Composición química y cinética de degradación ruminal in vitro del ensilado de pasto Saboya (Megathyrsus maximus) con inclusión de residuos de frutas tropicales

Muy buen trabajo. Este es un ejemplo del tipo de experimentación necesaria en Latinoamérica tropical. Aunque el ensilaje obtenido no es excelente, abre la puerta para una mayor experimentación en nutrición animal en el trópico. Propongo la inclusión de melazas, sorgo y maíz en futuros experimentos.

Es un buen trabajo.El producto final es de regular calidad nutricional y se puede mejorar como ha sido sugerido.Me preocupan los costos de transporte (>80% de agua), el precio del producto final de acuerdo con su contenido de nutrientes y humedad seria muy bajo ($/Kg).Pero si hay escasez de forraje en ese momento el precio lo determinara la oferta y demanda, calidad nutricional y humedad pasan a un segundo plano.

Estimado Dr. Montenegro: Viendo que tienen un buen laboratorio, personal e insumos para análisis, le sugiero que uno de los proximos pasos sea preparar los mismos forrajes, pero ahora amonificados, aplicándoles un 3% de urea en base a la materia seca, picando pero sin necesidad de compactar los forrajes, para ver si es verdad que la digestibilidad puede aumentar hasta en un 50%, aumentar su contenido de NNP, reducir la producción y emisión de metano ruminal y eliminar el riesgo de producir micotoxinas. Con un cordial saludo,

Sin menospreciar la idea de este estudio y esperando una respuesta de su autor, si es que esta siguiendo la respuesta a su articulo, lo cual dudo, no ha prestado el "oído", a ninguno de los comentarios hechos hasta el momento. De todas maneras, no que se necesite esa opinión,.. la puerta esta abierta y cualquiera puede participar en ella. De las tablas de ingredientes expuestas en este articulo, los porcentajes de FDN y FDA de la pina y plátano son mas elevados, que los mismos contenidos en otras librerías de ingredientes alimenticios, un ejemplo es "Rumen8", el programa utilizado en países africanos tropicales, en la confección de dietas para vacas lecheras; en el que estos dos ingredientes son considerados con contenidos de fibra muy digestible con porcentaje no mayor al 42% de la MS, lo cual es 18 puntos mas bajos que los encontrados por el autor. Este hecho es importante por la simple razón que su inclusión con el zacate Guinea iría a traer abajo el porcentaje de fibra del ensilaje. No es que me este quejando, pero este es tipo de investigaciones que la industria lechera en los países tropicales necesitan, encontrar otros ingredientes de origen local para la alimentación del ganado. Las compañías fruteras producen cantidades exorbitantes de residuos y los gobiernos locales las protegen de las leyes contra contaminantes, porque el mantenerlos en operación es de beneficio para todos (menos los que viven mas rio abajo.