Uso de taninos en la nutrición de rumiantes Actualización técnica
Publicado:2 de diciembre de 2013
Resumen
Introducción Los taninos se presentan en forma natural en la mayoría de los vegetales. En la dieta de los rumiantes se encuentran formando parte de distintos forrajes y concentrados, como henos de leguminosas, granos, ramoneo de hojas y frutos, etc. La naturaleza del efecto de los taninos sobre la nutrición y salud de los animales es variada, compleja y depende en gr...
En una prueba desarrollada a finales del 2011 en un rancho de ganado de engorda ubicado en Sta. Marìa de Rio, S.L.P. conduje una prueba donde se evaluò el efecto de los taninos (40 gm animal dìa) sobre la ganacia de peso y conversión alimenticia en 140 toretes por un perìodo de 150 dìas. La ganacia promedio del grupo tratado (taninos) mostrò una diferencia significativa frente al grupo control, lo que representò un 8.5% de incremento en la ganacia diaria de peso, misma que se tradujo en 20 kg de carne adicionales al finalizar la engorda. Bajo nuestras condiciones de operaciòn, la inclusión del producto en la dieta regular, satisface ampliamente la relaciòn costo beneficio.
Saludos
MVZ Eduardo Avendaño R.
Agropecuaria Del Jaralito, SA de CV
Muy buenos días a todos los foristas y deseo felicitar al Dr Alejandro Castillo por tan interesante aporte en su trabajo mi pregunta va dirigido a un subproducto tropical La almendra del Mango la (Mangifera indica) posee un nivel taninos catequinas 1363 mg por 100 gramos de materia seca cuanto podría ser el nivel de tolerancia de este alimento en Bovinos.
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