Requerimientos y Dietas para Bovinos para Leche y Carne, en situación crítica de sequía

Estimado Martín: Te envio la información que tengo de la Harina o Expeller de Maní (HM) Si la extracción es por métodos mecánicos puede tener cerca de un 6% más de grasa y 8% más de energía que cuando es a través de solventes orgánicos –harinas-.

La HM contiene menos energía que la harina de soja y un nivel inferior de proteína indegradable en rumen (25% y 30% respectivamente). Entre los suplementos proteicos es quizás el más palatable, lo cual junto a su alto nivel en proteína, hacen de este subproducto un excelente suplemento para ser usado solo o en combinación con algún otro de menor degradabilidad ruminal en animales de alta producción, tanto de leche como de carne.

A pesar de estas características nutricionales y de palatabilidad, su uso está restringido por problemas de costos, salvo en zonas vecinas a las industrias donde se extrae el aceite. La HM es deficiente en lisina y la proteína es de baja digestibilidad, posiblemente debido a los taninos incluidos en el tegumento. Y similar a lo que ocurre con otros suplementos es fácilmente atacada por los hongos generadores de Aflatoxina.

Aqui en Cuba la ceba de novillos o su terminacion hasta llegar a un peso de mas de 400 kg para sacrificar se conoce como CEBA de TOROS ,la cual se ha estado impulsando en las Unidades Basicas de Produccion cooperativa (UBPC) ,en las cooperativas de Credito y Servicios9 (CCS) y tambien en los beneficiarios de Decreto Ley 259-2008 que compempla en su primera fase la entrega de 1 cab de tierras ociosas en usufructo ,equivalentes a 13.42 ha .

En la ultima etapa de la ceba se ha estado utilizando el SISTEMA ESTABULADO ,donde los toros de ceba reciben suplementos forrajeros que puede ser caña de azucar molida con urea ,forraje verde,sales minerales y algunos productores disponen de NorthGold ,el cual se ha encarecido ultimamente.

Actualmente estamos estudiando un caso presentado en el municipio de Remedios ,Provincia Villaclara con vistas a elaborar un Proyecto de Tesis para un estudiante de 6to año de la Crrera de Ingenieria Agropecuaria en la Filial Universitaria de ese municipio el cual al medir la gancia media que lograron 30 toros semiestabulados (gmd) ,los cuales pastaban sobre pasto guinea 50 % mas pasto natural se suplementaban con 30 Kg de forraje mezclado (50 % caña + 50 % King Grass,sales minerales y agua.

Segun los datos oficiales de las facturas de compra de los animales al entrar al cebadero y al salir lograron como promedio 620 gramos/dia con esa dieta. Pero al tratar de realizar la investigacion del Balance alimentario ,arrojo que faltaban diariamente 20 gramos de Proteina Bruta . Mi pregunta es Puede ser esto posible ..?/ CoLEmo se explica ??