Aplicación de tecnología en manejo veterinario

En cuanto a infecciones subclínicas, la mejor opción existente hoy en día las ofrecen los programas que compañías privadas o dependientes de los departamentos de agricultura del país ofrecen a los lecheros por una módica cuota mensual; me refiero a aquellos programas como los que ofrece el DHIA de Canada y los EEUU. Ellos visitan el rancho cada 30 días y durante el ordeno toman muestras de leche de cada vaca durante cada ordeno que se efectúa durante las 24 horas del día y analizan componentes, cantidad, y salud de la ubre. De esta manera el ganadero que ha estado en el programa sabe exactamente cuáles son las vacas que han respondido a tratamiento y cuales no lo han hecho y son animales con mastitis de curso crónico. Además de salud de la ubre, el DHIA analiza (con números): Manejo, Reproducción, Estado de la Lactación y Descarte de vacas en ese rebano.

Esta tecnologías han estado presente desde hace más de 20 anos en sistemas de ordeno mecanizados y me sorprende que se esté hablando de ellas como si fueran una novedad que acaba de salir al mercado. Lo que hay que entender es que solamente ranchos comerciales grandes pueden aplicarlas debido al costo involucrado en aplicar las mismas. Ranchos pequeños como los existentes en la mayoría de las regiones montañosas de America Tropical no tiene acceso a las mismas. Otro aspecto técnico a tomar en consideración, es el resto del equipo de ordeno en el lugar, el cual debe funcionar óptimamente, para que la identificación de las vacas infectadas ese día, sean en realidad las vacas infectadas y no otra vaca que fue ordenada en el mismo stall de la vaca infectada, un problema que persiste en sistemas de ordeno que no reciben el mantenimiento recomendado por los fabricantes. Hoy en día, tal como lo ha sido por anos, la mejor practica existente en la sala de ordeno en la detección de problemas de "salud de la ubre" es el entrenamiento de personal (ordenadores) en la preparación de la ubre antes e inmediatamente después del ordeno, lo que ha sido una tarea no tan simple de ensenar, al menos en los EEUU, donde el personal es en el 90% de los ranchos comerciales de países provenientes de países que no dominan el idioma y que hay que estar entrenando continuamente con esta prácticas de ordeno.

Sin duda, la mastitis clínica y sub clínica, continúa siendo un tema de gran importancia, tanto para los Profesionales en Medicina Veterinaria, Ingenieros Agrónomos Zootecnistas, como todos los que se relacionan de una u otra forma en la Salud del Hato. Es importante mencionar el apoyo que significa este tipo de herramientas, ya que tienen su origen en el análisis, estudio, diseño y planificación de la salud y manejo de los hatos lecheros. Los software proveen de una herramienta auxiliar para el buen Diagnóstico y tratamiento eficaz de las enfermedades causantes de baja producción, perdida, y hasta muerte de las productoras. No solo de Mastitis, sino también en Reproducción animal, entre otras. Pude observar el uso eficiente y eficiente de algunos de estos accesorios, sensores, entre otros en hatos en Israel, y es sorprendente la eficacia de estos en la alta producción de leche, en estas granjas lecheras en condiciones con medio ambientales adversos, pero controlando estos de forma artificial, tiene grandes recompensas para la producción y salud del hato. Felicitaciones por estos Programas y Software en pro del Bienestar animal. Gracias

Estimado Raúl, me he quedado atónito respecto a que lo que leí, no claro "legua" fue en realidad, tu lengua. Los sentidos del gusto, acides, amargo, dulce, pues si son captados por las papilas gustativas de la LENGUA. Por años según nos dices, mediste la acides de una muestra de leche cruda, con buena carga de bacterias, muchas de índole de riesgo como Staphylococcus aureus, Strep agalactiae y E coli entre otros. Respeto tu crónica y aplaudo a la tencnología desarrollada en la Universidad de Davis, conocida como Prueba de california, que por precipitación, identifica/cuantifica el DNA de las células inflamatorias presentes. Un poco más tarde la conductividad eléctrica, de la leche detecta acides/alcalinidad por concentración de iones acumulados en la leche, producto temprano de permeación de iones de sodio y calcio durante el proceso inflamatorio, al lumen acinar y finalmente a la cisterna de la leche. La medición de enzimas inflamatorias en suero son una alternativa más específica, sin embargo no al alcance de diagnóstico al pie de la vaca.

Que yo sepa, todos los sistemas que miden “conductividad” en realidad miden resistencia y calculan la inversa o reportan resistencia. Los únicos que yo he usado son los medidores de Afimilk, pero he visto datos y gráficas de otros. Unos funcionan mejor wue otros. Lo importante es que hay que comparar los datos a lo largo del tiempo. Un solo dato por si mismo en un momento dado no da mucha información a menos que sea conductividad muy alta (mastitis clínica) o muy baja (no hay mastitis). Entre medias, el poder de diferenciación depende de demasiados factors como para poder establecer un diagnóstico. Para los que se preguntan cómo funciona. Cuando la estructura anatómica de la ubre se daña por cualquier razón (incluso trauma), la permeabilidad de los tejidos aumenta y pasa más suero a la leche. El cloruro sódico (sal) que hay en el suero aumenta la salinidad de la leche, lo cual aumenta la conductividad eléctrica de la leche. Los que tengáis acceso a ganaderos de antaño, preguntadles a ver si han oído alguna vez de diagnosticar mastitis porque la leche sabe a sal (este conocimiento se está perdiendo con los años según van desapareciendo los ganaderos de aquellos tiempos - sabían muchas cosas). Es la misma teoría pero con tecnología. Espero que esto ayude, Aurora

Saludos Dra Aurora. He realizado algunos trabajos utilizando un Detector Electrónico de Mastitis de marca Dramuski. Las unidades las mide en resistencia eléctrica que es el inverso de la conductividad. Quería preguntarle si a trabajado con equipos que miden resistencia eléctrica y que tan confiable puede ser estos equipos, para ser usados en el diagnóstico de mastitis subclínica. Agradecería mucho su opinión al respecto. Gracias.

Gracias por su respuesta, ya abrí y leí el tíutlo de la mayoría de sus 80 publicaciones.

Dra Villa Roel, se refiere a conductividad eléctrica como método de diagnóstico?. Me gustaría contar con su estudio en forma extensa. Felicitaciones.