El Ing. Agr. Fernando Ravaglia comparte una reflexión sobre uno de los grandes problemas de la empresa agropecuaria, separar el trabajo del hogar y nos brinda 5 indicadores de nuestra calidad de vida para poder analizarlo. ...
El desarrollo del capital humano dentro de las empresas ha tenido un notable avance en sectores como el industrial, el comercial y el de servicios. Mientras que, en el eslabón primario del sector agropecuario, este proceso se viene dando de manera más lenta. Alta rotación de personal, falta de capacitación de los operarios, bajo rendimiento de la mano de obra, escasa motivación, falta de compromiso, rutinas complejas y extensas, malas condiciones...
El equipo de trabajo de Factor Humano en Tambo liderado por Fernando Preumayr comparte una adaptación de Richard Stup, Cornell University sobre Coronavirus y cómo prevenirlo Lecherías.
La gente que trabaja en el tambo no es immune al Coronavirus, por lo que es necesario que como empleador implementes una serie de medidas para protegerte y protegerlos.
1. Conversá con tus empleados acerca del...
Hace unos días, conversando con un productor lechero sobre su tambo y los aspectos que le gustaría mejorar, éste me expresaba: “nunca he logrado que la gente entienda que cada uno depende del otro, no he logrado que todas las partes del tambo trabajen en conjunto y eso me parece algo muy importante de realizar.” Para expresarse mejor, esta persona utilizaba sus manos, haciendo un gesto como de dos medios círculos que se encastraban, conformando la...
Hay un conocido refrán popular que dice: “no esperemos peras de un olmo”. Esto es algo que parece bien lógico y a todas luces muy simple de entender. Sin embargo, en la práctica, más de una vez nos encontramos esperando peras de un olmo. Nos descubrimos, esperando una y otra vez, cosas que las personas no nos van a dar. Esperar peras de un olmo, es frecuentemente una gran dificultad, un verdadero palo en la rueda para el buen funcionamiento de los...
Tambo Inteligente
El Dr Marco Podestá, -prestigioso profesor de clínica bovina en la Facultad de Veterinaria- enseñaba a sus alumnos en los años ochenta el siguiente concepto: “No hay una vaca enferma, hay un tambo enfermo”. Al momento de estudiar sus apuntes, me costó mucho entender a qué se refería, qué intentaba enseñar tan renombrado profesor. Al tiempo, me di...
Sabemos que no podemos controlar la economía de la industria lechera afectada por los bajos precios de la leche, pero lo que si podemos controlar es cómo utilizamos los principales recursos productivos que tenemos para hacer nuestras operaciones más eficientes y reducir los esfuerzos y los efectos del mercado actual. Uno de esos recursos importantes es nuestra mano de obra. Si bien no es fácil encontrar personas que estén dispuestas a...
Las empresas u organizaciones inteligentes se definen como aquellas que tienen una capacidad de reflexionar y aprender, tomando nuevas decisiones a partir de estos procesos (Senge y col, 2014). Reflexión y aprendizaje son características distintivas del ser humano, y por lo tanto, de los equipos de personas que conforman las empresas.
El concepto de “Tambo inteligente” se refiere entonces a aquellas empresas lecheras que apuestan a trabajar y desarrollar su...
Las Lic. Marcela Evans y Lic. Alejandra Achur brindaron un taller en la Jornada alrededor de la ubre de Aprocal sobre experiencias de tambo en equipo, contribuciones de buenas prácticas para la creación de entornos
saludables de trabajo. Del bienestar al bien hacer. El impacto del trabajo en equipo en el crecimiento personal y en los resultados productivos....
El productor lechero tal vez sea unos de los empresarios con mayores desafíos profesionales que enfrentar. Siempre me he preguntado cómo hace un productor de leche para abordar todas las dificultades, todos los aspectos técnicos que supone conducir un sistema de producción de leche. Se confrontan diariamente con aspectos económicos y financieros, de manejo de sofisticada maquinaria y tecnologías de ordeñe, aspectos agrícolas, de laboreo...
Daniel Manelli habla de la relación con el personal en el tambo y la idea práctica del tablero de comando....
En el Departamento San Justo existen alrededor de cuatro mil empresas agropecuarias dedicadas a la producción de leche, carne y granos. Este sector genera empleo para unas dieciséis mil personas aproximadamente, tanto de manera directa como indirecta. Esto hace que se posicione como un importante generador de divisas y de puestos de trabajo en el Territorio. Además, es uno de los sectores más dinámicos de la economía Argentina, ya que atraviesa...
A cuatro años de haberse constituido como una iniciativa interinstitucional de largo plazo y de alcance nacional, el proyecto Factor Humano en Tambo cierra el 2018 con grandes avances, afianzando su intención de cambiar la realidad del trabajo en el tambo.
Un llamado a la acción
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Introducción
A lo largo de mi camino como profesional veterinario he ido tomando contacto con la importancia de las personas. De una u otra forma siempre terminaba trabajando con ellas, en la capacitación en inseminación artificial, en el trabajo con vacas rengas, en el entrenamiento en medicina preventiva, en la crianza de terneras o en programas de calidad de leche. Una y otra vez, las personas, los grupos humanos se hacían parte de mi...
Respuestas para una mejor calidad de la leche
El próximo 10 y 11 de Mayo APROCAL (Asociación Pro Calidad de la Leche y sus derivados) realizará la cuarta edición de La vaca alrededor de la ubre en Mariápolis Lía, O’Higgins (Pcia. de Buenos Aires). Profesionales del tambo se volverán a reunir para debatir y capacitarse sobre los temas y preguntas de la lechería...
Favor si pudieran proporcionarme un formato de Manual de Funciones de los trabajadores de campo Agricolas y/o pecuarios, les agradecería me instruyan en este tema...
Factor Humano en Tambo: una propuesta de trabajo. Habla del factor humano como un desafío, colocar a las personas en el centro, como motor del desarrollo potencial de la actividad. Presenta la propuesta a un nivel interdisciplinario, multi-institucional y a largo plazo.
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Factor Humano en Tambo: una propuesta de trabajo. En el Outlook Lechero 2015 exponen representantes del grupos interinstitucionales. Rita Giovenale plantea la importancia del factor humano en el tambo y el desafío de las empresas para lograr atraer personas al tambo.
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Comunicación, apegándose al significado de la palabra según el diccionario, es simple y llanamente, la acción de comunicar o comunicarse; y esta acción resulta tan antigua como la existencia misma del hombre(o de su predecesor cavernícola) sobre el globo terráqueo. Según Fernando Savater, “los hombres antes de expresar y comunicar significados tuvieron que expresar y comunicar sentimientos, alarmas o anhelos, tal como...
La Nueva Filosofía de Gestión reconoce que el éxito de las empresas está en las Personas, su Desarrollo y la organización para el Trabajo en Equipo. ¿Cómo llevar adelante un trabajo en Tambos, que contemple esta premisa?
La Sociedad y la forma de producir han cambiado, han sufrido transformaciones en cuanto a la producción, la organización y el uso de las...
