Modelización comparativa entre dos rodeos comerciales de cría: Manejo convencional VS Manejo con prótesis dentales
Publicado: 7 de octubre de 2015
Por: Méd. Vet. Adolfo M.Silveyra
Objetivo:
Demostrar las ventajas económicas que introduce la técnica de prótesis dentales bovinas en los índices de producción física de un rodeo de cría comercial.
Situación problema:
El desgaste dentario y la consecuente pérdida de vientres adaptados y eficientes, como problemática no visualizada.
Análisis del contexto problemático
- Diferencia de eficiencia entre la agricultura y la ganadería.
- Agriculturización de superficies ganaderas.
- Desplazamiento de la cría bovina a zonas marginales.
- Componentes ambientales bióticos y abióticos desafiantes para la homeostasis animal.
- Aceleración del proceso normal de desgaste dentario.
Enexplotación pastoriles, el estado de los incisivos inferiores define parámetros de eficiencia física del rodeo.
- Incoordinación cronológica entre la variable desgaste dentario y la variable función reproductiva.
- Relatividad del término “vaca Vieja”.
- El desgaste dentario avanzado provoca subalimentación , produciendo como consecuencia pérdida del estado corporal y posterior cese de las funciones reproductivas.
Materiales y método:
Se compara la evolución de dos rodeos a lo largo de 10 años, con las siguientes pautas de manejo para ambos:
- Entore estacionado de VA y Vq ( a los 24 meses) en época de mayor oferta forrajera durante 3 meses
- Boqueo previo al entore y refugo por desgaste dentario a los 10 años.
- Las VA se implantan a los 9 años con 1/2 diente.
- Tacto a los 60 días de retirados los toros, eliminando todas las vacías
- Refugo del 10% por causas reproductivas, sanitarias o muertes.
- Restricción alimentaria de vacas preñadas en otoño-invierno, realimentación gradual previa al parto y ad-libitum después de él.
- Conservación de excedentes forrajeros de otoño y primavera.
- Superficie ganadera: 125 ha, carga animal 100 vientres, 1 EV por /ha.
- Porcentaje de destete: 80%, carga animal de Vq de reposición: 0,7 EV.
- Incorporación de vientres: se incrementa en base al ajuste de las Has que van liberando las Vq de reposición.
- Los terneros se destetan a los 5-7 meses con170 kg, las Vq de reposición con 270 kg, las VA flacas con 320 kg y las VA gordas con 400 kg .
RESULTADOS 1:
En el índice “Vacas en Producción” y para una misma superficie ganadera de 125 has, en el Rodeo “B” se observa que pastorearon a lo largo de los 10 ejercicios 21 vacas más, por ende aumentaron los activos ganaderos.
RESULTADOS 2:
En el ítem descarte por desgaste dentario se observa que se retuvieron 90 vientres eficientes, los cuales demostraron su habilidad materna al parir un ternero por año, lo cual conlleva a mantener los índices de preñez altos sin variaciones inherentes a las madres
RESULTADOS 3:
En el rodeo A se debieron incorporar 98 Vq más, lo que implica mayores costos por el uso de superficies ganaderas no dedicados a la producción de terneros (40 Has en los 10 años), además de costos en alimentación y sanidad para lograr que una ternera se transforme en una vaca eficiente, lo cual se ve agravado por el hecho que entre un 30-40% falla en su tránsito hacia vientre adulto
RESULTADO 4:
En el rodeo B se observa una diferencia de 115 terneros más p/ venta, dado por la menor reposición lo cual permite liberar terneras y por la mayor incorporación de vientres, ya que se liberan Has ocupadas por Vq de reposición
Resultado 5:
En el ítem “Has para Vq de reposición” se observa que en el rodeo B se dispusieron 68,5 Has menos, las cuales fueron utilizadas por Va en producción
Resultado 6:
En el ítem Rendimiento de Vientres, que es el número de terneros comercializables por cada 100 vientres en producción, podemos observar una diferencia de 9% a favor del rodeo con prótesis a partir del tercer año, ejercicio en el cual se estabiliza el rodeo
Ventajas económicas:
- Se observa una renta adicional de $431.000 en el ejemplo, con una inversión adicional de $50000 equivalente al valor de 100 prótesis, lo que significa por cada $1 invertido se obtiene una renta de $8,62 en un año.
- Valores diciembre 2014-
- No está cuantificado el ahorro que implica no tener que afrontar el costo en sanidad y forraje consumido para lograr que una ternera llegue a vaca en producción, más aún si tenemos en cuenta que entre el 30-40% falla en su tránsito hacia vaca adulta productiva, con la consiguiente caída de los índices de preñez y destete de las vaquillonas de 1º parto y 2º servicio
RODEO "A " SIN PROTESIS
RODEO "B " CON PROTESIS
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