11 de enero de 2009
viene comentario de parte 3¨
Además, no sólo es importante la cantidad, sino la proporción, ya que la función que ejerce cada uno de los aminoácidos en nuestro organismo es específica, es decir, ninguno de ellos puede compensar a otro, por lo que el déficit de, incluso un único aminoácido, puede desencadenar trastornos en la salud. Este aspecto está siendo motivo de estudio datos recientes demuestran que el déficit de triptófano, metionina o isoleucina induce defectos en la síntesis de albúmina y globulina hepática y alteraciones urinarias dando lugar a edema y a un incremento en la susceptibilidad a las infecciones lo descubierto por Lippolis de las PSI, e identificaion proteica componente de la celula, que el 30 [percent] de proteínas fueron involucradas en las funciones inmunológicas o en la estructura y movilidad de la célula. Y la prueba de la aplicación con corticoiede para la disminución de la inmunidad es importante porque podria construirse a traves de estas proteinas una produccion en laboratorio de neutrofilos y otros componentes sanguineos, es un gran aporte la identificación de estas proteinas de los neutrofilos, porque sabemos que cuando hacemos un conteo del tejido sanguíneo es decir de recuento hemático completo analizamos los componentes de la sangre vale decir glóbulos blancos, rojos y plaquetas, la cantidad como sabemos nos determinara el diagnostico esto sucede lógicamente en caso de una neutropenia lo que indicara la presencia de una infección, de igual forma sucederá en caso de los linfocitos T que atacan y matan gérmenes y ayudan a regular el sistema inmune. Las células B producen anticuerpos, proteínas especiales que atacan gérmenes, y en el caso de los Los monocitos o macrófagos que forman que forman el 2[percent] al 8[percent] que combaten infecciones al comer gérmenes e informan al sistema inmune que gérmenes han localizado. Los monocitos circulan en la sangre, el caso especial de los eosinofilos que tienen otra función es decir el de estar involucrados en casos de alergias y reacciones a parásitos. Los basófilos que están relacionados con reacciones alérgicas crónicas como el asma o las alergias de piel, con este descubrimiento al empezar la producción de proteínas integrantes del sistema inmunitario seria mas fácil combatir una infección, menciono esto porque lógicamente al alterarse la función proteica del sistema inmunológico es decir la formación de neutrofilos, monocitos, linfocitos etc, habrá una inmunidad deficiente, , ahora lo descubierto por Lippolis nos ayudaría a aplicar cierta cantidad necesaria de neutrofilos para combatir una determinada infección, pero no solamente eso sino por su importancia proteica sabemos que no solamente el sistema inmunológico está afectado sino también es afectado el tejido mamario, la composición láctea, la producción, etc, etc. La existencia de algunos aminoácidos como la metionina y la cisteína por su composición de azufre puede ser reemplazado uno con otro y pueden cubrir estas necesidades fácilmente, pero existen otros que no, tal es el caso de la ornitina, citrulina, ornitina como ejemplo, además, saliéndonos del tema algunas especies de animales no tiene algunos aminoácidos como es el gato por ejemplo que carece de la taurina quien no tiene la enzima para sintetizarla, es por ello que los aminoácidos esenciales si no son suplementados adecuadamente en una alteración del organismo ya sea enfermedad, inflamación etc, alterara obstensiblemente la formación de los proteínas tales como las del sistema inmunológico en el caso de la mastitis, además cuando existe una inflamación tal como se demostró en el trabajo denominado NECESIDADES DE AMINOÁCIDOS EN ESTADOS INFLAMATORIOS de Christiane Obled de la Unité de Nutrition et Métabolisme Protéique, INRA donde se demuestra lo mencionado anteriormente que Los estados inflamatorios y las enfermedades infecciosas modifican notablemente el metabolismo y la utilización de los alimentos. El alcance y la duración de estos cambios metabólicos varía tanto con el tipo como con la severidad de la enfermedad, y en consecuencia, alteran el crecimiento y retrasan la recuperación. Sin embargo, estas alteraciones tienen muchas similitudes que sugieren un modelo de respuesta común entre los animales y el hombre (Spurlock 1997 Reeds y Jahoor 2001). La pérdida de proteína y el retraso del crecimiento acompañan a la respuesta inflamatoria. En pacientes gravemente enfermos, en tres semanas se pierde más del 20[percent] de la proteína corporal, perteneciente principalmente al músculo esquelético (Plank y Hill 2000). Además, la exposición animal a antígenos ambientales tiene como resultado un nivel bajo de la activación del sistema inmune y una reducción del apetito y de la ganancia de la proteína corporal (Williams et al., 1997). .....continua comentario parte 4
