinio se molestan cuando notan que no tienen la razón, y me reafirmo, la costa es el medio ambiente ideal para el desarrollo ganadero, y bueno, no es que esté acostumbrado a ver llamas y minería en la sierra, puedo observar un tufillo racista en dicho comentario. Ah otra cosita, si pues los Estados Unidos se abrieron paso a sangre y fuego hacia el oeste, masacrando a las tribus aborígenes, imponiendo la ley del más fuerte, si vaya que buen ejemplo a seguir; dicho sea de paso no creo que sea una analogía interesante para aplicarla en este tema, y no es un pensamiento arcaico y centralista como el señor menciona muy alegremente, se trata pues de cuestión de priorizar el espacio para la producción adecuada. Quizás el señor siembra olmos para obtener peras; si es así pues albricias, bienvenido sea, pero no que va; el señor quizás desconozca de las múltiples alternativas para obtener agua en el desierto semi húmedo de la costa. Bueno, le dejo como tarea que investigue más en el tema; si tenemos políticas de irrigación adecuadas podremos reverdecer los arenales costeños. Sobre el estrés calórico, bueno no hay nada mejor que el buen manejo para poder conjurar dicho inconveniente. Y al parecer a nuestro forista le encanta ironizar acerca de las oficinas capitalinas, los zapatos sucios, los eroditos ministriles y presidenciables; quizás el señor disponga de un jugoso cargo dentro del gobierno y no lo quiera admitir, está pues es su derecho, pero no puede decir es fácil achacar el desconocimiento de un tema para atacar las ideas de otro con el cual no se concuerda. Por último, si al señor le gusta ensuciar sus zapatos, perfecto, se le invita a que conozca más la selva, a que conozca el delicado biosistema que aún existe y que lamentablemente los irracionales que anteponen el dinero a la conservación del medio ambiente se ufanan alegremente en predicar, hagamos de nuestra selva un reducto para la conservación de la vida silvestre, no la sigamos depredando... Muchas gracias...

Estimados foristas, creo que el tema se está saliendo de su cauce y de la principal disyuntiva en este sentido era la posición primigenia de la conveniencia o no de ampliar las cuencas lecheras en zonas de Ceja de Selva. Por ello yo, en todo mi derecho, esbozo una posición inicial concordante con la de varios foristas acerca de la importancia para el país de ampliar no sólo sus cuencas lecheras sino sus escuetos horizontes productivos, pensando que la futura ganadería rentable del país se encuentra en la sierra y en la selva. Acto seguido llega al foro una respuesta disonante de un señor veterinario, en la que con cierto grado de petulancia nos deja ver su punto de vista y nos recuerda el por qué la costa es en realidad la única alternativa peruana de producción lechera. Por ello y movido no por la ignorancia, como asevera este insolente señor, le respondo y al parecer toco las fibras más sensibles de su ser cuando arremete de forma irracional para defender una postura técnica discutibl,e pero que pierde de partida todo sentido cuando se apela al insulto y a la falsa indignación para desmerecer a quien difiere de sus pareceres. Por ello me veo en la obligación de responder brevemente las puyas de este señor antes de reafirmar mi posición con todo el conocimiento que me da la razón. Dice este señor en primer lugar que cree advertir un tufillo de racismo en mi exposición, hábrase visto tamaña barbaridad?... cuando lo que yo postulo y defiendo es la reivindicación del ande peruano como sector productivo por excelencia. Y es que este señor nada debe saber de explotaciones lecheras de antaño como CONSAC Y LAIVE en la sierra central, o las de Cajamarca con criadores de renombre como el Sr Alex Bisiak. Y estos ejemplos los pongo para demostrarle al hiriente señor no solamente que no habla con un ignorante como pretende hacerme ver, sino que la sierra tuvo antes de la reforma agraria explotaciones ganaderas de renombre mucho antes aún de que se pensaran en las explotaciones costeñas y ésta es una realidad, lamentablemente para Ud. IRREFUTABLE. En segundo lugar ante mi ejemplo de los Estados Unidos, me retruca el experto que éste se hizo a sangre y fuego... algo que está totalmente fuera de contexto, porque el avance hacia la repotenciación del ande y la apertura de la ceja de selva, no se hará a costa de la muerte de indígenas peruanos... se hará a fuerza de empeño, de vías de comunicación y de políticas de gobierno Descentralistas. Nada más faltará que este señor, al que le indigna la verdad, me haga quedar como un genocida en potencia... Finalmente se me achaca la irrisible posibilidad de que posea un jugoso cargo en el gobierno... nada más alejado de la verdad, y sólo en una mente estrecha puede se puede elucubrar que quien se sirve de la función pública pueda después despotricar de su mismo modus vivendi. Lo que quise y quiero dejar en claro es que la sierra en primer lugar, ha sido desde siempre un filón productivo al que lamentablemente hemos dejado de lado desde hace varias décadas. Y el hecho de que la franja costera pueda hacerse reverdecer en cierto porcentaje no lo discuto, simplemente digo y me pregunto: Por qué tanto olvido y postración para con nuestra rica serranía? No es cierto acaso que la ganadería de Departamento de Puno, último bastión sudamericano del Brown Swiss, necesita el respaldo gubernamental para lograr producir a todo el potencial para el que natura lo ha dotado? Es esto ser racista? Yo creo más bien que es todo lo contrario, es ser conciente de la verdadera situación del Perú en todo su contexto. Finalmente me pregunto yo: Por qué antes de atacar y tildar de ignorante a quien difiere (usando para ello una ortografía digna de escuela primaria), no responden los cuestionamientos centrales míos?, como son la necesidad de ampliar nuestro especto racial o de frenar la tala indiscriminada de nuestra selva peruana con el beneplácito de nuestras autoridades. Si es que podemos potencializar la costa peruana para la ganadería lechera, enhorabuena, pero no olvidemos que tenemos otros filones riquísimos en nuestro espacio nacional, que por MIOPIA gubernamental han sido postrados y relegados desde siempre por un gobierno y autoridades del sector agricultura que nunca tuvieron conciencia que en el ande y en la selva, se encuentra el futuro del Perú, y no solamente el beneficio de grupos de poder que explotan la minería y el recurso forestal. Sí a las nuevas cuencas lecheras, sí a las nuevas irrigaciones costeñas, sí a la revalorización del ande peruano y finalmente sí al las nuevas razas y formas de explotación lechera. PD. Espero dejar zanjado así este tema, en especial con esa persona a la cual no pienso responder de aquí en más.

Estimados señores: Desde nuestros foros fomentamos el intercambio de ideas y experiencias, pero también hacemos hincapie en mantener un clima de respeto y cordialidad. Esperamos que hayan sido aclarados sus distintos puntos de vista, y prosigan con un sano debate enriquecedor. No queremos vernos forzados a clausurar este foro. Cordiales saludos. ENGORMIX.COM

Hola de nuevo, mis queridos colegas; es imposible tapar el sol con un solo dedo, como pretende hacer el señor representante genético, si Uds. leen el comentario del mencionado señor el día 25/10/2005 quedará demostrado quién empezó con esta sarta de diatribas y apóstrofes la cual pues tuve que responder porque me sentía directamente aludido: siempre y cuando se viva y sobreviva en el campo, y no se hable desde un escritorio capitalino amparados por los conocimientos teóricos, sí, esos a los que les encanta opinar y disponer de lo que desconocen, como se podrá apreciar fue el señor que sugirió que este humilde servidor vive pues a cuerpo de rey en la capital, amén de pertenecer a los grupos de poder del actual gobierno, nada tan ajeno a la realidad. Quiero amables foristas que saquen sus conclusiones, quién es el que tira la primera piedra y después cobardemente esconde la mano. Quizás el señor pensó que uno se iba a quedar tranquilo después de vertidos estos exabruptos, lo cual yo no estoy en posición de tolerar, y si usted desea no responda, pero yo no me voy a quedar tranquilo ante sus nuevos ataques, ante su arremetida, que se ha creido, en dónde cree Ud. que está, en la ciudad de la furia, quizás usted esté acostumbrado a tratar como a zapatillas a sus empleados y subordinados, pero eso estimado señorcito hágalo en su feudo y no aquí. Por otro lado creo que el señor no aprovechó sus clases de geografía en el colegio, puesto que estábamos hablando de la selva, pero increíblemente en un salto de kilómetros, dicho señor me endilga una aseveración por demás falsa, que la sierra es inapta para la ganadería, vaya que tal retuerzo que se dio. Pregunto en qué momento dije yo eso, al contrario, en mi primera intervención en esta sección menciono que la sierra tiene mucho potencial para la ganadería. Por otro lado observo una actitud peyorativa cuando el afirma: señor veterinario, tiene vuescencia algún resentimiento contra esta profesión, qué lastima que se exprese así sin el mayor respeto; nosotros como médicos veterinarios debemos saber defender a nuestra noble profesión de ataques de este tipo. Por otro lado ahora el señor salió con que es abanderado de la defensa del medio ambiente y la ecología, vaya recién, qué milagro no. Por otra parte lamentablemente y esto se lo digo de frente usted señor Ordoñez, es de los peruanos que piensan que todo lo que viene de EEUU es bueno, seguramente aceptarían con beneplácito ser el estado número 51 de dicho estado imperialista (y esto va para todos ellos si tanto les gusta EEUU por qué Michigan no se quitan de una buena vez por allá, para que sean occidentales de segunda mano), y ésta es la mejor parte, vaya así que usted considera que tengo una ortografía de escuela primaria, perfecto, quizás Ud. sr. Ordoñez es todo perfección, nunca ha cometido un error tipográfico, mecanográfico, etc. Claro el señor es experto en manejar el teclado de una computadora, no pero si estamos hablando de la encarnación de la DRAE, una Martha Hildebrandt en versión masculina, señor Infalible le manifiesto que soy humano y si he cometido algunas fallas de carácter involuntario, y a los demás foristas les prometo revisar el manuscrito (sic), antes de enviarlo. Por último y para terminar con este té de tías en que se ha convertido esta sección, debo de mencionar que cada región geográfica se especializa en la producción de ciertos productos (ya lo dije anteriormente y se lo repito, quizás usted siembra Olmos para cosechar Peras), la sierra es una excelente región para el asentamiento de cuencas lecheras. La selva dejémosla como un refugio para la vida silvestre, las razas Holstein y Pardo Suizo son propias del frío, su fisiología está adaptada, como tal mal haríamos en tratar de adaptar estos especímenes al clima tropical; aparte están las enfermedades y parásitos de la peor laya que atacan a los animales, sabiendo que ya existen razas adaptadas al trópico como la Siboney que tiene una adecuada producción láctea, sin bien no en los volúmenes de los especímenes anteriores, claro debemos de poder crear una raza propia, pero ésta debe de ser planificada y lamentablemente con el actual gobierno y los gobiernos fascistoides de derecha será imposible hacerlo. A la selva no la sigamos maltratando asentando ganaderías allí, irresponsablemente, debemos de implementar penas severas para los que depredan el medio ambiente, y otra cosa más, algo que quizás el señorito de Arequipa desconoce, se puede obtener agua en la costa, sin ningún costo, sólo aplicando el ingenio humano. Estoy tentado a decirles en qué consiste dicha tecnología, pero,dejemos que el hacendado arequipeño se devane los sesos buscando en qué consiste tal prodigio (vamos hombre, investigue, dése el trabajito de despertar aquellas neuronas dormidas que posee). Bueno por eso y por muchas otras cosas más, ven a mi casa esta navidad... huy ups eso no va aquí disculpen (apuesto a que ahora va a rajar de este pequeño recurso humorístico); sólo quiero decir ESTIMADO SEÑOR DEJESE DE MEDIAS TINTAS, NO QUIERA USTED HACERSE EL OFENDIDO, CUANDO SABEMOS PERFECTAMENTE DE SU BILIOSA PERSONALIDAD, Y VUELVO A DECIRLE, LA IGNORANCIA ES PUES MUY ATREVIDA, no trate de buscarle la sinrazón; dejémonos de discusiones estériles, hay que contribuir con ideas, y no con ataques histéricos y surmenages histriónicos. A todos muchas gracias por su atención, y FELIZ DIA DE LA CANCION CRIOLLA...

No es tanto para tanto; visiten Oxapampa después opinamos.

Qué lamentable leer opiniones por defender una región; lo importante sería conocer la zona, investigar un poco, y después opinar. Yo no soy veterinario, pero me parece poco profesional opinar sin conocer determinadas regiones. No olvidemos que en la costa hace mucho también se empezó con poco.

Hola de nuevo. No hay nada más que hacer, la costa es lo máximo. A ver, para hacer una analogía, quizás a alguien se le haya ocurrido sembrar papaya en las alturas de Cerro de Pasco y Puno, o tratar de sembrar maca en Loreto o Ucayali. De locos no. Lo mismo sucede con la ganadería lechera en los trópicos. En fin, creo que las discusiones cuando tienen altura, enriquecen a las personas, pero cuando hay diatribas e insultos, es inútil pues conversar con estos seres inferiores que creen tener la razón a rajatabla. En fin, aquí estamos para despejar las tinieblas de la ignorancia. Muchas gracias a bientot, merci boucoup, au revoir, ya saben, les sigo dejando esa tarea de investigar como obtener agua dulce en la costa, chau...

Amigos del Foro: Que conste que comienzo, con la palabra amigos, pues soy un convensido de que la amistad es el sentimiento más noble de los HOMBRES. Si nos tratamos con el debido respeto, aunque mantengamos opiniones discrepantes, al final todos habremos ganado y aprendido algo más. Después de este preámbulo paso a manifestarles mi opinión. Antes, para que puedan, entender mis puntos de vista, les contaré que estudié Medicina Veterinaria impulsado por mi gran amor a las vacas; que conste que no llegué a las vacas por ser veterinario, sino al revés. Tengo algo más de 45 años entre las tetas de las vacas, y he tenido la suerte de trabajar en costa, sierra y selva, y con vacas lecheras de alta producción, ganado cebuino en Piura, y ganado bravo de lidia. Como podrán notar, algo de experiencia en vacas debo tener. La producción lechera en el Perú, en Europa y la cochinchina, se debe realizar donde sea más ECONOMICA LA EXPLOTACION. RACIONAL, ESTO SIGNIFICA DONDE HAY EXCELENTES PASTURAS, que permitan un desarrollo sostenido. Sí creo que es MUCHO MAS RENTABLE PRODUCIR LECHE EN LAS ZONAS DE SELVA ALTA, que en la costa. En los valles costeños, el agua recurso escaso y de mucho valor, puede ser empleado para producir hortalizas de exportación, con una rentabilidad mucho mayor. Finalmente, les quiero recordar que MAS IMPORTANTE ES LA RENTABILIDAD QUE LA PRODUCTIVIDAD EN UNA LECHERIA. PD: Me dedico a la cría de vacas Holstein registradas en Trujillo.

Estimado Raúl Santivañes: Es en verdad un placer responder a alguien que destila en primer lugar amor por la ganadería vacuna. De verdad, te felicito porque creo que tienes lo más importante para ser realmente trascendente en esta forma de vida que es la ganadería, y esto es la pasión por las vacas lecheras y cárnicas, algo que para algunos resultará siempre imposible de entender porque para ellos siempre el 1 + 1 de la facultad resultará 2. Y ambos sabemos que en ganadería, las cosas no son así porque antes de las frías cifras está el bienestar de nuestros animales, y la perspectiva productiva que queremos darle a nuestro hato. Lo que mencionaste de la importancia de la Rentabilidad es una verdad irrefutable, pues aunque la gente suele obnubilarse con producciones brutas, la rentabilidad vitalicia de una vaca es en realidad el mejor termómetro que puede tener un ganadero. Nuevamente, felicitaciones hermano criador, y no te extrañe que luego de esta comunicación amistosa te lluevan diatribas y calificativos, que de seguro no harán mella en tu verdad y tu razón. Un Abrazo.

Estimado Dr. Santivañes, de verdad es grato poder contar con su apreciación, sobre todo en lo que respecta a la producción de hortalizas. ¿Sería posible quizás poder aprovechar los rastrojos que siempre quedan de las cosechas de hortalizas, para alimentar a nuestras preciosas vacas? Sería una forma de abaratar los costos de la ración, para requerimientos de energía. Pero claro, el inconveniente sería estar supeditados a los períodos de zafra y cosecha. En cuanto a la ceja de selva, hmmmm, no se, tengo algunas dudas. La cuestión sería realizar un estudio a pequeña escala, pero el problema con la selva son los medios de comunicación y tranporte, amén de los problemas parasitarios e infecciosos. Si queremos leche para exportación, o para satisfacer la demanda de la capital y otras ciudades importantes, debemos de pensar en tener los centros de producción cercanas, en este caso en la costa. Es un tema bastante interesante, y qué bueno es encontrar personas alturadas que no recurren a la verborragia barata para atacar a las personas que no coinciden con sus ideas, y eso se plasma; vemos quizás al ser inferior que sigue con sus ataques, es que no escarmienta. En fin, su cerebro mononeuronal no da para más, y es más, con una paranoia absoluta, y con un complejo de vaticinador en decadencia se atreve a decir que este servidor se va a desgañitar en puyas e insultos gratuitos con tan dilecto colega. Bueno, está expuesta mi posición; esperemos más contribuciones como la vuestra estimado Dr. y colega, y hacerle oídos sordos a los llantos de plañideras de ciertos palitroques, que sólo hablan por que quizás tengan alguna prodigiosa abertura oral, o quizás porque el aire no les cuesta. Estos gritos no son más que sólo ecos en el desierto. Muchas gracias, Merci Boucoup, a Bientôt, Au Revoir...

Evidentemente la ganadería en la costa con los días contados, y lo digo con algo de añoranza, porque trabajo en ganadería de costa, y me gustaría seguir haciéndolo. Pero si debo ser objetivo, terminaré aceptando que las alternativas están en el ganado a pastoreo, y eso difícilmente se consigue en la costa, porque entre otras cosas, el costo de MS por hectárea será más alto, en la medida en que vayan encareciendo los medios de producción, dentro de ello el piso forrajero; si a eso le sumamos el TLC y otros tratados bilaterales, la ganadería de la costa correrá la misma suerte que la ganadería española cuando el país ibérico ingresó a la CEE, donde literalmente la pequeña y mediana ganaderías fueron barridas, y sólo sobrevivieron los grandes, protegidos por la economía de escala. De manera que hacer ganadería en ceja de selva tiene que ser la alternativa, ya que la sierra tiene la limitante de los minifundios y la altura. Esto lo vengo conversando con algunos de mis clientes, y están apuntando hacia allá. Los problemas que surjan en ganadería tropical, deberán ser superados; de lo contrario sería aceptar que Brasil no tiene ganadería lechera, que sí la tiene. Por otro lado, no creo que éste, ni los gobiernos que entren, tengan que ver con la ganadería, entendiéndose que es una actividad productiva, mejor dicho, es un negocio, y como tal tendrá que buscar sus vasos comunicantes para alcanzar el nivel de eficiencia y rentabilidad. De lo contrario, a cerrar el negocio y poner una ferretería (que no es mi deseo). De otro lado, conozco Oxapampa y desde hace buen tiempo, y desarrollar ganadería no requerirá necesariamente atentar contra la majestad de los bosques; lo único que necesita es ir más hacia la eficicencia, vía la tecnificación. En pocas palabras, más Kg de MS por Há. Debe haber maneras de generar agua en la costa, pero cada Há. que se gane irá a urbanizaciones o a agricultura de exportación. Que se pueda utilizar la broza o rastrojo de esta agricultura, no lo dudo, pero tampoco será suficiente. Aún trabajando con forrajes alternativos como estas gramíneas (King Grass o Camerún), al tener que trabajarse con más concentrado, no deja mucho margen de rentabilidad. Se me han ido algunos signos de puntuación por razones de tiempo. FINALMENTE, CREO QUE EN ARAS DE LA PONDERACIÓN DE ESTE FORO, ES NECESARIO BAJAR LOS DE CIBELES DE LA DISCUSION, PUESTO SOMOS LEIDOS EN EL MUNDO. Suerte.

Hola estimados foristas y colegas: sí, es cierto hay que bajar el tono a los decibeles; por esto, estimados foristas, debo de pedir dispensas a vuestras personas, por haber presenciado tan lamentable acto. Espero que las contribuciones a partir de adelante sean muy constructivas. Muchas gracias, y quedo de ustedes hasta otra oportunidad...

Hace mucho encontré en una revista un mapa satelital sobre el problema de la desertificación en el Brasil, país amazónico. Me imagino que una de las tantas causas de que ello ocurra sea por el desarrollo de una agricultura y ganadería a costa de la deforestación y el desplazamiento de la fauna silvestre. No creo que sea la selva el lugar adecuado para criar miles de cabezas de ganado lechero a campo abierto.

Trataré de ponerlo claro: Si el Perú quiere hacer ganadería, sólo tiene la alternativa de hacerlo en la ceja de selva o selva alta, dado que los valles interandinos, otra buena posibilidad, no brindan suficiente piso forrajero, la sierra tiene la limitante de mal de altura, y la costa porque se destinará para la siembra de cemento y ladrillo, o de lo contrario será para agroexportación; ¿qué le queda al Perú? Sólo la selva. Claro que de este pensamiento a una deforestación irracional, hay Km de distancia. En todo caso, la actividad extractiva que va con deforestación es la industria maderera. Cuando hablamos de ganadería en la selva, no estamos pensando en trasladarnos con nuestras tradicionales Holsteins allá, sino que habrá que trabajar en una alternativa sostenible. Para empezar, se tendrá que trabajar en sistemas de cruzamiento con cebú, que de eso se ha avanzado algo, pero habrá más trabajo. Paralelamente habrá que trabajar en el piso forrajero, y del mismo modo, en vías de comunicación que premitan sacar leche desde la selva a costos razonables. Total: tenemos 10 años para reacomodarnos, y hacer ganadería con cara a la realidad. Saludos.