Eficiencia proteica y rendimiento de la leche en vacas lecheras
Publicado:26 de enero de 2021
Resumen
La eficiencia alimentaria en la producción de ganado de grandes y pequeños rumiantes es una prioridad de producción que desafía a los productores, nutricionistas y científicos de todo el mundo. El aumento de la población mundial viene con una demanda creciente de alimentos, especialmente fuentes de proteínas como la carne y la leche. En los &uac...
La baja eficiencia de utilización de la proteína, además del costo que implica es fuente de un potente gas de efecto de invernadero NOx, mejorar la producción de proteína microbial es el primer paso.
Hugo Sanchez Guerrero Muy interesante el artículo. En la práctica ¿cómo podemos aplicar estos conceptos quienes no tenemos la formación científica necesaria?
Gracias
Muy interesante el trabajo, se puede lograr una dieta rica en proteínas utilizando las plantas proteicas como la Moringa, la Morera ,la Tithonia que poseen entre el 21 y 27 % de proteínas, con bajo costo de producción y alta producción de toneladas por hectárea. Muchas gracias