Argentina - 20 deleg. extranjeras confirmaron su presencia en el Congreso Holstein

Esta será la primera ocasión que se realice en nuestro país el Congreso Holstein de las Américas, por lo que “el productor argentino debe aprovechar esta oportunidad porque serán dos días de intensa actividad y muy productivos para su trabajo y rentabilidad” indicó Federico Lussenhoff, vicepresidente de ACHA y coordinador del Congreso.

El contenido técnico del Congreso

El contenido académico del Congreso Holstein incluirá un Area Técnica, en donde se indicará como mejorar la tarea con un mayor costo beneficio, y un costado de Política Lechera para debatir las conveniencias de regulaciones de la oferta de leche y la situación del mercado lechero internacional y nacional.
También habrá un capítulo importante a cargo de ACHA destinado a las tendencias de mejoramiento animal y de registros, y otro destinado al medio ambiente para el que se ha convocado a un profesional argentino que trabaja en la Universidad de Columbia (Estados Unidos) llamado Alejandro Castillo. En cuanto a los avances tecnológicos de la producción lechera, Carlos Kitroser, Coordinador de Extensión de Ferias y Exposiciones Argentinas resaltó además de la presencia de Castillo, la figura del australiano Ian Lean “es un reconocido especialista que ha estudiado mucho como elevar la productividad del tambo desde la pastura y traerá nuevos conocimientos sobre proteínas de by-pass”.
Por su parte Lussenhoff indicó que se van a ofrecer al concurrente “todas las herramientas que puede implementar en su trabajo diario” y Bullrich Casares hizo hincapié en que la “los argentinos debemos aprovechar las excelentes condiciones forrajeras que este país tiene para obtener la mejor producción lechera posible”.

Fiesta Nacional del Holando

En el marco del Congreso Holstein se realizará la Fiesta Nacional del Holando, del 24 al 26 de octubre en el Predio Ferial del Parque de la Independencia, para mostrar a los visitantes extranjeros la genética desarrollada en el país. “Uno de los objetivos que nos hemos planteados desde ACHA al organizar este Congreso, es poder volver a exportar vaquillonas de pie como lo hacíamos hace más de veinte años” resaltó Lussenhoff.
Para la Fiesta ya han sido inscriptas más de 370 cabezas de las más importantes cabañas, cuya clasificación se realizará el viernes 24, mientras que al otro día se efectuarán las ventas de la muestra, a cargo de la firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía.
Además, tratando de dar realce al trabajo de los productores nacionales, ACHA ha organizado una Venta Selección de Vaquillonas puras de pedigrí y Registradas.

Programa del Congreso

Miércoles 22

09,30 a 10,30: Apertura oficial.
A cargo de las autoridades del Congreso.

10,30 a 12,00: Modelos sustentables y flexibles de base pastoril con gestión económica.
Atilio Magnasco y Marcos Snyder (Aacrea).

14,00 a 16,00: Alimentación para altas producciones desde el pasto.
Nuevos conocimientos sobre proteínas de pasturas con suplementación acorde a lo productivo y lo económico.
Ian Lean (Dairydocs, Australia), José Dillon (Actividad Privada).

16,30 a 17,30: El suelo para sustentar pasturas de alta producción.
Nuevos conceptos sobre balance catiónico, desarrollo pleno de alfalfares.
Manejo después de inundaciones.
Raúl Turati (Actividad Privada).

17.30 a 18,30: Diagnóstico de las causas de descarte.
Estadísticas argentinas de los últimos años para establecer la prioridad de los ajustes, comparación con otros países.
Ariel Capitaine (Actividad privada) y equipo de profesionales.

19.00 a 20,30: El negocio oculto del tambo.
Análisis de variables físicas de acuerdo a la sensibilidad de los resultados económicos, para priorizar las correcciones según los desvíos.
Roberto Rubio (UNICEN), Guillermo Berra (INTA).

Jueves 23

08,00 a 10,15: Genética como herramienta para el productor.
El Modelo Argentino del circuito de la información. La importancia de las Evaluaciones Nacionales, el sistema aplicado en nuestro país en los últimos años. El biotipo para nuestro medio: la vaca ideal
Pablo Bergonzelli y Daniel Casanova (ACHA, UNICEN), Alejandro Giúdice y Leoncio Diz (ACHA).

10,45 a 11,15: Los sistemas de registración Holstein en Europa.
Mathieu Meers (European Holstein Confederation)

11,15 a 11,45: Estado actual del sistema de Registros y Evaluación Genética en el Uruguay

11,45 a 12,30: Evaluaciones internacionales para el manejo de los datos de producción. Normativas. Importancia y necesidad de las pruebas en cada país.
Mecanismos de control y auditoría.
Andrea Rosati (Italia. ICAR / INTERBULL)

14,30 a 16,15: Enfermedades metabólicas de los regímenes de base pastoril.
Durmiendo con el enemigo. Nuevos conocimientos sobre desvíos metabólicos originados desde el pasto, por manejo o suplementación inadecuada.
Ian Lean (Dairydocs, Australia) y Carlos Corbellini (INTA).

16,45 a 17,45: El tambo y el medio ambiente.
Conocimientos actuales sobre los factores contaminantes.
Regulaciones en diversos países. Situación argentina, presente y futuro.
Alejandro Castillo (Universidad de California, Davis)

17,45 a 18,30 Escenario y perspectivas de la lechería nacional e internacional.
Oferta y demanda mundial de leche. El problema de la ciclicidad argentina.
José Quintana y Juan Martín Rebollini (Actividad privada)

19,00 a 20,30: Regulación de la oferta de leche.
Posible solución o salvavidas de plomo? Le convendrá al productor argentino?
Vivencias de producir leche bajo cuota. La experiencia neocelandesa.
Mesa Redonda y Debate Abierto.
Juan Linari (SAGPyA). Keith Flaman (Canadá), Craig Bell (Nueva Zelanda), Carlos Chiavassa (Productor local), Hugo Luis Biolcati (Productor local)

20,30: CLAUSURA DEL CONGRESO.

Acreditaciones de prensa

Los medios de prensa que deseen acreditar su personal periodístico para el VII° Congreso Holstein de las Américas pueden enviar la solicitud de acreditación por mail a jmolina@fyea.com.ar o por fax al 011-43097502. La carta debe estar encabezada con un logo del medio, firmada por una autoridad del mismo y debe detallarse allí nombre y apellido, DNI y función de las personas a acreditar.