Juan Bottia:
Las preguntas que le realiza el Dr. Miguel Gomez apuntan a darle una mejor respuesta de como suministrala el tiene varias publicaciones, en engormix sobre el tema; sin embargo si ud quier una respuesta sin el mejor soporte le digo lo siguiente:
La hoja de yuca puede suministrarle alrededor de 18% de proteina.
Tuberculo seco incluida la cascara de la yuca contiene un 3% de proteina y energía 4800 kilocalorias contra 3500 kil9calorias del maiz.
Aumenta labproducción de leche de sus vacas y por la gran cantidad de energía que suministra aumenta la presencia de calores.