Tucumán: Alimentación raza angus con descarte de papa y batata

Quisiera una fórmula de alimentos para engorde de raza angus en corral soy de Tucumán, dispongo de maíz, soja, Melissa, pollinasa, caña de azúcar, descartes de batata y papá. Soy principiante tengo una hembra y un macho de 9 meses de aproximadamente 200kg. Desde ya muchas gracias.