Sres. Ganadero, Profesional, y Comerciante,
Una opinion en la seleccion de Cabras productoras de leche para la fabricacion de quesos? cuales son las que mas leche producen (sin tomar en cuenta la alimentacion en forma general) y donde se pueden adquirir?
saludos,
Miguel Alfaro
AMIGO MIGUEL YO SOY UN PRODUCTOR URUGUAYO INTEGRANTE DE UNA COOPERATIVA LLAMADA CUENCA CAPRINA TE DOY MI EXPERIENCIA PARA EL MEJOR MANEJO DE LOS QUESOS Y RAZAS TENNDRIAS QUE TENER UN RODEO DE RAZA ANGLO NUBIA QUE TE VA A DAR MEJOR RENDIMIENTO QUESERO POR TENER MAS GRASAS Y ASI TIENES CANTIDAD Y RENDIMIENTO QUE OTRAS RAZAS Y UN RODEO SANNEN PARA TENER MAS CANTIDAD DE LECHE por ser la raza que mas leche da a lo largo de la lactancia SI QUIERES MATERIAL DE ESTO PUEDO ENVIARTE LOS CAPRINO DEBEMOS COMPARTIR EXPERIENCIAS Y TRASMITIRLAS POR CONSULTAS QUE YO PUEDA EVACUAR c.of.e@hotmail.com.uy