Enteque seco, el enemigo que ataca en épocas cálidas

Estimados Jesús y Miguel Angel: Es una lástima que me enganche tan tarde a vuestra discusión, porque podría aportar algunos datos sobre esta intoxicación, que es la más importante intoxicación vegetal de la república Argentina y que la conozco por trabajar realizando diagnóstico de campo e investigación de enfermedades del bovino en la zona de nuestro país donde se presenta con mas arraigo (la famosa Cuenca Deprimida del Salado). Sin entrar en una clase de toxicología y teniendo en cuenta la definición mayoritaria de lo que es un tóxico, “Cualquier sustancia capaz de producir daño en la salud o muerte en organismos vivos como resultado de interacciones fisicoquímicas, dependiendo de diversos factores de la sustancia, del individuo y del medio ambiente (estado fisiológico, dosis, etc)”, tendríamos que pensar que hasta el agua es un tóxico en grandes dosis (Intoxicación Hídrica en animales deshidratados por ejemplo). Por lo tanto creo que la vitamina D si bien es una vitamina, cuando se presenta en estas dosis, es un principio tóxico. Todas las substancias tienen capacidad tóxica. Estoy de acuerdo en lo que sostiene Jesús sobre “por mucha vitaminas que tu des siempre hay mecanismos fisiológicos reguladores”, en este caso ese concepto no nos sirve. La vitamina D que posee la planta es la forma Activa 1-25 dihidrocolecalciferol, que entra al organismo tal cual y que no necesita ser activada por hidroxilación el hígado y riñón, por lo tanto, escapa a la regulación de la misma por el organismo. Las modificaciones celulares que produce la Vitamina D están referidas principalmente a los fenómenos de diferenciación celular. Actúa sobre el núcleo a través de mensajeros modificando la diferenciación de las células y los fenómenos de referidos a su funcionalidad y envejecimiento. Hay muchos fenómenos estudiados sobre la vitamina D. El curso de la enfermedad es crónico. Se produce por ingerir poca cantidad de hojas (que contiene mucha vitamina D durante un periodo aproximado de un mes a un mes y medio. No pueden ingerir muchas de golpe porque la ingestión es involuntaria ya que los animales no la comen por no ser palatable. Las hojas que ingieren son las caídas que las levantan del piso al tomar el “bocado” de pasto. 8 hojas por día durante aproximadamente 45 días producen un “enteque clínico”. Dentro de las modificaciones celulares, las irreversibles se relacionan con la osificación de tejidos blandos. Las células musculares lisas, “se transforman” en células secretoras de sustancia osteoide y hacen que tejidos blandos se calcifiquen, estas lesiones son irreversibles. En lo que refiere Miguel a “estado reversible” si sacamos los animales de la exposición al duraznillo blanco, parecen que se recuperan , pero no es tan así. Si los engordamos pesarán menos a los compañeros que no se entecaron. A la vista parece que se recuperan porque se llenan mas debido a que la vitamina D también tiene efectos anorexígenos que hace que mientras se entecan consumen menos pasto y tienen el rumen “vació”. A esto se agrega que al año siguiente si se exponen nuevamente sufrirán la enfermedad clínica en forma mas rápida y mas grave. Las lesiones cutáneas no ayudan en nada al diagnóstico clínico, ya que se hacen evidente cuando el animal ya manifestó otros síntomas mas sencillos de observar: alteración en la marcha, xifosis, vientre agalgado, etc). En La Necroscopia se observan las lesiones características de cualquier “Calcicosis enzoótica”: placas duras en arterias, calcificación de otros tejidos blandos como pulmón, riñón, tendones y ligamentos. La signología clínica y la etipopatogenia no se parecen en nada a la famosa HYENA DISEASE que comenta Jesús. En lo referido a la hematología, hay algún artículo que comenta que producen trastornos de tipo anémico, pero nosotros no lo pudimos determinar, ni con pruebas experimentales ni a campo. La inmunosupreción si la determinamos pero por efecto sobre la actividad fagocítica de macrófagos peritoneales. En lo referente a si es el Duraznillo o no, eso ya lo determinaron en el INTA de Balcarce, Carrillo y otros, entre los que estuvieron el Dr Kennedy de USA, y llegaron a la conclusión con sus experimentos que el duraznillo blanco (Solanum malacoxylum) es el productor de esta enfermedad y es el que tiene los excesos de Vitamina D activa. Allá por 1965 creo, se tomaron el trabajo de estudiar toda la flora de los potreros entecadores y dieron de comer a animales dietas con un solo vegetal de eses potrero hasta llegar al duraznillo blanco, luego determinaron los excesos de vitamina D de esta planta y fue el puntapié inicial para que se estudie a nivel mundial las otras calcicosis conocidas (en Alemania Dircksen encontró la avena dorada, en Cuba encontraron el Cestrun diurnum y en Nueva ginea encontraron otra). Bueno espero haber aportado algo, les agrego el siguiente link http://www.anav.org.ar/trabajos_publicados/8/gimeno.pdf para que lean sobre la enfermedady desde ya quedo a vuestra disposición.

Yo me especialicé en ganadería de leche y a eso me dedico principalmente excepto pro el manejo de un explotacion dedicada al invernada y cría de Shorthorn de mi familia. Estudié en Wisconsin para dedicarme de lleno a la produccion lechera,en la sección de ganadería de leche de Engormix he publicado varios artículos técnicos. Cualquier cosa en que te pueda ser útil contáctame por privado.

Un saludo amigo ángel, se lo importante que es la ganadería de carne para la república argentina pues viví la oportunidad de conocer esos sistemas en la ganadería de la provincia, pero me gustaria saber si usted también tiene experiencia en ganadería de leche. Se que no es el tema en cuestión pero la hipocalcemia y problemas asociados, también la he visto en ganadería de carne en cuanto a estas hembras en período de transición se ha entablado una interesante discusión sobre un método de diagnóstico de campo, con un tubo de ensayo con edta, y midiendo el tiempo de coagulación, le aclaro que para mi esta prueba carece de todo tipo de fundamento tanto fisiológico como bioquímico para poder usar como complemento para un diagnóstico y la he criticado fuertemente pues aparte de que la he probado sin resultados satisfactorios, no existe un trabajo que indique la fiabilidad de esta prueba. En resumen me gustaria conocer su opinion al respecto. dicha informacion esta en la parte de ganadería de leche. muchas gracias y espero su respuesta.

Ninguna ofensa mi amigo solo un cambio de ideas entre profesionales, cosa muy valiosa para el foro.Un placer debatir contigo. Saludos Miguel

ahora si nos estamos entendiendo amigo ángel seguimos en contacto y disculpe si lo ofendí

Como primera medida,Feliz 2010. Ahora vamos a lo nuestro,como verás las fuentes de las que me nutrí para este articulo son dos profesionales de altísimo nivel de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). No estoy en un todo de acuerdo con considerar a la Vitamina D como un principio,en eso estamos de acuerdo pero si a la Hipervitaminosis D de origen vegetal. Con respecto a lo irreversible tampoco estoy de acuerdo,y eso te lo digo por experiencias propias,con hablar de lesiones Irreversibles, sino de un estado Irreversible,es decir cuando un animal es afectado por intoxicación por duraznillo muchas veces se lo saca adelante desintoxicándolo, pero el animal queda expuesto a una serie de posibles enfermedades fuera de la intoxicación por si misma,de acuerdo a lo que pude observar es como si sus sistemas de defensa quedaran debilitados luego de una o dos intoxicaciones.Y predispuestos para otras enfermedades. ¿Con respecto a las lesiones cutaneas es cierto las he observado,pero no son en mi opinión el sello del enteque por lo que no resultan una herramienta concluyente ni muy util de diagnóstico. Un caso imaginario.Tu compras animales en un estado físico aparentemente óptimo,los llevas a tu campo donde no hay Duraznillo,a los dos dias empiezas a ver deterioro general y lesiones a nivel cutaneo ,dime, si tu no sabes que en el campo de donde vinieron esos animales hay Duraznillo porque los compraste en una feria y quien te los vendió no te lo dijo y el animal consumió duraznillo horas antes de la venta ¿como diagnosticas en el acto un enteque seco?¿ Te arriesgarías a hacerlo? ¿Solo con una obsevación clínica? No Jesús, yo creo que no te animarias a diagnosticar intoxicación por duraznillo a tontas y a locas.Y si creo descartar en un lote con duraznillo y mas cuando por ahí andas corto de pasturas y alguien soltó las vacas en ese lote sería una torpeza. Ojo estoy totalmente de acuerdo contigo en estudiar si pueden existir otras etiologías paralelas al enteque seco. Con respecto a la medidas a tomar,como estudios hematologicos completos estoy en un todo de acuerdo contigo. Ahora con respecto a la mineralización vascular,la he observado en animales sometidos a un planteo mixto,es decir pastoril (Rollos de agropiro,trebol RayGrass) y alimento balanceado de mala calidad es decir con grandes cantidades de calcio. Esto me tocó verlo en un tambo de alta produccion que cambió de balanceado por una cuestión de precio y empezaron a aparecer los problemas, desde estreñimientos feroces hasta inconvenientes cardivasculares terminales por mineralización vascular lo que comprobamos luego de la Necropsia. Y cuando se mandó a analizar la composición exacta del balanceado comprobamos la existencia de grandes cantidades de calcio y otros minerales. Gracias por tu comentario y seguimos en contacto.

hiper hidriosis no eso es mi error lo correcto es hiper- vitaminosis

OK un saludo y feliz año nuevo, para empezar hay que definir lo que esta mermando la condición corporal del rebaño, pues eso esta inconcluso, lo felicito sobre tus carreras interesante curriculum entonces comencemos: Primero que nada debo aclararte que la vitamina D NO ES NINGÚN principio .Tóxico como lo dices en el informe que la clasificas como un principio tóxico, otra cosa es que sus excesos o deficiencias causen problemas en tal caso el tóxico es el que causa esa hiperhidrosis pues por mucha vitaminas que tu des siempre hay mecanismos fisiológicos reguladores habría que ver entonces desde los principios hormonales . Si produce modificaciones en la células (¿cuales son estas?) supongo que estamos hablando de ¿analisis anatomo-patológico micro?. o cuales son esas lesiones (¿Clásicas de la enfermedad?). El curso de la enfermedad es crónico o agudo o ¿crónico en su mayoría? ¿Cuales lesiones son irreversibles?. en el trabajo siguiente :Alteraciones en la diferenciación y proliferación celular cutáneas en bovinos, inducidas por hipervitaminosis D de origen vegetal. Analecta Veterinaria. vol. 18, no.1, habla de unas importantes lesiones cutáneas que te podrían ayudar al diagnóstico clínico. esta atrofia de los folículos pilosos debe dar lesiones características en piel que pueden orientar el diagnóstico. si hablas de lesiones lo mas indicado es la NECROPSIA , por el exceso de calcio se debe suponer que hay depósitos podría ser interesante analizar una posible mineralización vascular. otro aspecto es la edad ataca , determinar si ataca animales jóvenes , adultos o indiferentemente. ¿por que la edad seria importante? pues por que estos problemas producen lo que se conoce como enfermedad HYENA DISEASE, que produce el cierre prematuro del del cartílago epifisiario en los becerros en crecimiento osea podrías notar uno que otro animal con crecimiento deficiente tendiendo al enanismo, que también te podría ayudar al diagnóstico clínico. otros procedimientos que no estan de mas es una hematología completa, determinar anemias o algún tipo de inmunosupresión en los animales, proteínas séricas, para poder establecer un diagnóstico diferencial. Hay muchos otros aspectos técnicos y científicos que pudo seguir discutiendo después de concluido esto para empezar a definir si es o no el duraznillo con los canales correctos y no concluir que (que no se ha podido descartar otras ETIOLOGIAS) podemos continuar discutiendo. un saludos amigo y mis sinceros aprecios y disculpas.

Hay formas y formas mi amigo,yo jamás pondría en tela de juicio el comentario de otro forista,ni aunque estuviera en lo correcto,eso en mi pais se conoce como ética,yo no publico artículos técnicos por el solo hecho de publicar,ya que mi tiempo no me lo permite,el secreto es compartir e intercambiar experiencias,como todos sabemos hay muchísimo mas que estudiar e investigar sobre el Enteque seco,porque poco es lo que se sabe,y queda mucho camino por recorrer.Es por eso que lo invito querido doctor a que publique un articulo según sus normas sobre lo que es útil y completo asi aprendemos todos algo mas. Y para que este usted informado soy egresado de la Universidad estatal de Wisconsin,donde me gradué en tres carreras distintas y todas relacionadas al agro.Asi que sé bien de lo que hablo,ahora si usted puede darnos mágicas soluciones a este problema serán bienvenidas.

Hacer una critica correcta, no lo considero yo una (falta de ética), pero el escribir artículos por el solo hecho de escribirlos sin analizar la informacion antes de publicarla, me parece desacertado, y no se necesita ser un erudito o un experto para poder hacer una critica a algo que es inconcluso, ahora si usted quiere informacion de intoxicaciones en ganado por diversas por decirlo asi (MALEZAS), con gusto podemos discutirla pero eso si (CON LOS DIAGNÓSTICOS CORRECTOS Y SUS RESPECTIVOS PROCEDIMIENTOS). Seria un error que siguiéramos cometiendo los mismos errores sin alguien que lo diga, y de hecho SR consultor Miguel Ángel García si llego a escribir algún error le agradecería enormemente que sea usted el primero que me lo haga saber o ¿es que tenemos que aceptar todo tipo de informacion por el solo echo de esta publicada en esta página del medio ganadero?