Explotación sistemática del Totumo (Crescentia cujete L y Crescentia alata K) en Silvopastoreo, producción de forraje, frutos para alimentación animal y farmacopea. Alternativa sostenible para afrontar el cambio climático

Se adiciona sal al 1% .

e. El análisis bromatológico mostró la siguiente composición: 22,60% de materia seca, 93,45% de digestibilidad in vitro de la MS, 9,7% de proteína bruta, 9,96% de lignina, 7.53% de extracto etéreo (lípidos), 0,11% de Ca, 0.19% de P, 7,53% de cenizas y 2900 kcal de energía metabolizable por kg de materia seca.

Este análisis muestra que la pulpa ensilada de totumo tiene:

• Niveles importantes de carbohidratos solubles.
• Humedad normal para una pulpa ensilada.
• Bajo nivel de Ca.
• Contenido de P similar al de la mayoría de gramíneas y leguminosas tropicales.
• Contenido normal de cenizas

Datos publicados por:
Luz Mercedes botero A. 4, Hernán Montoya E. , y David Rodríguez M.