Uso de aditivos para la prevención de acidosis en vacas

Amigos del foro: En honor de la verdad debo aclarar algunos conceptos sobre el tema de las acidosis ruminales: 1. Las acidosis se producen como resultado de un incremento de los CHO fácilmente fermentables en la ración y/o por un bajo nivel de FDN principalmente efectiva (procedente de forrajes) que es determinante para la motilidad intestinal 2.Los nacidos grasos de cadena corta producidos normalmente por la digestión ruminal determinaran una acidosis cuando por alguna razon la ingesta o contenido digestivo no continua su transito a los siguientes compartimiento; o cuando por razon alguna los sistemas de control de los nacidos falla (fallas en los sistemas tampon) sistema bicarbonato, sistema carbonato.. 3.Los géneros Megasphera y Selenomona tienen como función controlar los niveles de ácido producido mediante el consumo de ácido láctico, cuando por alguna razon los niveles de acido sobrepasan los niveles consumidos o metabolizados el pH baja ostensiblemente favoreciendo el desarrollo de bacteria lácticas, lo que agrava el cuadro clínico de acidosis ruminal. 4.Desconozco que exista algún aditivo que contenga los géneros Megasphera y Selenomona que podrian ser de gran utilidad; lo que si estoy seguro es que cuando administro el licor ruminal de un animal recién beneficiado en el camal estoy administrando grandes cantidades de estos dos géneros. 5.Las levaduras muertas son de gran utilidad en la terapia de las acidosis por cuanto constituyen un excelente alimento para la biota ruminal. 6.La motilidad ruminal es consecuencia de una variedad de factores (llenado,control nerviosos, pH ), los protozoarios son de gran utilidad para mantener el equilibrio de las poblaciones bacterianas para mantener la salud ruminal ( se alimentan de las bacterias) existen muchos trabajos sobre defaunación del rumen que asi lo demuestran Saludos fraternos desde el norte del Perú Raúl .

Excelentes los comentarios del Dr Ruben Dario sobre este tema. Igual el comentario del Dr Luna sobre el pastoreo a inicios de época lluviosa. Es bien conocido que lo mejor es lograr una adecuada relación con la fibra digestible pero el problema es que en el trópico no siempre se logra las condiciones para un buen balance de energía proteína y fibra y aparece la acidosis subclinica . En esas condiciones de desbalances es que se deben utilizar algunos formulaciones para restaurar la flora ruminal y por supuesto acompañadas con mejoras en la alimentación. Ningún aditivo por su solo resuelve el problema pero hay veces que se debe ayudar al rumen combinado con los ajustes de la alimentacion

Estimados foristas, Les facilito un articulo relativo al uso de sales sodico-calcicas de acido malico, y en concreto, al aditivo llamado "Rumalato", de la empresa NOREL. Este producto ha demostrado prevenir de forma eficiente la prevalencia de acidosis ruminales. Ademas, aumenta la digestibilidad de la raciones y las producciones. https://www.academia.edu/11654102/Improving_dairy_cow_health_and_productivity_with_natural_rumen_enhancers Saludos, Alfredo.

Como nota adicional: en sistemas de pastoreo se debe prestar atención en la época lluviosa a la caída de la fibra en el forraje, puesto que eso nos provocará igualmente una caída en la relación fibra: CHOs solubles. En cuanto a los síntomas en el hato: aumento del porcentaje de vacas con locomoción L2, disminución en el porcentaje de animales rumiando en el lote de vacas en reposo (o sea, aquellas que en un momento dado no están caminando, bebiendo ni comiendo), disminución en el número de movimientos masticatorios por bolo de rumia, disminución en el número de movimientos ruminales (si el pH es muy bajo, ácidosis aguda), caída de la grasa en la leche, alto número de animales con grasa menor a 3% (en gráficos de control lechero), aumento en la fibra de la boñiga, en la prueba de compresión con la mano. Todos esos indicadores de salud se ven afectados con variable magnitud en los gatos afectados por SARA. Coincido plenamente que la fibra efectiva es el mejor amortiguador. En nuestra América latina debemos esforzarnos por producir con forrajes de alta calidad, tecnologías de procesamiento de forraje y menos con granos importados. Eso repercute positivamente en la salud del hato, la economía del sistema productivo y el medio ambiente.

Las fracciones solubles de la dieta (como alimento balanceado ) tienen mayor tendencia a fermentar hacia acido láctico. Raciones muy húmedas estimulan menos la salivación, por lo que disminuye el aporte de bicarbonatos. A menor tamaño de particula del alimento tambien predispone a acidosis Ruminal (Arsa) Cuando se pierde el equilibrio 60:40% de Fibra : alimento balanceado empiezan los problemas de acidosis ruminal. Una dieta 50:50 ya hay que adicionar bicarbonato, el 1.5% del total de los carbohidratos solubles (carbohidratos facilmente fermentables). Es necesario lleve x lo menos 3 a 5 kg de fibra efectiva cuando las dietas son altas en carbohidratos solubles. El pH del licor ruminal no debe ser menos de 6.0. La acidosis Ruminal esta muy correlacionada con Sindrome de Leche Anormal (SILA), algo muy comun en nuestros sistemas productivos de tropíco alto en Colombia.

La acidosis ruminal subaguda que es la que mas efectos negativos tiene sobre la economía del ganadero, lamentablemente no tiene signos clínicos, sin embargo los que andamos atrás de las vacas asociamos bien el grupo de riesgo, generalmente vacas de reciente parto, con el nivel de concentrado o balanceado que se le proporciona, si este grupo de vacas tiene heces aguadas estando estabuladas, y si estas heces tienen un ligero olor agridulce con restos de grano sin mayor digestión, y la producción no es el que se espera para el alimento que reciben estamos casi seguros que se trata de acidosis ruminal subaguda, situaciones de pezuñas crecidas, hemorragias nasales, hallazgo fe abscesos hepáticos, mucosa de rumen congestionada, sólo nos ayuda a confirmar. Lo mejor es hacer una punción de rumen y extraer el líquido y ponerlo en un potenciómetro, esto es bueno hacerlo dos horas después de haber dado la primera ración de granos, o 10 horas después si el alimento es mezcla de ración total. Saludos.

La acidosis es muy frecuente en vacas altas productoras y que consumen altos niveles de concentrados ,sobre todo de tipo energeticos o sea compuestos de cereales principalmente .Mi experiencia es más amplia con el uso de las zeolitas para controlar este aspecto ,pues es una sustancia que actua según el medio en que se encuentre ,además colabora a obtener una mayor eficiencia de los alimentos ,es muy economica y es un producto totalmente natural . En el caso de vacas lecheras no simpatizamos con los bicarbonatos ,pues suelen formar calculos en los riñones y al ser un an¡mal de larga vida ese asunto es más preocupante . Por lo demás, es tambien una solución posible . esperando les contribuya en algo . queda de ustedes roberto

Tomando la intervención del Dr. Carmona, creo que el tema de acidosis ruminal que requiere de BUFFERS es la acidosis con producción de ÁCIDO LÁCTICO, y por lo que sabemos la acidosis ruminal subaguda que es la que se presenta mas en establos con tenores altos de concentrado es la producida por ÁCIDOS GRASOS VOLÁTILES, la que se controla disminuyendo el nivel de concentrado o incrementado los niveles de forraje, piedra angular de andar con pH ruminal acorde a los niveles de producción y salud animal. Saludos.