Introducción
En las vacas lecheras una etapa importante para la salud y la productividad, es el periodo de transición en donde ocurren cambios importantes a nivel metabólico y nutricional (Huang, 2014; Sánchez, 2014). Durante este tiempo disminuye el consumo de alimento, lo que conlleva a un desbalance entre los requerimientos nutricionales y los nutrientes consumidos; esto obliga al animal a movilizar las reservas corporales de grasa para su mantenimiento y producción de leche, y esto se refleja en una pérdida acelerada de la condición corporal. En los últimos años el incremento en la producción de leche por vaca, ha obligado a modificar el manejo de los hatos y los animales también han tenido cambios fisiológicos; lo que ha repercutido negativamente en la fertilidad en general (Badinga, 2014). Una de las prácticas para minimizar la movilización de tejido adiposo durante el periodo de transición e incrementar la eficiencia reproductiva, es la suplementación con diferentes tipos de grasas (aceites vegetales, aceites marinos, grasas animales modificadas, etc.). El tipo de grasa influye en la asimilación de los nutrientes, producción, palatabilidad del alimento y en la composición de la leche. El factor más importante en estos suplementos, es el grado de saturación; las grasas insaturadas tienen efectos inhibitorios sobre la microflora ruminal y la digestión de la fibra. Los aceites vegetales contienen más grasa insaturada, y por lo tanto son menos satisfactorios como suplementos alimenticios que la grasa animal (Staples and Cullen, 2005).
No obstante lo anterior, Martínez, (2012) reporta mejor fertilidad al primer servicio en vacas que consumieron grasas poliinsaturadas vs los animales control e igualmente el intervalo parto-concepción fue de 68 vs 123.5 días para el grupo suplementado y el control, respectivamente. El objetivo del presente trabajo, fue evaluar el efecto de la suplementación con aceite vegetal durante el periodo de transición en vacas lecheras, sobre el comportamiento reproductivo posparto y el peso corporal.
Materiales y Métodos
La investigación se realizó en el establo lechero de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, situada en el km 11.5 de la carretera Durango- Mezquital a una altitud de 1890 msnm y ubicada en las coordenadas 23.940833 de Latitud Norte y 104.565833 de Longitud Oeste. La temperatura media anual es de 17°C (INIFAP, 2013). El hato consta de 110 animales raza Holstein. Se usaron 46 vacas que aleatoriamente fueron distribuidos a dos tratamientos: T1 (n = 23) a las cuales se les suplemento por vía oral 500 ml de aceite vegetal y T 2 (n = 23) con 250 ml (Marin et al., 2007). La composición del aceite vegetal es: ácidos grasos saturadas 1.12 g/ L monoinsaturadas 7.59 g / L poliinsaturadas 4.75 g / L. Las vacas se suplementaron con aceite quince días preparto hasta los 30 días pp. Se registro peso, condición corporal 15 días preparto, parto, 15, 30, 45 y 60 días pp. Dado que la determinación de la CC es subjetiva, la evaluación siempre la realizó la misma persona. Se tomaron muestras sanguíneas 15, 30, 45 y 60 días pp para la determinación de progesterona mediante ELISA. Inmunoensayo competitivo de fase sólida de quimiolumuniscencia (Inmulite Progesterona Kit, LKPW1/Siemens 06603261). Las vacas que resultaron con niveles de progesterona ≥1ng/ml, se consideraron activas cíclica y ováricamente. Los datos se analizaran mediante un ANOVA, y la diferencia entre las medias se estableció con una prueba de Duncan (SAS, Ver 9).
Resultados
Las vacas incluidas en el estudio tuvieron 1.8 ± .83 partos; el peso preparto fue 612.6 ± 49.0 kg, al parto 541 ± 73.9 kg; independientemente del número de partos de las vacas, el peso antes y 15 d pp fue igual (P>.05). En cuanto al peso corporal de los animales, no hubo diferencia entre tratamientos en los periodos evaluados (P>.05). La CC fue diferente (P<0.05) entre grupos únicamente a los 15 d pp . Respecto a la actividad ovárica, los niveles de P4 durante el pp fueron: 1.4, 2.0 y 2.0 ng/ml a los 30, 45 y 60 d pp, respectivamente. A los 15 d pp, las vacas permanecieron inactivas ováricamente. De acuerdo a los niveles de progesterona sérica ≥1 ng, 39% de las vacas reanudaron la actividad ovárica a los 30 y 45 d pp; el 56.2% de los animales presento actividad en el último periodo evaluado (60 d pp). El comportamiento reproductivo de los animales (Tabla 1) fue igual entre grupos (P>.05) excepto para los días abiertos en donde si hubo diferencia entre grupos (P<.05)
Referencias
Badinga L, Miles RD and Caldari TC. 2013. Improving Dairy Cow Metabolism through Safflower Oil Supplementation. University of Florida. Animal Sciences Department, UF/IFAS Extension.
Huang W, Tian Y, Wang Yajing, Simayi A, Yasheng A, Wu Zhaohai, Li Shengli and Cao Z. 2014. Effect of reduced energy density of close-up diets on dry matter intake, lactation performance and energy balance in multiparous
Holstein cows. Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing, 100193, China. Journal of Animal Science and Biotechnology. DOI: 10.1186/2049-1891-5-30
Martínez del Olmo Diego. 2012. Suplementación de las raciones para vacas lecheras de alta producción con aceites de origen vegetal. Tesis doctoral. Facultad de Veterinaria. Departamento de Producción Animal. Universidad Complutense de Madrid. Madrid, España. p. 150
Sánchez JL, Tagle N, Daetz R, Duvauchelle E, Noro M, 2014. "Producción láctea e indicadores energéticos en vacas lecheras semiestabuladas tratadas con bajas dosis de somatotropina recombinante bovina durante el período de transición". Revista Científica, Vol. XXIVnum. Marzo-Abril, pp. 172-179
Staples Charles R and Faith M. Cullen. 2005. Implications of Fat-Feeding practices for lactating dairy cows-effects on milk fat. Advances in Dairy Technology. 17:277-295
