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Engormix.com / Lechería

Portada Primera Edición del Libro de mi autoria

Publicado: 10 de enero de 2023
Por: Héctor Bracho Espinoza
Portada Primera Edición del Libro de mi autoria
Portada Primera Edición del Libro de mi autoria
Portada Primera Edición del Libro de mi autoria
Se trató de enfocar los diferentes problemas que confronta la producción láctea en Venezuela, se ofrecen los valores parmétricos de calidad fisico-química y microbiológica de la leche cruda, establecidas en disposiciones sanitarias vigentes de obligatorio cumplimiento y las recomendaciones oficiales, adecuados a la capcidad del laboratorio industrial y a los criterios institucionales.
Autores:
Héctor Bracho Espinoza
Héctor Bracho Espinoza
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” (UNEFM)
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” (UNEFM)
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Delvis Mendoza Méndez
Delvis Mendoza Méndez
10 de enero de 2023
Hola estimado Dr.Bracho un gusto. como se puede conseguir esta obra literaria. Saludos.
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